வேகவைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைப்பதற்கான செய்முறை * கிராஸ்ஃபிட்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 300 கிராம்
பன்றி இறைச்சி - 3 கீற்றுகள்
சுவைக்க உப்பு
கீரைகள் (ரோஸ்மேரி மற்றும் துளசி) - சுவைக்க
கடினமான சீஸ் - சுவைக்க
சுவைக்க மிளகு
எலுமிச்சை - 1 ஆப்பு

புரதங்கள் 4.2 கிராம்
கொழுப்பு 6.1 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 9.3 கிராம்

அடுப்பில் சுடப்படும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை படிப்படியாக சமைப்பதற்கான எளிய புகைப்பட செய்முறை.

ஒரு கொள்கலன் சேவை: 2 பரிமாறல்கள்.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

வேகவைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சுவையான உணவாகும், அவை புதிய முட்டைக்கோசு அல்லது உறைந்திருக்கும். இந்த செய்முறையில், பன்றி இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளுடன் அடுப்பில் டிஷ் வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது. இரண்டு பதிப்புகளில் பரிமாறப்பட்டது: அரைத்த சீஸ் அல்லது எலுமிச்சை ஆப்புடன். உங்கள் சொந்த விருப்பங்களின் அடிப்படையில் விளக்கக்காட்சிக்காக நீங்கள் வெவ்வேறு மூலிகைகள் எடுக்கலாம், ஆனால் ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸ் அல்லது புதிய துளசி இலைகள் டிஷ் உடன் சிறப்பாக இணைக்கப்படுகின்றன.

முட்டைக்கோசு குழந்தைகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டால், அந்த பகுதியை சீஸ் உடன் தெளிப்பதில்லை, ஆனால் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிப்பதே நல்லது, இதனால் டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் செரிமானத்திற்கு குறைவாக கடினமாகவும் இருக்கும்.

படி 1

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உறைந்திருந்தால், முதலில் அவற்றைக் கரைத்து, பின்னர் அவற்றை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி திரவக் கண்ணாடியை விடுங்கள். முட்டைக்கோஸை 7-8 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பன்றி இறைச்சி கீற்றுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நறுக்கிய பன்றி இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும் (நீங்கள் கீழே எதையும் கிரீஸ் செய்ய தேவையில்லை), மேலே சமமாக வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும். 150-170 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும், முட்டைக்கோசு 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

படி 2

குறிப்பிட்ட நேரம் முடிந்ததும், அடுப்பிலிருந்து பேக்கிங் டிஷ் அகற்றி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை ஆழமான தட்டுக்கு மாற்றவும். கிராட்டரின் மேலோட்டமான பக்கத்தில் கடின சீஸ் அரைத்து, மேலே டிஷ் தெளிக்கவும். சுவைக்காக பரிமாற ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸைச் சேர்க்கவும்.

படி 3

சுவையான அடுப்பில் சுட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் தயாராக உள்ளன. சூடாக பரிமாறவும்; சீஸ் பதிலாக, துளசி இலைகள் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பு கொண்டு பகுதியை அலங்கரிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!