வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த பீட்

பீட் (வேகவைத்த) - 4 பிசிக்கள்.
விளக்கை வெங்காயம் - 3-4 பிசிக்கள்.
சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். l.
சுவைக்க உப்பு
வினிகர் - 1 டீஸ்பூன் l.
தரையில் இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி
மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி.
ருசிக்க கீரைகள்
காய்கறி எண்ணெய் - வறுக்கவும்

புரதங்கள் 1.6 கிராம்
கொழுப்பு 4.1 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 9.9 கிராம்

வெங்காயத்துடன் சுண்டவைக்கப்பட்ட சுவையான பீட்ஸின் படிப்படியான தயாரிப்பின் புகைப்படத்துடன் கூடிய எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை.

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 8-10 சேவை.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

வெங்காயத்துடன் கூடிய பீட் என்பது ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது முன் சமைத்த பீட் கிடைத்தால் 25 நிமிடங்களில் வீட்டில் சமைக்க முடியும். பீட்ரூட் கேவியர் ஒரு பசியின்மை மற்றும் சாண்ட்விச்களை உருவாக்குவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது; கருப்பு அல்லது கம்பு ரொட்டியுடன் கடித்தால் சாப்பிடும்போது இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் வேர் காய்கறி ஒரு இனிமையான, சற்று இனிப்பு சுவை இல்லாமல் இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் டிஷ் மீது கேரட் சேர்க்கலாம். உங்கள் சுவைக்கு எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், தரையில் இஞ்சி சுவை இழக்காமல் கொத்தமல்லியுடன் எளிதாக மாற்றப்படும்.

ஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் குறைந்த கலோரி ஆக மாறும், எனவே உணவில் இருப்பவர்கள் கூட இதை சாப்பிடலாம். சிற்றுண்டியை குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடிய ஜாடியில் ஒரு வாரம் வரை வைக்கலாம்.

படி 1

முன் சமைத்த பீட்ஸை உரிக்க வேண்டும். ஆயத்த பீட் இல்லை என்றால், மூல காய்கறிகளை தோல் மற்றும் வால் துண்டிக்காமல் கழுவி, சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்க வைக்கவும். வேர் பயிரின் அளவைப் பொறுத்து.

படி 2

தட்டில் கரடுமுரடான பக்கத்திற்கு பீட்ஸை தட்டவும், விரும்பினால், கொரிய பாணி காய்கறி சாப்பரைப் பயன்படுத்தவும்.

படி 3

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், பின்னர் காய்கறிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். பின்னர் கத்தியால் துவைத்து ஒவ்வொரு வெங்காயத்தையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

படி 4

உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பரந்த வாணலியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்லா காய்கறிகளும் அதில் பொருந்த வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, எல்லாவற்றையும் எளிதில் கலக்கக்கூடிய ஒரு கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து, சிறிது தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். அது சூடாக இருக்கும்போது, வெங்காயத்தை வெளியே போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

படி 5

வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போது, அரைத்த பீட்ஸை வாணலியில் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை உப்பு, சர்க்கரை படிகங்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் தரையில் இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.

படி 6

வினிகரை ஒரு தேக்கரண்டியில் வைக்கவும், மெல்லிய நீரோட்டத்தில் உள்ள உள்ளடக்கங்களை வாணலியில் மற்ற பொருட்களுடன் ஊற்றவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

படி 7

15-20 நிமிடங்கள் அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் காய்கறிகளை வேகவைக்கவும். முயற்சி செய்து, தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

படி 8

குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து பான்னை அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 5-10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். அதன் பிறகு, சிற்றுண்டின் ஒரு பகுதி, அது நிறைய மாறிவிட்டதால், உடனடியாக கண்ணாடி ஜாடிகளுக்கு மாற்றப்பட்டு இறுக்கமான இமைகளால் மூடப்படலாம்.

படி 9

வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த சுவையான மற்றும் நறுமணமிக்க வேகவைத்த பீட் தயார். கம்பு ரொட்டி துண்டுகளில் பசியைப் பரப்பி பரிமாறவும், நீங்கள் ஒரு வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!