- புரதங்கள் 0.4 கிராம்
- கொழுப்பு 0.6 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 9.7 கிராம்
சமைக்காமல் புதினாவுடன் சிட்ரஸ் எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரைவான செய்முறை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 4 சேவைகள்.
படிப்படியான அறிவுறுத்தல்
சிட்ரஸ் லெமனேட் ஒரு சுவையான குளிர் கோடைகால பானமாகும், இது நீங்கள் சமைக்காமல் வீட்டிலேயே தூண்டிவிடலாம். இந்த பானம் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக பனியைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பானம் தயாரிக்க, சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, டேன்ஜரின் மற்றும் சுண்ணாம்பு) கூடுதலாக, புதினா, ரோஸ்மேரி அல்லது துளசி என பலவிதமான நறுமண மூலிகைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த எளிய செய்முறையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை விருப்பமானது, ஏனெனில் ஆரஞ்சு பானத்திற்கு போதுமான இனிப்பைக் கொடுக்கும், ஆனால் புளிப்பு எலுமிச்சைப் பழத்தை விரும்பாதவர்கள் கூடுதல் இனிப்பைச் சேர்க்கலாம்.
மிகவும் பொருத்தமான சேவை பாத்திரங்கள் ஜாடிகள் அல்லது வெளிப்படையான சுவர்களைக் கொண்ட உயரமான கண்ணாடிகள்.
படி 1
பழத்தை எடுத்து ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும். சருமத்தில் ஏதேனும் சேதம் இருந்தால், நீங்கள் கவனமாக ஒரு துண்டை துண்டிக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், கசப்பிலிருந்து விடுபட பழத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இஞ்சி வேரை கழுவி 3-4 துண்டுகளை வெட்டவும்.
© அரினாஹாபிச் - stock.adobe.com
படி 2
டேன்ஜரைனை உரித்து குடைமிளகாய் பிரிக்கவும். கைப்பிடிகள் அல்லது கண்ணாடி போன்ற வேறு எந்த கொள்கலனுடன் 4 ஜாடிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எந்தவொரு சிட்ரஸ் பழங்களின் துண்டுகளையும் எந்த எண்ணிலும் கலவையிலும் நிரப்பவும். வட்டங்களில் பாதி முதலில் நசுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவை சாற்றை வெளியே விடுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி எலுமிச்சை-ஆரஞ்சு மற்றும் மற்றொன்று சுண்ணாம்பு செய்யலாம். புதிய புதினா இலைகள், துளசி மற்றும் ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸை கழுவவும். கீரைகளை உலர்த்தி, ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் ஓரிரு இலைகளைச் சேர்த்து, பின்னர், அதே கொள்கையின்படி, இஞ்சி வட்டங்களை வைக்கவும். ஒவ்வொரு கொள்கலனுக்கும் ஒரு துண்டு (அல்லது இரண்டு) டேன்ஜரைனை பிழியவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் கொள்கலன்களை நிரப்பவும். நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்க்க விரும்பினால், அதை கொள்கலன்களில் ஊற்றுவதற்கு முன் நேரடியாக தண்ணீரில் ஊற்றலாம் அல்லது ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் தனித்தனியாக ஊற்றலாம்.
© அரினாஹாபிச் - stock.adobe.com
படி 3
ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் தண்ணீரை உட்செலுத்தவும். 1 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக பானத்தை உட்செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் தலாம் மிகவும் கசப்பான சுவை தரும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, சுவையான சிட்ரஸ் எலுமிச்சை பழம் தயாராக உள்ளது. வண்ண வைக்கோல் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் பானத்தை மேலே கொண்டு செல்லுங்கள். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
© அரினாஹாபிச் - stock.adobe.com
