புரத
4 கே 0 21.10.2018 (கடைசியாக திருத்தப்பட்டது: 02.07.2019)
சந்தையில் உள்ள பல சலுகைகளிலிருந்து மலிவான மற்றும் உயர்தர புரதத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது குழப்பமடைவது எளிது. ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் அதன் சொந்த தயாரிப்பை திறமையாக விளம்பரப்படுத்தி, நன்மைகளை மையமாகக் கொண்டு தீமைகளை மறைக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மற்றும் விளையாட்டு செயல்திறன் குறைவு. அதனால்தான் மலிவான கலவைகளின் புறநிலை ஆய்வு, அவற்றின் நன்மை தீமைகள் பற்றிய நம்பகமான மதிப்பீடு முக்கியமானது.
புரத வகைகள்
புரத கூறுக்கு ஏற்ப, புரதங்கள் பல வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன:
- மோர் என்பது வடிகட்டுதலால் பெறப்பட்ட ஒரு பால் மோர் தயாரிப்பு ஆகும். எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே இது உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பயன்படுத்தப்படலாம். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, லிப்பிட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது, தசைகளை உருவாக்குவதற்கான அமினோ அமிலங்களின் ஆதாரமாகிறது.
- கேசின் மற்றொரு பால் வழித்தோன்றல், ஆனால் ஒரு பகுதி மோர் மற்றும் மற்றொன்று கேசீன் புரதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு “மெதுவான” தயாரிப்பு ஆகும், இது நீண்ட காலமாக உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது. எனவே, அதன் நோக்கம் ஒரு இரவு வரவேற்பு.
- பால் - பாலை அடிப்படையாகக் கொண்ட இரண்டு வகையான புரதங்களின் கலவை: 20% - மோர் வழித்தோன்றல், மற்றும் 80% - கேசீன். இதில் பெரும்பாலானவை மெதுவான புரதம் என்பது தெளிவாகிறது, எனவே படுக்கைக்கு முன் அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் 20% மோர் அதை மதிய உணவு, காலை உணவு, இரவு உணவுக்கு இடையில் எடுத்துச் செல்ல உதவுகிறது.
- சோயா ஒரு காய்கறி புரதம். இது ஒரு தாழ்வான அமினோ அமில கலவை கொண்டது, எனவே இது தசை வளர்ச்சியை அவ்வளவு தூண்டுவதில்லை. ஆனால் மறுபுறம், பால் நிற்க முடியாதவர்களுக்கு இது இன்றியமையாதது. இது பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது பெண் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பை செயல்படுத்துகிறது.
- முட்டை - அதிகபட்ச உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது முட்டையின் வெள்ளையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிக செரிமானமாகும். ஒரே குறை என்னவென்றால் அதிக செலவு.
- மல்டிகாம்பொனென்ட் - மேலே உள்ள அனைத்தின் கலவையும். இது மோர் விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு முழுமையான அமினோ அமில கலவை கொண்டது. நாளின் எந்த வசதியான நேரத்திலும் நாங்கள் விண்ணப்பிப்போம். பெரும்பாலும் BCAA, கிரியேட்டின் மூலம் வளப்படுத்தப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு வகையும் ஹைட்ரோலைசேட், தனிமைப்படுத்துதல் மற்றும் செறிவு என கிடைக்கிறது.
அதிக செறிவுள்ள புரதம் குலுங்குகிறது
பிரபலமான புரதங்களின் தரவரிசை அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது.
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் கலவையில்% புரதம் | 1000 கிராமுக்கு ரூபிள் விலை | ஒரு புகைப்படம் |
| பவர்சிஸ்டம் வழங்கும் புரதம் 90 | 85,00 | 2660 |  |
| புரதம் 80 QNT ஆல் | 80,00 | 2000 |  |
| மோர் புரத வளாகம் 100% Olimp ஆல் | 75,00 | 1300 |  |
| சூப்பர் -7 ஸ்கிடெக் | 70,00 | 2070 | |
| ஓ! மொத்த புரத அமைப்பு ஓ! ஊட்டச்சத்து | 65,30 | 1600 |  |
| உள் கவசத்தால் மோர் புரதம் | 60,00 | 1750 |  |
அட்டவணையில் உள்ள அனைத்து விலைகளும் தோராயமானவை மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தை விற்கும் கடையைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.
கலவை / செலவு விகிதம்
விலை கலவையின் கலவைக்கு ஒத்திருக்கிறது. பொதுவாக, காக்டெய்ல்களில் இவை இருக்கலாம்:
- 95% புரத உள்ளடக்கத்துடன் தனிமைப்படுத்தவும். தசை வெகுஜனத்தைப் பெற இது மிகவும் பொருத்தமான கலவையாகும். அசுத்தங்கள் குறைந்தபட்சம், 1% க்கு மேல் இல்லை. சிகிச்சைக்கு பிந்தைய முறை மைக்ரோ மற்றும் அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன் ஆகும், இது காக்டெய்லின் விலையை அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய ஒரு பொருளின் விலை அதில் வேறு ஏதாவது சேர்க்கப்பட்டால் மட்டுமே ஜனநாயகமாக இருக்க முடியும்.
- 80% புரதத்துடன் கவனம் செலுத்துங்கள். இதில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. சுத்தம் செய்யப்படவில்லை, எனவே விலை குறைவாக உள்ளது.
- ஹைட்ரோலைசேட், 90% புரதம் வரை. உண்மையில், இது நொதிகளால் அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்பட்ட தனிமைப்படுத்தலாகும். இது நிவாரணத்தை கட்டமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் விலை உயர்ந்தது.
பட்ஜெட் TOP
அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி ஒரு பட்ஜெட் தயாரிப்பின் விலை மற்றும் பயனுள்ள குணங்களை மதிப்பீடு செய்து பகுப்பாய்வு செய்வது மிகவும் வசதியானது:
| பெயர் | % புரத | ஒரு கிலோவுக்கு ரூபிள் விலை | கூடுதல் கூறுகள் | ஒரு புகைப்படம் |
| பி.வி.எல் சடுதிமாற்ற மோர் - கனடாவிலிருந்து மோர் புரதம் | 60 | 1750 | அமினோ அமிலங்கள் | |
| உடற்தகுதி ஆணையம் மோர் புரதம் | 65 | 1700 | இல்லை |  |
| ஃபிட்வே மோர் புரதம் 100 WPC | 77 | 1480 | பி.சி.ஏ.ஏ. |  |
| ஆக்டிவ்லாப் தசை அப் புரதம் | 77 | 1450 | இல்லாதது |  |
| புரோட்டீன் தொழிற்சாலை மோர் புரதம் செறிவு | 85 | 1450 | அமினோ அமிலங்கள் |  |
| ஆஸ்ட்ரோ விட் WPC 80 | 80 | 1480 | அமினோ அமிலங்கள் |  |
| அனைத்து ஊட்டச்சத்து மோர் புரதம் | 80 | 1480 | பி.சி.ஏ.ஏ. |  |
| எனது புரோட்டீன் தாக்கம் மோர் புரதம் | 85 | 1500 | அமினோ அமிலங்கள் |  |
அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ள விலைக்குக் கீழே ஒரு பொருளை வாங்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
மலிவான புரதம்
பவர் புரோவிலிருந்து உயர்தர மல்டிகம்பொனென்ட் ஷேக் புரோட்டீன் மிக்ஸ் ஹனி குக்கீகள் மலிவான புரதம் (மோர் புரதம், கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட் மற்றும் கேசீன் ஆகியவற்றின் சிக்கலானது). செலவு - 950-1000 ரூபிள். ஒரு கிலோவுக்கு.
விளைவு
மிகவும் சிக்கனமான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து விருப்பத்தைத் தேடும்போது, உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் அதன் செயல்திறன் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். குறைந்த விலை என்பது பெரும்பாலும் போதிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு தேவையானதை விட உற்பத்தியின் புரத உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது என்பதாகும்.
