சீன உணவு என்பது அரிசி, கிரீன் டீ, கடல் உணவு மற்றும் நிறைய புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வகை உணவாகும். அதன் முக்கிய கொள்கைகளில் ஒன்று மிதமானதாகும்.
பொது விதிகள்
இந்த உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது, எல்லோரும் அதைத் தாங்க முடியாது, எனவே தொடங்குவதற்கு முன், உடல் 2-3 வாரங்களுக்கு இந்த பயன்முறையில் வாழ முடியுமா என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும்.
உணவு மெனு மிகவும் அற்பமானது மற்றும் உப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகள், ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை முற்றிலும் விலக்குகிறது. பகுதிகள் மிகக் குறைவு (உணவுக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை), மேலும் ஒரு கால வரம்பும் உள்ளது - கடைசி உணவு மாலை 6 மணிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
உணவு 2 வகைகள்:
- செந்தரம்;
- கடுமையான.
அடிப்படை உள்ளடக்கியது: அரிசி, வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். அத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் 2-3 வாரங்களில், நீங்கள் 10 முதல் 15 கிலோ வரை இழக்கலாம்.
உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மறுசீரமைத்தல் மற்றும் யின் மற்றும் யாங் ஆற்றல்களின் சமநிலையை அடைவது அதன் முக்கிய கொள்கைகள்.
குடலையும் உடலையும் ஒட்டுமொத்தமாக சுத்தப்படுத்த ஒரு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது செயல்திறனை அதிகரிக்கும். காலையில் வெற்று வயிற்றில் 2 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரைக் குடிப்பதும், குடிப்பழக்கத்தை உற்றுப் பார்ப்பது மதிப்புக்குரியது.
சக்தி அம்சங்கள்
சீன உணவு அனைத்து உணவுத் தேவைகளையும் கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பதைக் குறிக்கிறது, அதிலிருந்து ஒரு குறைந்தபட்ச விலகல் கூட செயல்திறனைக் குறைக்கும் மற்றும் எடை இழப்பு மெதுவான வேகத்தில் செல்லும்.
எனவே, அடிப்படை விதிகள்:
- நீர் ஆட்சி - ஒரு நாளைக்கு 1500 மில்லி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்கவும்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை முழுமையாக நீக்குதல்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றுவது;
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த ஒல்லியான மீன்: ஹேக், பொல்லாக், ரிவர் பெர்ச், ப்ரீம் மற்றும் பிற. சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் கருப்பு மிளகு, இஞ்சி, உலர்ந்த பூண்டு சேர்க்கலாம்;
- எந்தவொரு சேர்க்கையும் இல்லாமல் இயற்கையான (சர்க்கரை, கிரீம், பால் போன்றவை முற்றிலும் விலக்கப்பட்டவை) மட்டுமே காபி குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது;
- பச்சை தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது உணவின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது;
- சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு அரிசி நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதை காய்கறிகளுடன் இணைக்க முடியும். இது பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: உடலில் உப்பு வைப்பதைக் குறைத்தல், முகம் மற்றும் கைகால்களின் வீக்கத்தைக் குறைத்தல், அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குதல்;
- காய்கறிகள் மூல அல்லது சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை சாலட்களில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக குடல்கள்;
- பழங்களை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பச்சையாக சாப்பிடலாம். வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, பெக்டினின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை பெரிய குடலின் மைக்ரோஃப்ளோராவில் நன்மை பயக்கும்.
நன்மைகள்
உணவின் நன்மைகளில், எடை குறைவதோடு (7 நாட்களில் 7 கிலோ வரை), உடலில் லேசான தோற்றத்தை ஒருவர் தனிமைப்படுத்தலாம், குடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதன் மூலமும், நிறத்தை இயல்பாக்குவதன் மூலமும், தோல் டர்கரை அதிகரிப்பதன் மூலமும்.
உணவின் தீமைகள்
அதன் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இது எதிர்மறையான பக்கங்களையும் கொண்டுள்ளது:
- அதிகரித்த சோர்வு மற்றும் பலவீனம் காரணமாக பொது ஆரோக்கியம் மோசமடைகிறது;
- தூக்கக் கலக்கம்;
- எரிச்சல் அதிகரிக்கிறது;
- உடலில் உப்பு போதுமான அளவு உட்கொள்வதால் நீரிழப்பு சாத்தியமாகும்;
- பசியின் மிகவும் வலுவான உணர்வு, சில நேரங்களில் வலி, எதுவும் மூழ்க முடியாது;
- உணவு மிகவும் சமநிலையற்றது, எனவே இந்த உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், நாள்பட்ட நோய்கள் இருப்பதை மருத்துவரிடம் சரிபார்த்து, அதைத் தொடங்கும்போது நன்கு சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம் - இது எதைக் கொண்டுவரும்: தீங்கு அல்லது நன்மை.
முரண்பாடுகள்
சீன உணவுக்கு முரண்பாடுகள்:
- கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்;
- வயது 18 வயது வரை;
- செரிமான அமைப்பின் நாள்பட்ட நோய்களின் இருப்பு, குறிப்பாக அதிகரிக்கும் போது;
- அதிகரித்த உடல் மற்றும் மன அழுத்தம்;
- நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிதல் என்பது அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கு கடுமையான முரண்பாடாகும்.
1 வாரம் கண்டிப்பான உணவு
இது குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளின் தொகுப்பையும் அவற்றின் அளவையும் உள்ளடக்கியது, ஆனால் இதன் விளைவு நீண்ட காலமாக இருக்காது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து காலத்தில், நீங்கள் 10 கிலோ வரை எடையை குறைக்கலாம். மாதிரி மெனு:
- காலை உணவு - நேற்றைய ரொட்டியின் ஒரு சிறிய துண்டு, கடின வேகவைத்த முட்டை, ஒரு கப் கருப்பு காபி;
- மதிய உணவு - வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி (50-60 gr.), பழம் அல்லது காய்கறி சாலட்;
- பிற்பகல் தேநீர் - 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- இரவு உணவு - 100 மில்லி சூடான பால்.
அனைத்து பொருட்களும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் உட்கொள்ளப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, குடிப்பழக்கம் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது.
7 நாட்களுக்கு டயட் - கிளாசிக்
இது கண்டிப்பானவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில் பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது. இந்த விஷயத்தில், குடி ஆட்சி சரியாகவே உள்ளது.
கடைசி உணவு படுக்கைக்கு குறைந்தது 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பே. பகுதியின் அளவு உடல் எடையை குறைக்கும் நபரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் உணவுக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உணவின் விளைவு அதிகபட்சமாக இருக்கும். இது உப்பு இல்லாதது.
அட்டவணை தோராயமான வாராந்திர உணவைக் காட்டுகிறது.
வாரத்தின் நாள் | காலை | நாள் | சாயங்காலம் |
1 | கருப்பு காபி | தக்காளி, 2 வேகவைத்த முட்டையுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் | முட்டைக்கோஸ் சாலட், மீன், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த |
2 | கருப்பு காபி | முட்டைக்கோசுடன் வேகவைத்த மீன் | 100-200 மில்லி கெஃபிர், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி துண்டு |
3 | பால் | வேகவைத்த கேரட், ஆம்லெட் | பேரிக்காய், ஆப்பிள் |
4 | காபி அல்லது பச்சை தேநீர் | எண்ணெய், ஆப்பிள்களில் வறுத்த பார்ஸ்னிப் ரூட் | ஆம்லெட், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் சாலட் |
5 | கேரட், அரைத்த | வேகவைத்த மீன், 100-200 மில்லி தக்காளி சாறு | முட்டைக்கோசு கொண்டு வேகவைத்த மீன் |
6 | கருப்பு காபி | வேகவைத்த கோழி மார்பகம், காய்கறிகள் | மூல கேரட், துருவல் முட்டை |
7 | மூலிகை அல்லது பச்சை தேநீர் | வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறிகள் | இரவு உணவு விருப்பங்கள் ஏதேனும் |
2 வாரங்களுக்கு டயட் செய்யுங்கள்
7 நாள் கிளாசிக் டயட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் சில ஊட்டச்சத்து விரிவாக்கத்துடன். காலையில், நீங்கள் நேற்றைய ரொட்டியின் ஒரு சிறிய துண்டு அல்லது இனிக்காத க்ரூட்டனை பானத்தில் சேர்க்கலாம், மதிய உணவிற்கு, வாரத்திற்கு 2 முறை, நீங்கள் சிறிது வேகவைத்த அரிசியை (150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை) சேர்க்கலாம்.
பரிந்துரைகளுடன் முழு இணக்கத்துடன், நீங்கள் 7-10 கிலோ அதிக எடையை அகற்றலாம்.
3 வார உணவு
இது வாராந்திர உணவு வகைகளை மாற்றுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதாவது, அனைத்து 7 நாட்களிலும், மெனு நாளுக்கு நாள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், மேலும் அடுத்த வாரம் மட்டுமே உணவு மாறுகிறது. ஊட்டச்சத்தில் இத்தகைய ஏகபோகம் காரணமாக, அதைத் தாங்குவது மிகவும் கடினம். ஆனால் உடல் எடையை குறைப்பது பசி மற்றும் உடல் எடையை குறைக்கும் பிற எதிர்மறை தோழர்களுடன் சமாளித்தால், அடிவயிறு, இடுப்பு மற்றும் உடலின் பிற பாகங்களில் கொழுப்பு படிவு குறைவதால் அவருக்கு இனிமையான போனஸ் கிடைக்கும்.
அத்தகைய உணவில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய உணவுகள் மற்றும் கொள்கைகள்:
- ஒரு நாளைக்கு 3 வேளை, ஒரு உணவுக்கு - வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு. நீங்கள் சேர்க்கலாம், ஆனால் 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை - வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன், முட்டைக்கோஸ் சாலட் அல்லது தக்காளி சாறு;
- அனைத்து 3 உணவுகளுக்கும், அவர்கள் தண்ணீரில் சமைத்த கஞ்சியை உட்கொள்கிறார்கள். ஒரே ஒரு இனம் மட்டுமே நாள் முழுவதும் உண்ணப்படுகிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக ரவை மற்றும் முத்து பார்லி விலக்கப்படுகின்றன;
- மூல அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் (இனிக்காதவை) நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
உணவின் போது உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை எனில், நீங்கள் உணவை விரிவுபடுத்த வேண்டும் அல்லது அதை முழுமையாக கைவிட வேண்டும்.
சீன அரிசி உணவு
பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
தீவிர
3 நாட்களுக்குள், வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உட்பட பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இதில் உள்ளன. அரிசி ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, காலையில் கழுவப்பட்டு 4-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு, 5 கிலோ வரை அதிக எடை மறைந்துவிடும்.
பாரம்பரிய
உணவில் அரிசி ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, ஆனால் பிற உணவுகளும் கூட. இரவு உணவின் முடிவில் ஒரு வாரத்திற்கு 1-2 முறை அரிசி ஓட்காவை குடிக்க முடியும்.
சீன முட்டைக்கோசில்
இந்த வகை உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சீன (பீக்கிங்) முட்டைக்கோஸ் ஒரு சில எதிர்மறை கலோரி உணவுகளில் ஒன்றாகும் என்பதே இதற்குக் காரணம். அதாவது, உடலில் இருந்து வருவதை விட அதை ஜீரணிக்க அதிக ஆற்றல் தேவை. இந்த சொத்து காரணமாக, அவர்களின் எடையை கண்காணிக்கும் நபர்களின் உணவில் இது இன்றியமையாதது.
இந்த உணவுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
- பகலில், 500 கிராமுக்கு மேல் வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசு எந்த வடிவத்திலும் அளவிலும் சாப்பிடக்கூடாது. இது மிகவும் சமநிலையற்றதாக இருப்பதால், 7 நாட்களுக்கு மேல் அத்தகைய உணவில் உட்கார பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
- இந்த விருப்பம் கொஞ்சம் எடை இழக்க விரும்பும் மக்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் தீவிர நடவடிக்கைகளை நாட வேண்டாம். உங்கள் உணவை நீங்கள் உண்மையில் மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை - இரவு உணவை சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் மூலம் மாற்றவும், இனிப்பு மற்றும் உப்பு பயன்பாட்டை சற்று கட்டுப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த அணுகுமுறையால், நீங்கள் மாதத்திற்கு 6 கிலோ வரை இழக்கலாம்;
- எடையைக் குறைக்க மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. 2-4 வாரங்களுக்கு இந்த உணவை கடைபிடிக்கவும். காலை உணவுக்கு - முட்டைக்கோஸ் சாலட் மற்றும் 2 முட்டை, மதிய உணவு - சாலட் மற்றும் லைட் சூப், பிற்பகல் தேநீர் - 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, இரவு உணவு - வேகவைத்த கோழி மார்பகம் அல்லது முட்டைக்கோசு சாலட் கொண்ட மாட்டிறைச்சி துண்டு. நீங்கள் ஒரு ஆப்பிளுடன் ஒரு சிற்றுண்டியை சாப்பிடலாம், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், 200 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் குடிக்கலாம்.
சூடான சீன உணவு
அனைத்து தயாரிப்புகளும் பிரத்தியேகமாக சூடான, பழச்சாறுகள், சாலடுகள் மற்றும் தயிர் போன்றவை கூட உட்கொள்ளப்படுகின்றன. அனைத்து மாவு பொருட்கள், இனிப்பு, உப்பு, ஆல்கஹால் ஆகியவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. பிசைந்த மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் கூடிய உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.
சீன பு-எர் தேநீர் மீது உணவு
உடல் எடையை குறைப்பதற்கான நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, உங்கள் வழக்கமான உணவை தீவிரமாக மாற்றாமல் 7 நாட்களில் சில பவுண்டுகளை எளிதில் இழக்கலாம். கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடுவதற்காக, ஒரு உணவு தேநீருடன் மாற்றப்படுகிறது.
விரைவான விளைவுக்கு, இனிப்புகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் அளவை சற்று குறைப்பது மதிப்பு. தேநீர் ஒரு நல்ல அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது - இது பசியின் உணர்வை மங்கச் செய்கிறது, இது அதிக எடையிலிருந்து விடுபட உதவும்.
இந்த உணவில் உதவி கேட்கும்போது, சில புள்ளிகளில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு:
- தேநீர் இயற்கையாக இருக்க வேண்டும், மலிவான மாற்றீடுகள் விரும்பிய விளைவை ஏற்படுத்தாது;
- அதன் காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, மாலை 6 மணிக்குப் பிறகு அதை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இந்த விஷயத்தில் இது தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும்;
- தேயிலை ஒரு புதிய பகுதி தினமும் காய்ச்சப்படுகிறது;
- வெவ்வேறு வகைகளை முயற்சித்து, நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு;
- 80 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத நீர் வெப்பநிலையில் பீங்கான் கொள்கலன்களில் தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு காரணமாக, தேயிலை திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவும்.
உணவில் இருந்து வெளியேறுதல்
உணவுக்குப் பிறகு, உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு மாற மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக 21 நாள் விருப்பத்திற்குப் பிறகு. இந்த நேரத்தில் உடல் மீண்டும் கட்டப்பட்டு குறைந்தபட்ச கலோரிகளுடன் பழகிவிட்டது.
படிப்படியாக உணவை விரிவுபடுத்துவது, பகுதிகளின் அளவு மற்றும் அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பை அதிகரிப்பது அவசியம்.
சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்கு கூர்மையாக திரும்புவதன் மூலம், செரிமானம் சீர்குலைந்து, நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோய்களை அதிகரிக்கும்.
இத்தகைய விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- நுகரப்படும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் தினசரி அதிகரிப்பு;
- ஆரோக்கியமான உணவுடன் மட்டுமே சிற்றுண்டி, கொழுப்பு மறுப்பு, உப்பு;
- பயிற்சியின் தீவிரத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும், உடலை அதிக சுமை செய்ய வேண்டாம்;
- ஒரு மல்டிவைட்டமின் வளாகத்தை எடுத்துக்கொள்வது;
- வழக்கமான உணவு, ஒரு நாளைக்கு 3 முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை;
- பகுதிகளின் படிப்படியான அதிகரிப்பு.
இந்த எளிய பரிந்துரைகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், உணவை விட்டு வெளியேறுவது உடலுக்கு கூடுதல் மன அழுத்தமாக இருக்காது மற்றும் இழந்த பவுண்டுகள் அடுத்த சில வாரங்களில் திரும்பாது.