வைட்டமின்கள்
3 கே 0 17.11.2018 (கடைசியாக திருத்தப்பட்டது: 02.07.2019)
பயோட்டின் ஒரு பி வைட்டமின் (பி 7) ஆகும். இது வைட்டமின் எச் அல்லது கோஎன்சைம் ஆர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை கொழுப்புகள் மற்றும் லியூசினின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் குளுக்கோஸ் உருவாவதற்கான ஒரு காஃபாக்டர் (புரதங்கள் அவற்றின் செயல்பாட்டைச் செய்ய உதவும் ஒரு பொருள்) ஆகும்.
பயோட்டின் விளக்கம் மற்றும் உயிரியல் பங்கு
பயோட்டின் என்பது புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உள்ளடக்கிய வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்தும் பல நொதிகளின் ஒரு அங்கமாகும். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் குளுக்கோகினேஸ் உருவாவதற்கும் இந்த வைட்டமின் தேவைப்படுகிறது.
பயோட்டின் பல நொதிகளின் கோஎன்சைமாக செயல்படுகிறது, ப்யூரின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, மேலும் கந்தகத்தின் மூலமாகும். இது கார்பன் டை ஆக்சைடை செயல்படுத்துவதற்கும் போக்குவரத்து செய்வதற்கும் உதவுகிறது.
பயோட்டின் கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளிலும் மாறுபட்ட அளவுகளில் காணப்படுகிறது.
பி 7 இன் முக்கிய ஆதாரங்கள்:
- இறைச்சி கழித்தல்;
- ஈஸ்ட்;
- பருப்பு வகைகள்;
- வேர்க்கடலை மற்றும் பிற கொட்டைகள்;
- காலிஃபிளவர்.
மேலும், வைட்டமின் சப்ளையர்கள் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழி மற்றும் காடை முட்டை, தக்காளி, காளான்கள், கீரை.
உணவுடன், உடல் போதுமான அளவு வைட்டமின் பி 7 பெறுகிறது. இது குடல் தாவரங்களால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியமானது என்று வழங்கப்படுகிறது. பயோட்டின் குறைபாடு மரபணு நோய்களால் ஏற்படலாம், ஆனால் இது மிகவும் அரிதானது.
கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் பற்றாக்குறையை பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் காணலாம்:
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நீண்டகால பயன்பாடு (பயோட்டினை ஒருங்கிணைக்கும் குடல் தாவரங்களின் சமநிலை மற்றும் செயல்பாடு தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது);
- பயோட்டின் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாததால் கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள்;
- சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாடு, குறிப்பாக சாக்கரின், இது வைட்டமின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் முக்கிய செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது;
- வயிற்று மற்றும் சிறுகுடலின் சளி சவ்வுகளின் நிலை மற்றும் வேலையின் கோளாறுகள், செரிமான செயல்முறையின் கோளாறுகளின் விளைவாக;
- ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்;
- சல்பரஸ் அமில உப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை பாதுகாப்பாக உட்கொள்வது (பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் சோடியம் சல்பைட்டுகள் - உணவு சேர்க்கைகள் E221-228).
உடலில் பயோட்டின் பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகள் பின்வரும் வெளிப்பாடுகள்:
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்;
- ஆரோக்கியமற்ற தோற்றம் மற்றும் வறண்ட தோல்;
- தசை பலவீனம்;
- பசியின்மை;
- அடிக்கடி குமட்டல்;
- அதிக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அளவு;
- மயக்கம், உயிர்ச்சத்து குறைதல்;
- subdepressive மாநிலங்கள்;
- இரத்த சோகை;
- அதிகரித்த பலவீனம், மந்தமான முடி, அலோபீசியா (முடி உதிர்தல்).
குழந்தைகளில், வைட்டமின் பி 7 இல்லாததால், வளர்ச்சி செயல்முறை குறைகிறது.
விளையாட்டுகளில் பயோட்டின் பயன்பாடு
விளையாட்டு வீரர்கள் பெரும்பாலும் பயோட்டினுடன் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த கலவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் அமினோ அமிலங்களின் பங்கேற்பு, புரத மூலக்கூறுகளின் கட்டுமானத்துடன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பயோட்டின் இல்லாமல், பல உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் நடக்க முடியாது, இதன் போது தசை நார்களை வழங்க ஒரு ஆற்றல் வளம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இந்த வைட்டமின் குறைந்த செறிவு ஒரு தடகள வீரர் சாதாரண வேகத்தில் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற முடியாது என்பதற்கான காரணம்.
வைட்டமின் பி 7 குறைபாடு சில நேரங்களில் பல விளையாட்டு வீரர்கள் மூல முட்டைகளை சாப்பிட விரும்புவதால் ஏற்படுகிறது. முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் கிளைகோபுரோட்டீன் அவிடின் உள்ளது, இதில் வைட்டமின் பி 7 அவசியம் ஒரு உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைக்குள் நுழைகிறது. இதன் விளைவாக ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு கலவை, மற்றும் அமினோ அமில தொகுப்பில் பயோட்டின் சேர்க்கப்படவில்லை.
அளவுகள் மற்றும் நிர்வாக முறை
வைட்டமின் பி 7 இன் அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு தீர்மானிக்கப்படவில்லை. உடலியல் தேவை விஞ்ஞானிகளால் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50 மி.கி.
| வயது | தினசரி தேவை, எம்.சி.ஜி / நாள் |
| 0-8 மாதங்கள் | 5 |
| 9-12 மாதங்கள் | 6 |
| 1-3 ஆண்டுகள் | 8 |
| 4-8 வயது | 12 |
| 9-13 வயது | 20 |
| 14-20 வயது | 25 |
| 20 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் | 30 |
எடை இழப்புக்கு பயோட்டின்
வைட்டமின் பி 7 கூடுதல் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் பயோட்டின் பற்றாக்குறையுடன், வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உடல் செயல்பாடு விரும்பிய முடிவைக் கொண்டுவருவதில்லை, மேலும் இந்த வைட்டமினுடன் கூடிய வளாகங்களைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை "தூண்டலாம்".
போதுமான பயோட்டின் இருந்தால், ஊட்டச்சத்துக்களை ஆற்றலாக மாற்றுவது தீவிரமாக நிகழ்கிறது. இருப்பினும், அதனுடன் ஒரு சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் உடலுக்கு ஒரு நல்ல உடல் செயல்பாட்டைக் கொடுக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், அவர் தேவையற்ற ஆற்றலை உருவாக்க மாட்டார், மேலும் உள்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நுகரப்படாது.
வைட்டமின் பி 7 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. அவற்றில் உள்ள பொருட்களுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை சாத்தியமாகும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அவற்றை எடுக்கக்கூடாது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
