கொட்டைகள், விதைகள், உலர்ந்த பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு: முழுமையான அட்டவணை * கிராஸ்ஃபிட்

கிளைசெமிக் குறியீடானது சில உணவுகளின் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான ஒரு நடவடிக்கையாகும். அதன்படி, இந்த காட்டி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் முக்கியமானது. கொட்டைகள், விதைகள், உலர்ந்த பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி ஜி.ஐ காட்டினை நீங்கள் கண்காணிக்கலாம். அட்டவணையில், மூலம், KBZhU வசதிக்காக சேகரிக்கப்படுகிறது, இதனால் நீங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிக்க முடியும்.

பெயர்	கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ)	கலோரிகள், கிலோகலோரி	புரதங்கள், 100 கிராம் கிராம்	கொழுப்புகள், 100 கிராமுக்கு கிராம்	கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 100 கிராம் கிராம்
பாதாமி குழிகள்	10	518	24	45.6	2.9
மிட்டாய் ஆரஞ்சு தலாம்	65	297	2	1	70
வேர்க்கடலை	20	550,7	26.2	45.1	10
வறுத்த வேர்க்கடலை	25	635	26	53	13.5
உலர்ந்த வேர்க்கடலை	25	610,9	29.3	50.1	10.7
தர்பூசணி விதைகள்	15	601	28.3	47.4	15.3
உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள்	70	93,6	1.5	0.4	21
பிரேசிலிய நட்டு	25	673,9	14.4	66.3	4.9
பீச் நட்டு	25	608,4	6.2	50	33.4
உலர்ந்த செர்ரி	30	298	1.5	0	73
வால்நட்	15	654,7	16.1	60.7	11
பைன் நட்டு கேக்	15	432	31	20	32
திராட்சையும்	65	280,5	3	0.5	66
திராட்சையும் திராட்சையும்	60	294	2.3	0	71.2
வறுத்த கஷ்கொட்டை	58	223,3	3.2	2.1	47.9
மென்மையான கஷ்கொட்டை (சீன)	55	223,5	4.3	1.1	49.1
புதிய கஷ்கொட்டை	54	153,3	2.2	0.5	35
பதிவு செய்யப்பட்ட கஷ்கொட்டை	54	233,4	3.4	2.2	50
பைன் கொட்டைகள்	15	716,8	23.8	60	20.4
முந்திரி பருப்பு	15	599,6	18.4	48.4	22.6
வறுத்த முந்திரி	15	601	18.4	48.6	22.5
உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி	25	319,8	0.1	1.4	76.7
உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி	25	319,8	0.1	1.4	76.7
தேங்காய்	10	339,5	3.3	33.5	6.2
உலர்ந்த பாதாமி	35	223,5	5.2	0.3	50
கசப்பான பாதாம்	15	610,2	18.5	53.8	13
இனிப்பு பாதாம்	10	610,2	18.5	53.8	13
கோலா நட்டு	15	53,7	8	0.1	5.2
ஹேசல்நட்	15	653,1	13	62.7	9.2
மக்காடமியா நட்டு	10	734,2	7.8	75.8	5.2
பெக்கன்	25	702	9.2	72	4.3
வால்நட் குடித்தார்	15	775,1	10.9	79.5	4
சிலிம் நட்டு	15	300,2	12	3.4	55.4
ஏகோர்ன் கொட்டைகள்	25	404,4	6.2	24	40.9
குக்குய் கொட்டைகள்	20	735	8	75.8	5.2
பைன் கொட்டைகள்	20	672,6	11.6	61	19.3
ஷியா மரம் பழம் (ஷியா)	0	0	0	0	0
சீஷெல்ஸ் வால்நட் கோகோ டி மெர்	15	339,5	3.3	33.5	6.2
ஆளி விதைகள்	35	459,4	18.3	42.2	1.6
சூரியகாந்தி விதைகள்	35	601,8	20.7	53	10.5
உலர்ந்த முலாம்பழம்	75	332,1	0.7	0.1	82.1
உலர்ந்த மாம்பழம்	60	339,6	1.5	0.8	81.6
உலர்ந்த பேரிக்காய்	82	263,7	2.3	0.5	62.5
உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்	35	249,7	2.2	0.1	60
உலர்ந்த பார்பெர்ரி	25	152	0	0	38
உலர்ந்த ஹாவ்தோர்ன்	30	152	0	0	38
உலர்ந்த அத்தி	35	252,1	3	0.9	58
உலர்ந்த கும்வாட்	0	53,3	1.9	0.9	9.4
உலர்ந்த ரோஜா இடுப்பு	25	220,3	3.4	1.5	48.3
பூசணி விதைகள்	20	529,9	24.5	45.9	4.7
உலர்ந்த பாதாமி	55	236,5	5	0.5	53
உலர்ந்த தேதி	146	308,4	2.4	0	74.7
தேதிகள்	146	290,9	2.5	0.5	69.1
பிஸ்தா	15	558	20	50	7
சர்க்கரை பூசப்பட்ட பழ சில்லுகள்	70	324,8	3.2	0	78
ஹேசல்நட்	15	650,6	15	61.4	9.5
மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம்	75	229,6	3	0	54.4
அன்னாசிப்பழம்	75	98,6	1.7	2.2	18
கேண்டிட் தர்பூசணி தோல்கள்	60	210,4	2.6	0	50
கேண்டிட் பேரிக்காய்	75	366	0	0	91.5
கேண்டிட் முலாம்பழம்	75	215,8	0.6	0.6	52
மிட்டாய் இஞ்சி	70	234,5	3	0.5	54.5
மிட்டாய் பப்பாளி	75	327,2	0.2	0	81.6
கொடிமுந்திரி	29	245	2.3	0.6	57.6
சுஃபா (மண் பாதாம்)	20	610,1	18.7	53.7	13

நீங்கள் முழு அட்டவணையை பதிவிறக்கம் செய்யலாம், அங்கு கொட்டைகள், விதைகள், ஓரளவு உலர்ந்த பழங்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் KBZhU மற்றும் GI உள்ளன. எனவே இது எப்போதும் கையில் இருக்கும் மற்றும் எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.