கிளை: அமைப்பு, நன்மைகள் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு, எப்படி எடுத்துக்கொள்வது * கிராஸ்ஃபிட்

பிரான் என்பது மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு, நீண்ட காலமாக முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் கொழுப்பு வைப்புகளாக மாறாது. தவிடு மிகவும் பிரபலமான வகைகள் கோதுமை, ஓட், கம்பு மற்றும் சோளம். அரிசி, ஆளி விதை, பக்வீட் மற்றும் பார்லி ஆகியவை குறைவான பயன் இல்லை. பிரானில் ஒரு தனித்துவமான நன்மை பயக்கும் கூறுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உடலின் ஒட்டுமொத்த செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.

அது என்ன

தவிடு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி மக்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள், ஆனால் அது என்னவென்று அனைவருக்கும் தெரியாது. பிரான் என்பது முழு தானிய மாவு பதப்படுத்துதலின் துணை தயாரிப்பு ஆகும்.

பிரான் என்பது ஒரு தானிய அல்லது தானிய கிருமியின் கடினமான ஷெல் (ரிண்ட்) ஆகும். சுத்திகரிப்பு (அரைத்தல்) மற்றும் வெளுக்கும் பணியில் கடின ஷெல் தானியத்திலிருந்து அகற்றப்படுகிறது, மேலும் இது கிட்டத்தட்ட 100% காய்கறி நார் ஆகும்.

தானியக் கயிறு அரைக்கும் அளவில் மாறுபடும் மற்றும் கரடுமுரடானதாக இருக்கலாம், இந்த விஷயத்தில் தவிடு கரடுமுரடானது, மற்றும் நன்றாக இருக்கும், பின்னர் துணை தயாரிப்பு நன்றாக அழைக்கப்படுகிறது.

பிரான் நடைமுறையில் மனித உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, எனவே, எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் மனநிறைவு உணர்வை உருவாக்குகிறது. உணவுக்குழாய் வழியாகச் சென்று, தவிடு முதலில் வயிற்றில் குடியேறி வீங்கி, பின்னர் குடல்கள் வழியாக சுதந்திரமாகச் சென்று, ஒரே நேரத்தில் சிதைவு பொருட்கள், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

கலவை, BZHU மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தவிடு வகையைப் பொறுத்து, வேதியியல் கலவை, உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் BZHU மாற்றத்தின் விகிதம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. பிரான் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு, இது ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவை (பிபி) கடைபிடிக்கும் நபர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதே போல் கலவையில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உள்ளடக்கம் இருப்பதால் விளையாட்டு வீரர்கள்.

100 கிராம் ஒன்றுக்கு மிகவும் பொதுவான வகை தவிடு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

வெரைட்டி	உணவு நார், கிராம்	கலோரி உள்ளடக்கம், கிலோகலோரி	புரதங்கள், கிராம்	கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம்	கொழுப்பு, கிராம்
ஓட்ஸ்	15,3	245,6	17,4	50,6	7,1
அரிசி	20,9	315,8	13,3	28,6	20,7
கைத்தறி	–	250,1	30,1	9,9	10,1
கோதுமை	43,5	165,5	16,1	16,7	3,8
கம்பு	43,5	114,3	12,3	8,6	3,4
சோளம்	79,1	223,6	8,3	6,7	0,9

15 கிராம் தவிடு ஒரு தேக்கரண்டியில் வைக்கப்படுகிறது, எனவே, இந்த அளவின் கலோரி உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்து கணக்கிடப்படுகிறது.

முறையே 100 கிராமுக்கு BZHU இன் விகிதம்:

கிளை	BZHU
சோளம்	1/0,1/0,9
கம்பு	1/0,3/0,7
கோதுமை	1/0,2/1
கைத்தறி	1/0,3/0,4
அரிசி	1/1,7/2,2
ஓட்ஸ்	1/0,4/2,8

உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு, கம்பு, ஓட் மற்றும் கோதுமை தவிடு மிகவும் பொருத்தமானது.

100 கிராமுக்கு தவிடு வேதியியல் கலவை அட்டவணை வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது:

உறுப்புகளின் பெயர்	ஓட்ஸ்	அரிசி	கோதுமை	கம்பு	சோளம்
செலினியம்	45.2 எம்.சி.ஜி.	15.6 எம்.சி.ஜி.	77.5 மி.கி.	–	16.8 எம்.சி.ஜி.
இரும்பு	5.42 மி.கி.	18.55 மி.கி.	14.1 மி.கி.	10,1 மி.கி.	2.8 மி.கி.
தாமிரம்	0,4 மி.கி.	0.79 மி.கி.	0.99 மி.கி.	0.8 மி.கி.	0.3 மி.கி.
மாங்கனீசு	5.56 மி.கி.	14.3 மி.கி.	11.4 மி.கி.	6.9 மி.கி.	0.14 மி.கி.
பொட்டாசியம்	566.1 மி.கி.	1484 மி.கி.	1256 மி.கி.	1206 மி.கி.	44.1 மி.கி.
வெளிமம்	235.1 மி.கி.	782 மி.கி.	447.8 மி.கி.	447.6 மி.கி.	63.5 மி.கி.
பாஸ்பரஸ்	734.1 மி.கி.	1676 மி.கி.	951.1 மி.கி.	310.1 மி.கி.	72.1 மி.கி.
கால்சியம்	57.8 மி.கி.	56 மி.கி.	151 மி.கி.	229.2 மி.கி.	41.6 மி.கி.
சோடியம்	4.1 மி.கி.	5 மி.கி.	8.1 மி.கி.	61.0 மி.கி.	7.2 மி.கி.
தியாமின்	1.18 மி.கி.	2.8 மி.கி.	0.76 மி.கி.	0.53 மி.கி.	0.02 மி.கி.
கோலின்	32.1 மி.கி.	32.3 மி.கி.	74.3 மி.கி.	–	18.2 மி.கி.
வைட்டமின் பிபி	0.94 மி.கி.	33.9 மி.கி.	13.6 மி.கி.	2.06 மி.கி.	2.74 மி.கி.
வைட்டமின் பி 6	0.17 மி.கி.	4.1 மி.கி.	1,3 மி.கி.	–	0.16 மி.கி.
வைட்டமின் ஈ	1.01 மி.கி.	4.9 மி.கி.	10.3 மி.கி.	1.6 மி.கி.	0.43 மி.கி.
வைட்டமின் கே	3.3 .g	1.8 .g	1.9 .g	–	0.32 μg

கூடுதலாக, ஒவ்வொரு வகை தயாரிப்புகளிலும் அதிக அளவு ஃபைபர், தாவர இழை மற்றும் பாலி மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

உடலுக்கு தவிடு நன்மைகள்

வைட்டமின்கள், ஃபைபர், அத்துடன் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் தவிடு பகுதியின் ஒரு பகுதியாகும், அவை பெண் மற்றும் ஆண் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், அதாவது:

தவிடு மட்டும் அல்லது உணவு சேர்க்கையாக முறையாகப் பயன்படுத்துவது, எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டியில், நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் டைவர்டிகுலோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
தயாரிப்பு இரத்தத்தில் "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாக பிரான் செயல்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயில் உள்ள தவிடு நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இரத்தத்தில் உள்ள ஸ்டார்ச் முறிவு மற்றும் உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்கும் திறன் ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
பசியைக் குறைப்பதன் மூலம் கம்பு அல்லது கோதுமை போன்ற தவிடு சேர்க்கப்படுவதன் மூலம் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கலாம்.
கிளை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. ஃபைபர் தானாகவே தோலடி கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குவதில்லை, ஆனால் இது அதிக எடையின் காரணத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது, அதாவது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை.
தானியங்களின் கடினமான ஓடுகளை வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது எடுத்துக் கொண்டால் இதயத்தின் வேலை மேம்படும். உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் அகற்றப்பட்டு, வீக்கம் குறையும்.
தயாரிப்பு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது வாசோடைலேட்டிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
கிளை (எந்த வகையும்: சோளம், ஆளிவிதை, அரிசி, ஓட் போன்றவை) குடலில் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது மற்றும் பெருங்குடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. முறையான பயன்பாட்டின் மூலம், தயாரிப்பு செரிமானத்தை ஒட்டுமொத்தமாக இயல்பாக்குகிறது.

கடுமையான நோய் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்பு காலத்தில் தானிய ஷெல்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் விளையாட்டு மராத்தான் அல்லது போட்டிகளை தீர்த்துக் கொண்ட பிறகு.

சர்க்கரை, உப்பு அல்லது சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் பிந்தையவற்றில் சேர்க்கப்படலாம் என்பதால், மிகவும் பயனுள்ள தவிடு கிரானுலேட்டிற்கு பதிலாக அரைக்கப்படுகிறது. ஒரு தரமான தயாரிப்பு நடைமுறையில் மணமற்றது மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லை.

உடல் எடையை குறைக்கும்போது தவிடு எடுப்பது எப்படி

உற்பத்தியின் பயனுள்ள பண்புகளின் விரிவான பட்டியல் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் வரம்பற்ற அளவில் தவிடு சாப்பிட முடியாது. ஒரு நாளைக்கு 20-40 கிராம் அளவுக்கு ஒரு மெலிதான தயாரிப்பு எடுப்பது சரியானது, ஆனால் அதற்கு மேல் இல்லை.

தானியங்களின் குண்டுகள் தண்ணீருடன் இணைந்து மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இல்லையெனில் எந்த நன்மையும் ஏற்படாது. தவிடு (ஓட், கம்பு போன்றவை) எடுத்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 20-30 நிமிடங்கள் விடவும் அவசியம். பின்னர் அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும், பின்னர் எந்த உணவுகளிலும் சேர்க்கவும்.

மெலிதான செயல்முறைக்கு பங்களிக்கும் டயட் ஃபைபர், தயாரிப்பு ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி அளவு அதிகரித்தால் மட்டுமே செயல்படும்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு உணவு உட்கொள்ளும் முதல் உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் மூலம் தொடங்க வேண்டும், மேலும் 2 வாரங்கள் உட்கொண்ட பின்னரே ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி அளவை அதிகரிக்க முடியும்.

தானியங்களின் கடினமான குண்டுகள் குடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன என்பதன் காரணமாக எடை இழக்கும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. வயிற்றில் தவிடுடன் உணவைச் சாப்பிட்ட பிறகு, திருப்தி உணர்வு நீண்ட நேரம் நீடிக்கிறது - தவிடு வீங்கி, வயிற்றின் அளவை நிரப்புகிறது.

உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தி பலவிதமான உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றிலும், தவிடு என்பது ஒரு துணை வழிமுறையாகும், மேலும் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாக இல்லை, ஒரே உணவு அல்ல.

உடல் மற்றும் முரண்பாடுகளுக்கு தவிடு தீங்கு

தவிடுகளின் தினசரி உட்கொள்ளலை மீறுவது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பின்வரும் நோய்கள் அதிகரிக்கும் பட்சத்தில் எந்தவொரு வகை தவிடு பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது:

இரைப்பை அழற்சி;
வயிற்று புண்;
என்டிடிடிஸ்.

அதிகரிப்பு கடந்துவிட்ட பிறகு, நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் அளவில் தவிடுகளை உணவுக்குத் திருப்பி விடலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் தானியங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் தயாரிப்பை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உற்பத்தியை முறையாக துஷ்பிரயோகம் செய்வது இரைப்பை குடல் நோய்கள், வாய்வு, அஜீரணம், ஹைப்போவைட்டமினோசிஸ் ஆகியவற்றை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே தவிடு தினசரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முடியும், இதை படிப்படியாக செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விளைவு

பிரான் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகும், இது நீங்கள் விரும்பிய முடிவுகளை அடைந்த பிறகு உடல் எடையை குறைக்கவும், உங்கள் உடலைப் பொருத்தமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. உற்பத்தியின் முறையான பயன்பாடு ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும். கிளை நார்ச்சத்து, உணவு மற்றும் தாவர இழைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்துள்ளது.