- புரதங்கள் 12.8 கிராம்
- கொழுப்பு 7.6 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 18.2 கிராம்
மிளகு மற்றும் காய்கறிகளை சேர்த்து ஒரு கடாயில் சமைத்த கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான ஆரவாரத்தின் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எளிதில் பின்பற்றக்கூடிய செய்முறை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 4 சேவைகள்.
படிப்படியான அறிவுறுத்தல்
கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஸ்பாகெட்டி என்பது கோழி ஃபில்லெட்டுகளில் இருந்து காளான்கள், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் நீண்ட, மெல்லிய பாஸ்தா ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான உணவாகும்.
டிஷ் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து (பிபி) என வகைப்படுத்தப்படுவதற்கு, சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றி சிறிய அளவில் பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம். கிரீம் கொழுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
விரும்பினால், ஆரவாரத்தை உங்கள் கைகளால் தயாரிக்கலாம். ஒரு டிஷ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மேலே உள்ள பொருட்கள், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் ஒரு செய்முறை மற்றும் அரை மணி நேரம் இலவச நேரம் தேவைப்படும்.
படி 1
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், காய்கறியை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். நீளமான துண்டுகளை உருவாக்க ஒவ்வொரு காலாண்டையும் இறுதியாக நறுக்கவும். அதிக பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, அதை தீயில் வைத்து தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
படி 2
எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும், காய்கறி பொன்னிறமாகும் வரை. இந்த நேரத்தில், ஒரு கேரட் எடுத்து, தலாம் மற்றும் காய்கறி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெங்காயத்துடன் வாணலியில் கேரட் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
படி 3
சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், கொழுப்பு உறைதல் ஏதேனும் இருந்தால் துண்டிக்கவும். வறுத்த காய்கறிகளுடன் பாத்திரத்தில் தோராயமாக ஒரே அளவு மற்றும் இடத்தில் சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீரில் நிரப்பவும், இதனால் திரவத்தின் அளவு ஆரவாரத்தின் 2 மடங்கு ஆகும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த பாஸ்தாவுடன் பருவம். அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும். ஆரவாரம் கொதிக்கும் போது, காளான்களை உருவாக்குங்கள். ஓடும் நீரின் கீழ் காளான்களை நன்கு துவைக்கவும், கால்களின் அடிப்பகுதியை வெட்டி காளான்களை நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும். வாணலியில் வாணலியை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து, கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கவும். மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும்.
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
படி 4
அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் ஆரவாரத்தை வடிகட்டவும். பாஸ்தாவின் பேக்கேஜிங் கொதித்த பிறகு அதை துவைக்க வேண்டும் என்று கூறினால், அவ்வாறு செய்யுங்கள். வாணலியில் சிறிது கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும், பின்னர் ஆரவாரத்தை சேர்க்கவும்.
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
படி 5
பச்சை வெங்காயம் மற்றும் துளசி போன்ற கீரைகளை எடுத்து, கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். Grater இன் கரடுமுரடான பக்கத்தில் பாலாடைக்கட்டி தட்டி. ஆரவாரத்தில் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து மேலே அரைத்த சீஸ் ஒரு அடுக்குடன் தெளிக்கவும்.
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
படி 6
ஒரு கிரீமி சாஸில் காய்கறிகளுடன் ஒரு கடாயில் சமைத்த கோழி மற்றும் காளானுடன் சுவையான ஆரவாரமான தயார். பாஸ்தா நிறத்தை முழுவதுமாக மாற்ற அனுமதிக்காமல், சேவை செய்வதற்கு முன் கிளறவும் அல்லது பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
© ஆண்ட்ரே கோன்சார் - stock.adobe.com
