இறால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட் - மயோனைசே இல்லாமல் தயாரிப்பின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை * கிராஸ்ஃபிட்

இறால் (பெரிய) - 200-300 கிராம்
பச்சை வெங்காயம் - 1 சிறிய கொத்து
வோக்கோசு - 1 கொத்து
செர்ரி தக்காளி - 15-20 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 முடியும்
சோளம் - 1 முடியும்
புளிப்பு கிரீம் (15% கொழுப்பு) - 120 கிராம்
தேன் (இயற்கை) - 1 தேக்கரண்டி.
பூண்டு - 1 கிராம்பு
சுவைக்க உப்பு
சுவைக்க மசாலா

புரதங்கள் 7.8 கிராம்
கொழுப்பு 2.4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 2.5 கிராம்

இறால் மற்றும் காய்கறி சாலட் வீட்டிலேயே மிக விரைவாக தயாரிக்கலாம். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையை கவனமாகப் படித்தால் போதும் - நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்கலாம்.

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 3-4 சேவை.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

இறால் மற்றும் காய்கறி சாலட் ஒரு எளிய, ஒளி மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது ஒரு உணவில் இருப்பவர்கள், உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் அவர்களின் உணவைப் பார்ப்பது. சாலட் நல்லது, ஏனென்றால் அதில் உள்ள பொருட்கள் உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றப்படலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் சாலட்டில் புதிய வெள்ளரி, முள்ளங்கி, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் பலவற்றைச் சேர்க்கலாம். டிரஸ்ஸிங்கைப் பொறுத்தவரை, புகைப்படத்துடன் செய்முறையை ஒட்டிக்கொள்வது நல்லது. சாஸிற்கான பொருட்கள் இயற்கையான மற்றும் குறைந்த கலோரி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, இதனால் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும் மற்றும் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. மயோனைசே இல்லாமல் செய்வது நல்லது. சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

படி 1

முதலில் நீங்கள் இறாலை தயார் செய்ய வேண்டும். சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். விரும்பினால் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். இறால்கள் குறுகிய காலத்திற்கு வேகவைக்கப்படுகின்றன: 15 நிமிடங்கள் போதும். தயார் செய்யப்பட்ட இறால்களை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்துவிட்டு உரிக்க வேண்டும்.

படி 2

இப்போது நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசை கழுவி இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

படி 3

செர்ரி தக்காளியை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவ வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை டிஷ் உள்ளே வராமல் தடுக்க தக்காளியை ஒரு காகித துண்டுடன் வெட்டுங்கள். இப்போது ஒவ்வொரு தக்காளியையும் பாதியாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தின் திறந்த ஜாடிகளை. ஒவ்வொரு கேனிலிருந்தும் திரவத்தை வடிகட்டவும்.

படி 4

இப்போது அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, நீங்கள் சாலட்டை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து உரிக்கப்படுகிற இறால், நறுக்கிய கீரைகள் சேர்த்து, பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும்.

படி 5

சிறிது நேரம் டிஷ் ஒதுக்கி மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், 1 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் சிறிது பசுமை கலக்க வேண்டும். ஒரு கிராம்பு பூண்டு எடுத்து, தோலுரித்து, ஒரு பத்திரிகை வழியாகச் செல்லுங்கள் அல்லது நன்றாக அரைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். சாஸை நன்றாக கலந்து உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை சேர்க்கவும்.

படி 6

தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட் மற்றும் பருவத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் டாஸ் செய்யவும்.

அறிவுரை! நீங்கள் முழு சாலட்டையும் ஒரே நேரத்தில் நிரப்பலாம், அல்லது சாலட்டை பகுதியளவு தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்தனியாக சீசன் செய்யலாம்.