காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த கோழி மார்பகங்கள்

சிக்கன் மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
பல்கேரிய மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
பச்சை பீன்ஸ் - 100-150 கிராம்
சோயா சாஸ் - 2-3 டீஸ்பூன் l.
எலுமிச்சை சாறு - 1-2 டீஸ்பூன் l.
கறி சுவையூட்டும் - சுவைக்க
ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்கவும்
சுவைக்க உப்பு
தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க

புரதங்கள் 8.6 கிராம்
கொழுப்பு 2.4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 13.6 கிராம்

ஒரு கடாயில் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த உணவு கோழி மார்பகங்களை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறை.

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 4 சேவைகள்.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த சிக்கன் மார்பகங்கள் ஒரு சுவையான உணவு உணவாகும், இது ஒரு பாத்திரத்தில் குறைந்தபட்ச எண்ணெயுடன் வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவை (பிபி) கடைபிடிக்கும் மக்களை ஈர்க்கும். வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி அழகுபடுத்த சிறந்தது. புதிய மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இரண்டையும் ஃபிலெட்டுகள் பயன்படுத்தலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சியை இயற்கையாகவே பனித்து, மீதமுள்ள பனியில் இருந்து விடுபட ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்க வேண்டும்.

டிஷ் ஒரு உப்பு சுவை சேர்க்க போதுமான சோயா சாஸ் உள்ளது, ஆனால் விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கலாம். காண்டிமென்ட், கறி மற்றும் மிளகு தவிர, நீங்கள் சுவைக்கு எதையும் சேர்க்கலாம்.

படி 1

உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யுங்கள். ஃபில்லட்டை பரிசோதித்து, படங்கள் மற்றும் கொழுப்பு அடுக்குகளை ஏதேனும் இருந்தால் துண்டித்து, பின்னர் இறைச்சியை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைத்து உலர வைக்கவும். பச்சை பீன்ஸ் பனிக்கட்டி அல்லது, புதியதாக இருந்தால், வால்களை வெட்டி ஒவ்வொரு காய்களையும் ஓரிரு துண்டுகளாக வெட்டவும். பெல் மிளகு கழுவவும், உடனடியாக எலுமிச்சை ஒரு சிறிய துண்டுகளை துண்டிக்கவும்.

படி 2

ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரே அளவு மற்றும் இடத்தின் நடுத்தர துண்டுகளாக ஃபில்லெட்டுகளை வெட்டுங்கள்.

படி 3

பெல் பெப்பர்ஸை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை சுத்தம் செய்து வால்களை அகற்றவும். டிஷ் மிகவும் வண்ணமயமானதாக இருக்க, வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மிளகு சிவப்பு மற்றும் மற்றொன்று மஞ்சள். காய்கறிகளை மிக நேர்த்தியாக நறுக்குவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, காலாண்டுகளாக வெட்டுவது போதுமானது, இதனால் மிளகு துண்டு பச்சை பீன்ஸ் விட சிறியதாக இருக்காது.

படி 4

ஒரு பாத்திரத்தில், வெட்டப்பட்ட மார்பகங்களில் தரையில் கருப்பு மிளகு, கறி, சோயா சாஸ் மற்றும் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி பொருட்களை நன்றாக கிளறவும், இதனால் ஒவ்வொரு கோழியும் மசாலா மற்றும் சாஸில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

படி 5

அடுப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மீது உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய வாணலியை வைக்கவும். இது வெப்பமடையும் போது, கோழியை வெளியே போட்டு, முதல் 2 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் வதக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து கோழியை வேகவைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, 15 நிமிடங்கள்.

படி 6

வாணலியில் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, கிளறி, 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.

படி 7

வாணலியில் நறுக்கிய மிளகுத்தூளை பணியிடத்தில் வைக்கவும்; விரும்பினால், காய்கறிகளில் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். கிளறி, ஒரு மூடியுடன் வாணலியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

படி 8

கோழியை முயற்சிக்கவும். அது முடிந்தால், அடுப்பிலிருந்து வாணலியை அகற்றி அறை வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

படி 9

காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த சுவையான கோழி மார்பகங்கள் தயாராக உள்ளன. வேகவைத்த அரிசி அழகுபடுத்தலுடன் சூடாக பரிமாறவும். வோக்கோசு போன்ற புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!