கோழி, தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பாஸ்தா - ஒரு புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை * கிராஸ்ஃபிட்

சிக்கன் ஃபில்லட்டுகள் (நடுத்தர அளவு) - 4 பிசிக்கள்.
பழுத்த தக்காளி - 7 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் (நடுத்தர) - 1 பிசி.
பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
ப்ரோக்கோலி - 1 பிசி. (200 கிராம்)
கரடுமுரடான கோதுமை விழுது - 200-300 கிராம்
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி - 1 சிறிய கொத்து
சிவப்பு மணி மிளகு (பெரியது) - 1 பிசி.
ஆலிவ் எண்ணெய் - பாஸ்தாவுக்கு
காய்கறி எண்ணெய் - வறுக்கவும்

புரதங்கள் 12.2 கிராம்
கொழுப்பு 2.1 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 20.1 கிராம்

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 4 சேவைகள்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

சிக்கன் மற்றும் காய்கறி பாஸ்தா ஒரு சுவையான, எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய உணவு வகையாகும், இது பி.பியை கடைபிடிக்கும் மக்களின் உணவை பெரிதும் பன்முகப்படுத்தும். கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால், வீட்டில் ஒரு டிஷ் தயாரிப்பது முற்றிலும் எளிதானது. சிக்கன் பாஸ்தாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, மேலும் ஒரு கவர்ச்சியான காய்கறிகளின் தொகுப்பு டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு காரமான பேஸ்ட் செய்யலாம், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பொருட்களுக்கு ஒரு சிறிய மிளகாய் சேர்க்க வேண்டும்.

படி 1

உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து உங்கள் பணி மேற்பரப்பில் உங்கள் முன் வைக்கவும். ஃபில்லட்டில் இருந்து லைட் ஃபிலிம் மற்றும் கொழுப்பு கட்டிகளை துண்டிக்கவும். தக்காளி, மூலிகைகள், பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும். தேவையான அளவு பேஸ்டை அளவிடவும்.

படி 2

வெங்காயம் மற்றும் ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும். ப்ரோக்கோலியின் தண்டு துண்டிக்கவும், இது மிகவும் கடினமானது மற்றும் கூடுதல் சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது. காய்கறியை பூக்களாக பிரிக்கவும். ஒன்றரை முதல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் வரை பெரிய துண்டுகளாக ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். பெல் மிளகு காலாண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி காய்கறியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

படி 3

தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், நீங்கள் நேரடியாக தோல், வெங்காயம் - சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் பூண்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பலாம். வோக்கோசை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ப்ரோக்கோலி மஞ்சரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பானை தண்ணீரை நிரப்பி அடுப்பு மற்றும் அல்லாத குச்சியில் வைக்கவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், அது சூடாக இருக்கும்போது, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய தக்காளி, கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன், நன்கு கலந்து மூடி வைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தேவையான நேரத்திற்குப் பிறகு, மிளகு கீற்றுகளைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனை கிளறி மூடி வைக்கவும்.

படி 4

தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, உப்பு சேர்த்து அரை டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி பேஸ்ட்டை ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க வைக்கவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, கிளறி, அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும். 3-4 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு (மிகவும் துல்லியமான உருவத்திற்கு, உற்பத்தியாளரின் பேக்கேஜிங் படிக்கவும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா தயாராக இருக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும்), பாஸ்தாவை ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரித்து, அதிக ஈரப்பதம் வடிகட்டும்போது, மற்ற பொருட்களுக்கு கடாயில் மாற்றி கலக்கவும். கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒரு சுவையான குறைந்த கலோரி பாஸ்தா, வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது, படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் ஒரு செய்முறையால் வழிநடத்தப்படுகிறது. நறுக்குவதற்கு முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!