அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் இருப்பதால், உடலில் சர்க்கரை உட்கொள்ளப்படுவதில்லை, அதனால்தான் இன்சுலின் உயர்கிறது. பிந்தையது தொடர்பாக, கணையம் மோசமாக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இதில் கொஞ்சம் இனிமையானது இல்லை, ஆனால், இதன் விளைவாக, மோசமான பொது நிலைக்கு கூடுதலாக, எடை அதிகரிப்பு. அட்டவணை வடிவில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் உங்கள் உணவைப் பற்றி மேலும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உதவும். அத்தகைய தயாரிப்புகளை மறுத்து, குறைந்த ஜி.ஐ., அல்லது குறைந்தபட்சம் சராசரியுடன் தயாரிப்புகளை மாற்றுவது நல்லது.
| தயாரிப்பு | ஜி.ஐ. |
| தர்பூசணி | 75 |
| பசையம் இல்லாத வெள்ளை ரொட்டி | 90 |
| வெள்ளை (குளுட்டினஸ்) அரிசி | 90 |
| வெள்ளை சர்க்கரை | 70 |
| ஸ்வீடன் | 99 |
| ஹாம்பர்கர் பன்ஸ் | 85 |
| குளுக்கோஸ் | 100 |
| உருளைக்கிழங்கு வறுவல் | 95 |
| உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் | 95 |
| பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு | 83 |
| உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் | 70 |
| பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி | 91 |
| பழுப்பு சர்க்கரை | 70 |
| பட்டாசு | 80 |
| குரோசண்ட் | 70 |
| கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் | 85 |
| கூஸ்கஸ் | 70 |
| லாசக்னா (மென்மையான கோதுமையிலிருந்து) | 75 |
| மென்மையான கோதுமை நூடுல்ஸ் | 70 |
| ரவை | 70 |
| மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் | 100 |
| பால் சாக்லேட் | 70 |
| கேரட் (வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த) | 85 |
| கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட மியூஸ்லி | 80 |
| இனிக்காத வாஃபிள்ஸ் | 75 |
| இனிக்காத பாப்கார்ன் | 85 |
| முத்து பார்லி | 70 |
| சுட்ட உருளைக்கிழங்கு | 95 |
| பீர் | 110 |
| தினை | 71 |
| வெள்ளை அரிசியுடன் ரிசொட்டோ | 70 |
| பாலுடன் அரிசி கஞ்சி | 75 |
| அரிசி நூடுல்ஸ் | 92 |
| பாலுடன் அரிசி புட்டு | 85 |
| வெண்ணெய் பன்கள் | 95 |
| இனிப்பு சோடா ("கோகோ கோலா", "பெப்சி-கோலா" போன்றவை) | 70 |
| இனிப்பு டோனட் | 76 |
| வெள்ளை ரொட்டி சிற்றுண்டி | 100 |
| பூசணி | 75 |
| தேதிகள் | 103 |
| பிரஞ்சு பாகு | 75 |
| சாக்லேட் பட்டி (செவ்வாய், ஸ்னிகர்கள், ட்விக்ஸ் மற்றும் போன்றவை) | 70 |
முழு அட்டவணையையும் இங்கே பதிவிறக்கம் செய்யலாம்.
