எரித்ரிட்டால்: கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இனிப்பானின் கலவை, உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு * கிராஸ்ஃபிட்

எரித்ரிட்டால் ஒரு இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு இயற்கை இனிப்பானது, அதன் பிறகு வாயில் லேசான குளிர்ச்சியானது, புதினாவின் பின் சுவைக்கு ஒத்ததாகும். நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இனிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, சர்க்கரை மாற்று உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் எவருக்கும் உதவும், ஆனால் அவர்களின் உணவில் இருந்து இனிப்புகளை முற்றிலுமாக அகற்ற முடியாது. ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றும் விளையாட்டு வீரர்களால் எரித்ரிட்டால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சர்க்கரை மாற்று கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

சர்க்கரை மாற்று எரித்ரிட்டால் சோளம் அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற மாவுச்சத்து தாவரங்களிலிருந்து 100% இயற்கை மூலப்பொருட்கள் ஆகும். 100 கிராமுக்கு இனிப்பானின் கலோரி உள்ளடக்கம் 0-0.2 கிலோகலோரி ஆகும்.

எரித்ரிட்டால், அல்லது, எரித்ரிட்டால், ஒரு கலப்பின மூலக்கூறு ஆகும், இது சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் எஞ்சியுள்ளவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆரம்பத்தில் இந்த கலவை சர்க்கரை ஆல்கஹால் தவிர வேறில்லை. தயாரிப்பில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் அல்லது புரதங்கள் இல்லை. மேலும், இனிப்பானின் கிளைசெமிக் குறியீடு கூட 0 ஆகும், அதே நேரத்தில் இன்சுலின் குறியீடு 2 ஐ அடைகிறது.

எரித்ரிட்டோலின் இனிப்பு சுமார் 0.6 யூனிட் சர்க்கரை. வெளிப்புறமாக, இது ஒத்ததாக தோன்றுகிறது: உச்சரிக்கப்படும் வாசனையின்றி ஒரு வெள்ளை படிக தூள், இது தண்ணீரில் எளிதில் கரைகிறது.

குறிப்பு: இனிப்பானின் ரசாயன சூத்திரம்:₄எச்₁₀பற்றி₄.

இயற்கையான சூழலில், பேரீஸ் மற்றும் திராட்சை போன்ற பழங்களிலும், முலாம்பழத்திலும் எரித்ரிட்டால் காணப்படுகிறது (அதனால்தான் எரித்ரிட்டால் சில நேரங்களில் முலாம்பழம் இனிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது).

முக்கியமான! சாதாரண உடல் செயல்பாட்டிற்கு, இனிப்பானின் தினசரி உட்கொள்ளல் ஆண்களுக்கு 1 கிலோ உடல் எடையில் 0.67 கிராம், மற்றும் பெண்களுக்கு 0.88 கிராம், ஆனால் 45-50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

எரித்ரிட்டோலின் நன்மைகள்

மாற்றீட்டின் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்தின் நிலைக்கு குறிப்பிட்ட தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், இனிப்பு நிச்சயமாக உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

மற்ற இனிப்புகளை விட அதன் முக்கிய நன்மைகள்:

எரித்ரிட்டால் உடலில் நுழையும் போது, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு உயராது, இன்சுலின் அளவு உயராது. இந்த சூழ்நிலை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது.
ஒரு இனிப்பானைப் பயன்படுத்துவது இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்காது, அதாவது அது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்காது.
சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, எரித்ரிட்டோலின் நன்மை என்னவென்றால், இனிப்புப் பற்களைக் கெடுக்காது, ஏனெனில் இது வாய்வழி குழியில் இருக்கும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்காது.
எரித்ரிட்டால் பெருங்குடலுக்குள் நுழையும் போது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை அழிக்காது, ஏனெனில் 90% இனிப்பு சிறுகுடலின் கட்டத்தில் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, பின்னர் சிறுநீரகங்களால் வெளியேற்றப்படுகிறது.
போதை அல்லது போதை அல்ல.

எரித்ரிட்டோலின் வெளிப்படையான நன்மை அதன் குறைவு, கலோரி இல்லாத உள்ளடக்கம் என்று ஒருவர் கூட சொல்லக்கூடும், இதற்காக இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் மட்டுமல்ல, உடல் எடையை குறைக்கும் மக்களாலும் பாராட்டப்படுகிறது.

எரித்ரிட்டால் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எங்கு பயன்படுத்துவது

எரித்ரிட்டால் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பேக்கிங்கிற்கு, வெப்ப சிகிச்சை இனிப்பின் உற்பத்தியை இழக்காது. ஐஸ்கிரீம் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிக்கவும், அப்பத்தை இடி மற்றும் சூடான பானங்கள் கூட சேர்க்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டால் அல்லது நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால் உணவில் இனிப்புடன் கூடிய உணவுகளை சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கூடுதலாக, பல மருத்துவ வல்லுநர்கள் எரித்ரிட்டோலின் முறையான பயன்பாடு பற்களைக் கெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், பற்சிப்பியின் நிலையை மேம்படுத்துவதாகவும் நம்புகின்றனர்.

இந்த காரணங்களுக்காக, இனிப்பு சேர்க்கப்படுகிறது:

வாய்வழி பராமரிப்பு பொருட்கள் (துவைக்க மற்றும் ப்ளீச்);
சூயிங் கம் (இது சர்க்கரை இல்லாத அடையாளத்தைக் கொண்டுள்ளது)
பற்பசைகளை வெண்மையாக்குவதில்.

தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காகவும், எரித்ரிட்டால் விரும்பத்தகாத வாசனையையும் கசப்பான சுவையையும் அகற்ற மாத்திரைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

இயற்கை எரிசக்தி பானங்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் இனிப்புடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை எப்போதும் இனிமையான சுவைக்கு பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சர்க்கரை மாற்றீடுகளில் இருந்து முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவை மீறுவதால் மட்டுமே இனிப்பானை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீங்கு ஏற்படலாம். கூடுதலாக, இனிப்பானின் எதிர்மறையான விளைவு அதன் பயன்பாட்டிற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் முன்னிலையில் தன்னை வெளிப்படுத்தக்கூடும், எடுத்துக்காட்டாக, தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், எரித்ரிட்டால் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் எந்த வகையிலும் ஆரோக்கியத்தின் சீரழிவை பாதிக்காது.

குறிப்பிட வேண்டிய மற்றொரு விஷயம், இனிப்பானின் லேசான மலமிளக்கிய விளைவு ஆகும், இது ஒரு நேரத்தில் 35 கிராமுக்கு மேல் உற்பத்தியை உட்கொண்டால் ஏற்படும்.

அதிகப்படியான உணவு உட்கொண்டால் (எரித்ரிட்டால் 6 டீஸ்பூன் அதிகமாக சாப்பிட்டால்), நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்:

வீக்கம்;
வலிப்பு;
வயிற்றில் இரைச்சல்.

முக்கியமான! குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், நீங்கள் தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருக்கிறதா என்று சோதிக்க வேண்டும்.

முடிவுரை

எரித்ரிட்டால் கிடைக்கக்கூடிய பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பாதிப்பில்லாத சர்க்கரை மாற்றாகும். தயாரிப்பு முற்றிலும் இயற்கையானது மற்றும் கலோரிகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை. இது நீரிழிவு நோயாளிகள், எடை இழப்பு மக்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சிறந்தது. அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் வேறு எந்த இனிப்பானை விடவும் பல மடங்கு அதிகம். பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள் - தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, ஒவ்வாமை மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவுகளை மீறுதல்.