- புரதங்கள் 17.9 கிராம்
- கொழுப்பு 11.1 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 1.9 கிராம்
ஒரு கடாயில் சமைத்த காய்கறிகளுடன் சுவையான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸின் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை.
ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 5 பரிமாறல்கள்.
படிப்படியான அறிவுறுத்தல்
காய்கறி சாப்ஸ் ஒரு சுவையான, இதயமான உணவாகும், இது ஒரு பாத்திரத்தில் பன்றி இறைச்சியிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது. இந்த பகுதிகளில் பன்றி இறைச்சி மென்மையானது மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருப்பதால், இறைச்சி பின்புறத்திலிருந்து அல்லது கழுத்திலிருந்து எடுக்கப்பட வேண்டும். பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது முன் வேகவைத்த பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஆலிவ் குழி வாங்கப்பட வேண்டும். ஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையில் உள்ள ஷாலோட்டுகளை லீக் மூலம் மாற்றலாம்.
டிஷ் பிரகாசமாக இருக்க நீங்கள் பல வண்ண பெல் பெப்பர்ஸை வாங்க வேண்டும். ஆனால், நீங்கள் எல்லா வண்ணங்களையும் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், பரவாயில்லை, டிஷின் அழகியல் அதிகம் பாதிக்கப்படாது.
நீங்கள் நிறைய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை, ஏனெனில் பன்றி இறைச்சிகள் வறுக்கும்போது சாறு செய்யும், மேலும் இறைச்சியை எரிய விடாமல் இருக்க போதுமானதாக இருக்கும். உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் நீங்கள் பலவிதமான மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
படி 1
பன்றி இறைச்சியை சம அளவு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் இறைச்சியை மூடி, சமையலறை சுத்தியால் நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு கடிக்கும் உப்பு, மிளகு மற்றும் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் துடைக்கவும். அடுப்பு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியை வைக்கவும், சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, கீழே வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும்.
© Vlajko611 - stock.adobe.com
படி 2
எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, பன்றி இறைச்சி துண்டுகளைச் சேர்த்து, மிதமான வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
© Vlajko611 - stock.adobe.com
படி 3
இறைச்சியை மறுபுறம் திருப்புவதற்கு டங்ஸைப் பயன்படுத்தவும், சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து வறுக்கவும். பின்னர் சாப்ஸை வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், பான் கழுவ வேண்டாம்.
© Vlajko611 - stock.adobe.com
படி 4
மூலப்பொருள் பட்டியலில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து, மிளகுத்தூள் இருந்து வால்களை வெட்டி, பழங்களிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாகவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை சதுரங்களாகவும், பூண்டு கிராம்புகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். நறுக்கிய காய்கறிகளை வாணலியில் இறைச்சி சாறுகள் இருக்கும் இடத்தில் வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், சில ஆலிவ் (முழு) மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் வெளியில் மென்மையாகவும், உள்ளே மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
© Vlajko611 - stock.adobe.com
படி 5
காய்கறிகளுடன் சுவையான, தாகமாக பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் தயாராக உள்ளன. ஒரு பரந்த தட்டையான தட்டில் இறைச்சியை வைக்கவும், அதற்கு அடுத்ததாக வறுத்த காய்கறிகளில் சிலவற்றை வைக்கவும் - நீங்கள் உணவை மேசைக்கு பரிமாறலாம். புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிப்பது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
© Vlajko611 - stock.adobe.com
