ரியாசெங்கா - கலோரி உள்ளடக்கம், நன்மைகள் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு

ரியாசெங்கா ஒரு மணம் புளித்த பால் பானம். இது பால் மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது (சில நேரங்களில் கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது). இந்த தயாரிப்பு ஒரு மென்மையான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. ஆனால் புளித்த வேகவைத்த பால் அதன் சுவைக்கு மட்டுமல்ல, இது ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இதில் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, செரிமானத்தைத் தூண்டுகின்றன, சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் வைட்டமின்களின் உயிரியக்கவியல் காரணமாக இருக்கின்றன.

ரியாசெங்கா என்பது ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரரின் உணவில் எப்போதும் இருக்கும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். புளித்த பால் பானம் பல உறுப்புகளின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, இது சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கும் அதிக செயல்திறனுக்கும் வழிவகுக்கிறது.

ஆனால் மற்ற எல்லா பொருட்களையும் போலவே, சில சூழ்நிலைகளில் புளித்த வேகவைத்த பால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். புளித்த வேகவைத்த பாலை யார் குடிக்க முடியும், யார் அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்? விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் இந்த புளித்த பால் உற்பத்தியின் பங்கு என்ன? பானத்தின் ரசாயன கலவை என்ன? அதைக் கண்டுபிடிப்போம்!

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரசாயன கலவை

புளித்த பால் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருந்தாலும், புளித்த வேகவைத்த பாலின் பணக்கார வேதியியல் கலவை இந்த தயாரிப்புக்கு மதிப்புமிக்க பண்புகளை அளிக்கிறது.

நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு கூடுதலாக, புளித்த வேகவைத்த பாலில் வைட்டமின்கள் உள்ளன:

• வைட்டமின் சி;
• வைட்டமின் பிபி;
• வைட்டமின் ஏ;
• பி வைட்டமின்கள்;
• வைட்டமின் சி;
• பீட்டா கரோட்டின்.

இது புளித்த வேகவைத்த பால் மற்றும் தாதுப்பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளது:

• பாஸ்பரஸ்;
• பொட்டாசியம்;
• வெளிமம்;
• சோடியம்;
• இரும்பு;
• கால்சியம்.

இந்த புளித்த பால் பானத்தில் 500 மில்லி (இது சராசரியாக இரண்டு கண்ணாடி) மட்டுமே - மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் தினசரி அளவு உடலில் இருக்கும். பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தின் குறைபாடு குறித்து கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, இது பல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கிறது.

ரியாசெங்கா அதிக கலோரி புளித்த பால் தயாரிப்பு ஆகும். இருப்பினும், கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு பயப்பட வேண்டாம். பானத்தில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கிறது, இது கூடுதல் கலோரிகளை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது.

1% கொழுப்புடன் புளித்த வேகவைத்த பாலில் 40 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, ஒரு கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 2.5% - 54 கிலோகலோரி, 4% - 76 கிலோகலோரி, மற்றும் 6% - 85 கிலோகலோரி. ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தாலும், ஒரு கொழுப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், ஏனெனில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு பானம் மட்டுமே போதுமான அளவு லாக்டிக் அமிலங்களால் பயனடைகிறது. குறைந்த கலோரி புளித்த வேகவைத்த பால் பயனுள்ள சேர்மங்களில் குறைந்து வருவதால் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலுக்கு வழங்கப்படாது.

100 கிராமுக்கு 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட BZHU உற்பத்தியின் கலவை பின்வருமாறு:

• புரதங்கள் - 2.9 கிராம்;
• கொழுப்பு - 2.5 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.2 கிராம்.

ஆனால் 100 கிராமுக்கு 4% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட BZHU தயாரிப்பின் கலவை இதுபோல் தெரிகிறது:

• புரதங்கள் - 2.8 கிராம்;
• கொழுப்பு - 4 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.2 கிராம்.

இதனால், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மட்டுமே மாறுகிறது, ஆனால் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு உள்ளடக்கம் நடைமுறையில் மாறாமல் உள்ளது.

சராசரியாக, ஒரு கிளாஸ் புளித்த வேகவைத்த பால் (இது 250 மில்லி) 167.5 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

உற்பத்தியின் அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறித்து பலர் பயப்படுகிறார்கள் - இந்த காரணத்திற்காக, இது பெரும்பாலும் உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து விலக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது சரியானதா? மனித உடலுக்கு இந்த உற்பத்தியின் நன்மைகளை உற்று நோக்கலாம்.

© ஆப்பிரிக்கா ஸ்டுடியோ - stock.adobe.com

மனித ஆரோக்கிய நன்மைகள்

புளித்த வேகவைத்த பாலில் புரோபயாடிக்குகள் இருப்பது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பானத்தின் நன்மைகளை தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் பின்வருமாறு:

• செரிமானம் இயல்பாக்கப்படுகிறது;
• எடை உறுதிப்படுத்துகிறது (எடை இழப்பு காலத்தில் மட்டுமல்ல, புளித்த வேகவைத்த பால் எடை அதிகரிப்பதற்காக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது);
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது;
• தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

புரோபயாடிக்குகளுக்கு கூடுதலாக, புளித்த வேகவைத்த பாலிலும் ப்ரீபயாடிக்குகள் உள்ளன - குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா பெருக்க உதவும் குறைந்த மதிப்புமிக்க கூறுகள் இல்லை. குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் உயிர்வாழ்வதற்கு ப்ரீபயாடிக்குகள் காரணமாகின்றன. குடல் பாக்டீரியாவின் உகந்த சமநிலை நிலையான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியமாகும்.

சுவாரஸ்யமானது! நீங்கள் நிறைய சாப்பிட்டு அச un கரியத்தை உணர்ந்திருந்தால், புளித்த வேகவைத்த பால் ஒரு கிளாஸ் குடிக்கவும். லாக்டிக் அமிலம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளுக்கு நன்றி, வயிற்றில் உள்ள கனமான தன்மை நீங்கும்.

புளித்த வேகவைத்த பால் பொதுவாக செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சிறுநீரகங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு 1 கிளாஸ்) குடித்தால் புளித்த பால் பானமும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஆண்களும் பெண்களும் புளித்த வேகவைத்த பாலில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு அதை இயல்பாக்க உதவும்.

புளித்த பால் பானம் பித்த உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது பசியைத் தூண்டுகிறது. அதனால்தான் எடை அதிகரிக்க முயற்சிக்கும் அல்லது அனோரெக்ஸியாவால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிலருக்குத் தெரியும், ஆனால் இது புளித்த வேகவைத்த பால், இது ஒரு சூடான நாளில் தாகத்தை நன்கு தணிக்கும். அதன் சீரான கலவை காரணமாக இது சாத்தியமாகும்.

© fotolotos - stock.adobe.com

இந்த புளித்த பால் உற்பத்தியில் உள்ள புரதம் பாலில் காணப்படுவதை விட மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. புளித்த வேகவைத்த பாலில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மனித உடலால் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மீண்டும் பால் கொழுப்புக்கு நன்றி.

ரியாசெங்கா என்பது அட்ஸார்பிங் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது நச்சுகளை நீக்குகிறது, எனவே உங்களிடம் ஹேங்கொவர் இருந்தால், புளித்த வேகவைத்த ஒரு கிளாஸ் குடிக்கவும். இது வயிற்று அச om கரியத்தை நீக்குவது மட்டுமல்லாமல், தலைவலியை நீக்கி, முழு உடலையும் தொனிக்கும்.

பெண்களைப் பொறுத்தவரை, புளித்த வேகவைத்த பால் தினசரி விதிமுறையில் (250-300 மில்லி ஒரு கிளாஸ்) பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இது வலி உட்பட மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. மேலும், இந்த தயாரிப்பு முடி மற்றும் முகமூடிகளின் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அறிவுரை! உலர்ந்த சருமம் இருந்தால், புளித்த வேகவைத்த பாலுடன் குளிக்கவும். முழு குளியலறையிலும் 1 லிட்டர் போதுமானதாக இருக்கும். இந்த செயல்முறைக்குப் பிறகு, தோல் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், மேலும் வறட்சி உணர்வு மறைந்துவிடும்.

ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த பானம் குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது. குறிப்பாக மருத்துவர்கள் 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஏனெனில் புளித்த வேகவைத்த பால் மரபணு அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சிறுநீரகங்களை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது, அவற்றில் கற்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, புளித்த வேகவைத்த பால் சிறிது டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பானம் விளையாட்டில் ஈடுபடும் ஆண்களுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாதது, ஏனென்றால் இது தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.

புளித்த வேகவைத்த பாலின் நன்மைகளை அதில் புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் பலப்படுத்த முடியும். இத்தகைய "தயிர்" உடலுக்கு இரட்டை நன்மைகளைத் தரும்.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்புக்கு புளித்த வேகவைத்த பால்

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்புக்கான உணவுகளில், புளித்த வேகவைத்த பால் கடைசியாக இல்லை. வலிமை விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் ஆண்கள் விரைவாக வலிமையை மீண்டும் பெறுவது முக்கியம். இரட்சிப்பு துல்லியமாக புளித்த வேகவைத்த பால். இது செலவழித்த ஆற்றலை மீட்டெடுக்கும், மேலும் உற்பத்தியில் உள்ள புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் தசைகள் மீள் மற்றும் வலுவாக மாற உதவும்.

தங்கள் உருவத்தைப் பின்பற்றும் சிறுமிகளுக்கு, உடற்தகுதிக்குச் சென்று உணவில் ஈடுபடுங்கள், புளித்த வேகவைத்த பால் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த தயாரிப்பு. ஆனால் பலருக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர். இவை அனைத்தும் நீங்கள் எந்த இலக்கைப் பின்தொடர்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. கெஃபிர் குறைந்த சத்தான மற்றும் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. புளித்த வேகவைத்த பால் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, மேலும் அதில் ஆல்கஹால் இல்லை. இருப்பினும், இந்த பானங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு புளிப்பு, கொழுப்பு உள்ளடக்கம், நிலைத்தன்மை மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் வழியில் மட்டுமே இருக்கும். நீங்கள் புளித்த வேகவைத்த பாலை மிதமாகப் பயன்படுத்தினால், விதிமுறைகளை மீறவில்லை என்றால், அது கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்காது.

உணவின் போது புளித்த வேகவைத்த பால் அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. உற்பத்தியில் இருக்கும் புரதம் முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது.
2. நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா காரணமாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் உணவின் போது பலவீனமடைகிறது.
3. பானம் நீரிழப்பு ஏற்பட அனுமதிக்காது, உடல் எப்போதும் நல்ல நிலையில் இருக்கும்.
4. பால் புரதத்தின் இழப்பில் கொழுப்பு எரியும்.
5. உடலில் எப்போதும் போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்கும்.
6. செரிமான செயல்முறை இயல்பாக்கப்படுகிறது.
7. நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன.
8. கல்லீரல் இறக்கப்படுகிறது.

மெலிதான உடலைப் பராமரிக்க, உங்களுக்காக உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்வது சில நேரங்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் புளித்த வேகவைத்த பால் அத்தகைய நாட்களுக்கு ஏற்றது. உண்ணாவிரத நாட்களில், 1.5-2 லிட்டர் புளித்த பால் பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வாரத்தில் 1 நாள் போதும். எடை இழப்புக்கு, நீங்கள் வாரத்தில் 2-3 உண்ணாவிரத நாட்களைச் செய்யலாம், அவற்றை வழக்கமான நாட்களுடன் மாற்றலாம், அங்கு உணவு உட்கொள்ளல் சமநிலையில் இருக்கும்.

தயாரிப்பில் போதுமான அளவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், இரவு உணவிற்கு பதிலாக இரவில் புளித்த வேகவைத்த பால் குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், பசியின் உணர்வால் நீங்கள் துன்புறுத்தப்பட மாட்டீர்கள். ஆனால் காலையில் ஆரோக்கியமான பசி தோன்றும்.

© சியர்கோ - stock.adobe.com

அவர்களின் உணவு மற்றும் உடலை கண்காணிக்கும் நபர்களுக்கு, மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம். எனவே, புளித்த வேகவைத்த பால் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு மட்டுமே. இது வலிமை பயிற்சிக்குப் பிறகு தசையின் தொனியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடற்பயிற்சி பயிற்சிக்குப் பிறகு வீணான சக்தியை மீட்டெடுக்கிறது.

ஒரு உணவில், இது உணவில் மிகவும் விரும்பத்தக்க தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்தில் தன்னை கட்டுப்படுத்திக் கொள்வதன் மூலம், ஒரு நபர் ஊட்டச்சத்துக்களை அகற்றுவார், மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால் அவர்களின் இருப்புக்களை எளிதில் நிரப்ப முடியும்.

ரியாசெங்கா உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

தயாரிப்பு மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• தனிப்பட்ட புரத சகிப்புத்தன்மையுடன்;
• வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
• நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்கள்.

தனிப்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், வயிற்றில் வீக்கம் அல்லது கனமான உணர்வு இருக்கலாம், வாயு உற்பத்தி அதிகரித்தது.

கிளைகோடாக்சின்கள் கவனிக்க வேண்டிய ஒன்று. உண்மை என்னவென்றால், புளித்த வேகவைத்த பால் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பால் பொருட்களுக்கு பொதுவானது அல்ல. கிளைக்கோபுரோட்டின்கள் (கிளைகோடாக்சின்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை) இதில் இருப்பதால் இது நீண்ட பேக்கிங்கின் போது உணவில் உருவாகிறது. எனவே, இந்த கிளைகோபுரோட்டின்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் பார்வை உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த பொருளிலிருந்து ஏற்படும் பாதிப்பு நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் உருவாகும் நோயியல் செயல்முறைகளுக்கு சமம். இயற்கையாகவே, புளித்த வேகவைத்த பாலில் அதிகமான கிளைகோபுரோட்டின்கள் இல்லை, ஆனால் இந்த பானத்துடன் நீங்கள் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது. நீரிழிவு நோயாளிகள் புளித்த வேகவைத்த பால் குறித்து குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அறிவுரை! புளித்த வேகவைத்த பாலை புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள பிற உணவுகளுடன் இணைக்கக்கூடாது. ஒரு புளித்த பால் உற்பத்தியை பழத்துடன் அல்லது புதிய காய்கறிகளின் சாலட்டிற்குப் பிறகு குடிக்க ஏற்றது. எடை இழக்கும்போது, ​​நீங்கள் ரொட்டியுடன் விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் பொருந்தும்.

விளைவு

எனவே, புளித்த வேகவைத்த பால் வலிமையையும் சக்தியையும் தருகிறது, செரிமான மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் தோல், நகங்கள் மற்றும் கூந்தல் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும். தீவிரமான உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு செலவழித்த ஆற்றலை நிரப்ப பானத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உதவுவதால், விளையாட்டுக்குச் செல்லும் மக்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, புளித்த வேகவைத்த பால் தசைகளை நெகிழ வைக்கும் மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு புளித்த பால் உற்பத்தியை சரியாகப் பயன்படுத்தினால், உடலுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படாது: நேர்மறையான விளைவு மட்டுமே.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: 2. வரத மற - Intermittent fasting plans எபபட எடபபத. How to follow? Dr. Arunkumar (நவம்பர் 2024).