கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளின் கலோரி அட்டவணை (BZHU உட்பட) * கிராஸ்ஃபிட்

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உள்ளடக்கம் பற்றிய விரிவான அட்டவணை, புதிய மற்றும் வெவ்வேறு அளவிலான தயார் நிலையில் உள்ளது.

தயாரிப்பு	கலோரி உள்ளடக்கம் (கிலோகலோரி)	புரதங்கள் (கிராம்)	கொழுப்பு (கிராம்)	கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (கிராம்)
பாதாமி, ட்ரூப் விதை	520	25	45,4	2,8
தர்பூசணி, விதை கர்னல்கள், உலர்ந்தவை	557	28,33	47,37	15,31
பிரேசிலிய நட்டு	659	14,32	67,1	4,24
உலர்ந்த பீச் நட்டு	576	6,2	50	33,5
செர்ரி, ட்ரூப் விதை	362	21,9	30,5	0
கடுகு	474	25,8	30,8	23,4
கடுகு தூள்	378	37,1	11,1	32,6
வால்நட்	654	15,23	65,21	7,01
வால்நட், கருப்பு, உலர்ந்த	619	24,06	59,33	2,78
வால்நட், மெருகூட்டப்பட்ட	500	8,28	35,71	43,99
வால்நட், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு சேர்த்து	643	14,29	60,71	10,76
உலர்ந்த ஏகோர்ன்	509	8,1	31,41	53,66
மூல ஏகோர்ன்ஸ்	387	6,15	23,86	40,75
கோகோ நிறை	559	13,5	49,4	13,6
கோகோ பீன்ஸ்	530	12,8	53,2	9,4
செஸ்ட்நட் ஐரோப்பிய வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த	131	2	1,38	27,76
ஐரோப்பிய கஷ்கொட்டை, உரிக்கப்படாமல், உலர்த்தப்பட்டது	374	6,39	4,45	65,61
ஐரோப்பிய கஷ்கொட்டை, அவிழ்க்கப்படாத, மூல	213	2,42	2,26	37,44
கஷ்கொட்டை ஐரோப்பிய உரிக்கப்பட்டு, உலர்ந்த	369	5,01	3,91	78,43
கஷ்கொட்டை ஐரோப்பிய உரிக்கப்பட்டு, பச்சையாக	196	1,63	1,25	44,17
ஐரோப்பிய கஷ்கொட்டை, சுட்டது	245	3,17	2,2	47,86
சீன கஷ்கொட்டை, வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த	153	2,88	0,76	33,64
சீன கஷ்கொட்டை, சுட்டது	239	4,48	1,19	52,36
சீன கஷ்கொட்டை, உலர்ந்த	363	6,82	1,81	79,76
சீன கஷ்கொட்டை, மூல	224	4,2	1,11	49,07
ஜப்பானிய கஷ்கொட்டை	154	2,25	0,53	34,91
ஜப்பானிய கஷ்கொட்டை, சுட்டது	201	2,97	0,8	45,13
ஜப்பானிய கஷ்கொட்டை, வேகவைத்த	56	0,82	0,19	12,64
ஜப்பானிய கஷ்கொட்டை, உலர்ந்த	360	5,25	1,24	81,43
பினியா பைன் நட்டு, உலர்ந்த	629	11,57	60,98	8,6
நவாஜோ	541	7,41	34,08	7,66
பைன் நட்டு, உலர்ந்த	673	13,69	68,37	9,38
முந்திரி பருப்பு	600	18,5	48,5	22,5
தேங்காய், உலர்ந்த கூழ், நொறுக்கப்பட்ட, இனிப்பு	501	2,88	35,49	43,17
தேங்காய், உலர்ந்த கூழ், இனிப்பு இல்லை	660	6,88	64,53	7,35
தேங்காய், உலர்ந்த கூழ், வறுக்கப்பட்ட	592	5,3	47	44,4
தேங்காய், கூழ், மூல	354	3,33	33,49	6,23
தேங்காய் தண்ணீர்	19	0,72	0,2	2,61
புதிய கூழ் தேங்காய் பேஸ்ட், இனிப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட	357	1,17	16,31	53,01
உலர்ந்த கூழ் தேங்காய் பரவியது	684	5,3	69,08	21,52
தேங்காய் செதில்களாக, இனிப்பு	456	3,13	27,99	41,95
தேங்காய் செதில்கள், இனிப்பு, பதிவு செய்யப்பட்டவை	443	3,35	31,69	36,41
தேங்காய் பால் (கூழிலிருந்து அழுத்தி), பதிவு செய்யப்பட்ட	197	2,02	21,33	2,81
தேங்காய் பால் (கூழிலிருந்து அழுத்தி), மூல	230	2,29	23,84	3,34
தேங்காய் பால் (அழுத்தும் கூழ் மற்றும் பால் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது), உறைந்திருக்கும்	202	1,61	20,8	5,58
எள்	565	19,4	48,7	12,2
ஹேசல்நட் (ஹேசல்நட்)	653	13	62,6	9,3
பாப்பி விதைகள்	525	17,99	41,56	8,63
மக்காடமியா நட்டு	718	7,91	75,77	5,22
பாதம் கொட்டை	579	21,15	49,93	9,05
வெற்று பாதாம்	590	21,4	52,52	8,77
வறுத்த பாதாம்	642	22,4	55,9	12,3
பாதாம் பருப்பு உப்பு இல்லாமல் எண்ணெயில் பொரித்தது	607	21,23	55,17	7,18
எண்ணெய் மற்றும் உப்பில் வறுத்த பாதாம்	607	21,23	55,17	7,18
பாதாம், எண்ணெய் மற்றும் உப்பில் வறுத்த, புகைபிடித்த சுவையுடன்	607	21,43	55,89	7,16
பாதாம், எண்ணெயில் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது	607	21,23	55,17	7,18
பாதாம், தேன் வறுத்த, வெற்று இல்லை	594	18,17	49,9	14,2
பாதாம், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு இல்லை	598	20,96	52,54	10,11
பாதாம், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு சேர்த்து	598	20,96	52,54	10,11
பாதாம் பேஸ்ட்	458	9	27,74	43,01
பாதாம் பரவுகிறது, உப்பு இல்லை	614	20,96	55,5	8,52
பாதாம் பரவியது, கூடுதல் உப்புடன்	614	20,96	55,5	8,52
சூரியகாந்தி மாவு, கொழுப்பு இல்லாதது	326	48,06	1,61	30,63
ஹிக்கரி (ஹேசல் பெக்கன்), உலர்ந்த	657	12,72	64,37	11,85
ஜின்கோ நட்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட	111	2,29	1,62	12,8
ஜின்கோ நட்டு, உலர்ந்த	348	10,35	2	72,45
ஜின்கோ நட்டு, மூல	182	4,32	1,68	37,6
கலிஃபோர்னிய வால்நட், உலர்ந்த	612	24,9	56,98	7,35
கொட்டைகள், வேர்க்கடலை இலவச கலவை, எண்ணெயில் பொரித்தவை, உப்பு இலவசம்	615	15,52	56,17	16,77
கொட்டைகள், வேர்க்கடலை இலவச கலவை, எண்ணெயில் பொரித்தல், உப்பு சேர்த்து	615	15,52	56,17	16,77
கொட்டைகள், வேர்க்கடலை இல்லாமல் கலக்கவும், எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்	607	17,86	50	17,9
கொட்டைகள், வேர்க்கடலையுடன் கலந்து, உப்பு இல்லாமல் எண்ணெயில் பொரித்தன	607	20,04	53,95	14,05
கொட்டைகள், வேர்க்கடலையுடன் கலந்து, எண்ணெய் மற்றும் உப்பில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன	607	20,04	53,95	14,05
கொட்டைகள், வேர்க்கடலையுடன் கலக்கவும், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு இல்லை	607	19,5	53,5	16,02
கொட்டைகள், வேர்க்கடலை, உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்	594	17,3	51,45	16,35
முந்திரி பேஸ்ட், உப்பு இல்லை	587	17,56	49,41	25,57
முந்திரி பேஸ்ட், உப்பு சேர்த்து	609	12,12	53,03	27,3
சூரியகாந்தி விதை ஒட்டு	617	17,28	55,2	17,62
சூரியகாந்தி விதை உப்புடன் ஒட்டவும்	617	17,28	55,2	17,62
பெக்கன்	691	9,17	71,97	4,26
குடித்த, உலர்ந்த வாதுமை கொட்டை	719	10,8	79,55	3,98
சூரியகாந்தி விதைகள்	601	20,7	52,9	10,5
சூரியகாந்தி விதைகள், உப்பு சேர்க்காமல் எண்ணெயில் பொரித்தவை	592	20,06	51,3	12,29
சூரியகாந்தி, விதைகள், வறுக்கப்பட்ட, உப்பு இல்லை	619	17,21	56,8	9,09
சூரியகாந்தி, விதைகள், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு இல்லை	582	19,33	49,8	12,97
சூரியகாந்தி, விதைகள், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு சேர்த்து	582	19,33	49,8	15,07
சூரியகாந்தி, விதைகள், உலர்ந்த	584	20,78	51,46	11,4
சூரியகாந்தி, விதைகள், உலர்ந்த, உப்பு	619	17,21	56,8	9,09
கற்பழிப்பு, விதை	544	30,8	37,6	7,2
குங்குமப்பூ கட்டங்கள், ஓரளவு நீக்கப்பட்டன	342	35,62	2,39	48,73
குங்குமப்பூ விதை, உலர்ந்த	517	16,18	38,45	34,29
ப்ரோசிமம் பானத்தின் விதைகள், உலர்ந்தவை	367	8,62	1,68	64,49
டோசிமம் பானத்தின் விதைகள், பச்சையாக	217	5,97	0,99	46,28
முழு வாலியே விதைகள், உலர்ந்தவை	318	12,14	4,6	58,26
தாமரை விதைகள், உலர்ந்தவை	332	15,41	1,97	64,47
தாமரை விதைகள், மூல	89	4,13	0,53	17,28
ஆளி விதைகள்	534	18,29	42,16	1,58
ரொட்டி பழ விதைகள், வேகவைத்தவை	168	5,3	2,3	27,2
ரொட்டி பழ விதைகள், வறுத்த	207	6,2	2,7	34,1
ரொட்டி பழ விதைகள், மூல	191	7,4	5,59	24,04
சியா விதைகள், உலர்ந்தவை	486	16,54	30,74	7,72
பிளம், ட்ரூப் விதை	394,3	28,5	40,2	0
பூசணி விதைகள் உப்பு இல்லாமல் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன	574	29,84	49,05	8,21
பூசணி விதைகள் உப்பு சேர்த்து வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன	574	29,84	49,05	8,21
பூசணி விதைகள், அவிழ்க்கப்படாதவை, உப்பு இல்லாமல் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன	446	18,55	19,4	35,35
பூசணி விதைகள், அவிழ்க்கப்படாதவை, உப்பு சேர்த்து வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன	446	18,55	19,4	35,35
பூசணி விதைகள், உலர்ந்த	559	30,23	49,05	4,71
உப்பு சேர்க்காத பிஸ்தா, உலர்ந்த வறுத்த	572	21,05	45,82	17,98
பிஸ்தா, உப்பு, உலர்ந்த வறுத்த	569	21,05	45,82	17,25
பிஸ்தா, மூல	560	20,16	45,32	16,57
ஹேசல்நட்	628	14,95	60,75	7
வறுத்த பழுப்புநிறம்	703	17,8	66,1	9,4
ஹேசல்நட்ஸ், வெற்று	629	13,7	61,15	6
ஹேசல்நட்ஸ், உலர்ந்த வறுத்த, உப்பு இல்லை	646	15,03	62,4	8,2