கெய்னர்: விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் இது என்ன, எதைப் பெறுவது?

ஒரு ஆதாயம் என்பது விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்கான ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும், இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன, முந்தையவற்றுக்கு ஆதரவாக ஒரு திட விளிம்பு உள்ளது. இது தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க பயிற்சி அளிக்கும் விளையாட்டு வீரர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தீவிரமாக உடற்பயிற்சி செய்யும் விளையாட்டு வீரரின் தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க இந்த துணை உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆங்கிலத்திலிருந்து மொழிபெயர்ப்பில் "பெறுபவர்" என்ற வார்த்தையின் பொருள் - "ஆதாயம்", "அணுகல்". எளிமையான சொற்களில், ஒரு பெறுநர் என்பது ஒரு பெரிய எரிசக்தி செலவினத்திற்குப் பிறகு ஒரு கலோரி பற்றாக்குறையை நிரப்ப உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு கலவையாகும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு யாருக்கு தேவை, ஏன்?

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் ஒரு லாபம் ஈட்டுபவர் என்ன என்பதை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள, யாருக்கு இது தேவை, ஏன் என்பதை நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்:

• கல்லீரலில் கிளைகோஜன் கடைகளின் அளவை அதிகரிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. கிளைக்கோஜனிலிருந்தே தடகள தீவிர பயிற்சியின் போது ஆற்றலை ஈர்க்கிறது;
• உணவில் உள்ள கலோரி பற்றாக்குறையை மீறுகிறது;
• தசையை வேகமாக உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
• வலிமை பயிற்சிக்குப் பிறகு ஏற்படும் புரத-கார்போஹைட்ரேட் சாளரத்தை மூடுகிறது;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது.

எல்லா விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் ஒரு ஆதாயம் தேவை என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா, ஏனென்றால் இது மிக அதிக கலோரி நிரப்பியாகும், இது தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பதோடு கூடுதலாக, கொழுப்பு படிவதை ஊக்குவிப்பதில் சிறந்தது?

1. கருவி எக்டோமார்ப்களுக்கு தீவிரமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இயற்கையாகவே கொழுப்புகளை குவிக்க விரும்பாதவர்கள். அவர்களைப் பொறுத்தவரை, அதிக கார்ப் பெறுபவர்கள் தசையை உருவாக்குவதற்கான ஒரே வழி;
2. அதன்படி, கடின லாபம் பெறுபவர்கள் நிச்சயமாக ஆதாயக்காரர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இது ஒரு அழகான மற்றும் மிகப்பெரிய தசை நிவாரணத்தை உருவாக்க அனைத்து செலவிலும் பாடுபடும் ஒரு குழு, ஆனால், ஐயோ, இதற்கு மரபணு ரீதியாக முன்கூட்டியே இல்லை;
3. நிலையற்ற உணவு அட்டவணையைக் கொண்டவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நிரப்புதல் குறிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கடினமான வேலை நிலைமைகள் காரணமாக. ஒரு ஊட்டச்சத்து கலவையை கையிருப்பில் வைத்திருப்பதால், அவை எந்த நேரத்திலும் உணவு உட்கொள்ளலை முழுமையாக மாற்றலாம்;
4. ஸ்டெராய்டுகளை (அனபோலிக் மற்றும் ஆண்ட்ரோஜெனிக்) பயன்படுத்தும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இவ்வளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்படுவதால் உடல் ரீதியாக அவ்வளவு சாப்பிட இயலாது. அவர்கள் ஜிம்மில் கலோரிகளையும் தீவிரமாக செலவிடுகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த வழக்கில், ஆதாயங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன;
5. கிராஸ்ஃபிட் விளையாட்டு வீரர்களும் தவறாமல் ஒரு ஆதாயத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அவர்களின் பயிற்சியின் தனித்தன்மை கிளைகோஜனின் பெரிய நுகர்வு அடங்கும், இது தொடர்ந்து நிரப்பப்பட வேண்டும்.
6. மேலும், இரைப்பை குடல் அமைப்பை ஏற்றாமல் தொடர்ந்து சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்படும் பவர் லிஃப்டர்களின் உணவில் இந்த துணை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

விளையாட்டுகளில் ஒரு ஆதாயம் தேவைப்படுவது இப்போது உங்களுக்குப் புரிகிறது, மேலும் சில விளையாட்டு வீரர்களுக்கு அதன் நன்மைகள் என்ன?

இது எதைக் கொண்டுள்ளது?

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்கான துணைப் பொருளாக ஒரு ஆதாயம் என்ன தேவை என்பதை இன்னும் சிறப்பாகப் புரிந்துகொள்ள, அதன் கலவையை உற்று நோக்கலாம். இங்கே ஒரு சிறிய நுணுக்கம் உள்ளது. பொதுவான பெயர் இருந்தபோதிலும், வெவ்வேறு பொருட்களுடன் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன.

• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எப்போதும் கலவையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன: மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், ஸ்டார்ச் மல்டிகாம்ப்ளெக்ஸ்;
• அளவின் அடிப்படையில் இரண்டாவது இடம், பி.ஜே.யைப் பொறுத்தவரை, புரதங்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது: சோயா புரதங்கள், பால் தூள், தூய புரதம்;
• வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் சொந்த வழியில் கலவையை பூர்த்தி செய்கிறார்கள், இதில் ஒரு சிறிய சதவீத கொழுப்பு, கிரியேட்டின், அமினோ அமிலங்கள், சுவைகள், வைட்டமின்கள் போன்றவை அடங்கும்.

ஒரு லாபக்காரர் என்ன செய்யப்படுகிறார் என்பதைக் கற்றுக்கொண்ட பிறகு, இது ஒரு வழக்கமான புரத குலுக்கல் போல் இருப்பதாக ஒருவர் நினைக்கலாம். இருப்பினும், இது முற்றிலும் சரியானதல்ல, ஏனெனில் பிந்தையது 60% புரதம், மற்றும் முந்தையது கார்போஹைட்ரேட் கலவையாகும். செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்காக மட்டுமே புரதம் இங்கு உள்ளது, மேலும் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை சற்று மெதுவாக்குகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் உற்பத்தியாளர்களிடையே வேறுபடுகிறது. மலிவான ரயில்கள் முந்தையவற்றில் 90% மற்றும் பிந்தையவற்றில் 10% மட்டுமே. மிகவும் விலையுயர்ந்த ஸ்டார்ச் அடிப்படையிலான தயாரிப்பு 80/20% விகிதத்தை பராமரிக்கிறது. கிரியேட்டின் கொண்ட பெறுநர்கள் விலை உயர்ந்தவர்கள், ஆனால் அவை குறுகிய காலத்தில் தசை வளர்ச்சிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன. மூலம், ஒரு கார்போஹைட்ரேட்-புரத கலவையை விரும்பிய விகிதாச்சாரத்தில் கலப்பதன் மூலம் சுயாதீனமாக தயாரிக்க முடியும். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடையில் இருந்து ஸ்டார்ச் மற்றும் புரதத்தை வாங்குவது மட்டுமே தேவை.

எதை மாற்றலாம்?

முந்தைய பிரிவில், ஒரு லாபம் பெறுபவர் எதைக் கொண்டிருக்கிறார் என்பதைக் கண்டுபிடித்தோம், அதை நீங்களே சமைக்கலாம் என்ற முடிவுக்கு வந்தோம். மற்றொரு கேள்வி எழுகிறது - அதை சமமான, ஆனால் மிகவும் பழக்கமான ஒன்றால் மாற்ற முடியுமா?

நாம் ஒரு தோராயமான இணையை வரையினால், ஒரு தரமான லாபத்தை கோதுமை கஞ்சியின் ஒரு பகுதியுடன் பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடலாம். ஒரு மலிவான தயாரிப்பு வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட கடற்பாசி கேக் துண்டுக்கு ஒத்ததாகும்.

வீட்டில், பின்வரும் விதிகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த ஆற்றல் காக்டெய்ல்களை உருவாக்கலாம்:

1. பால், இயற்கை தயிர் அல்லது புதிய சாறு ஆகியவற்றை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்துங்கள்;
2. உற்பத்தியை புரதத்துடன் நிரப்ப, பாலாடைக்கட்டி, வாங்கிய புரத தூள், பால் தூள் அல்லது கோழி முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்;
3. கார்போஹைட்ரேட் வெகுஜனமானது தேன், ஜாம், வாழைப்பழங்கள், ஓட்ஸ், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் ஆகியவற்றால் ஆனது.

பெறுநரை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் எப்போதும் இதேபோன்ற கலவையை நீங்களே தயாரிக்கலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் வெளிநாட்டு தயாரிப்புகளை ஆர்டர் செய்ய வேண்டியதில்லை.

எப்படி உபயோகிப்பது?

இப்போது லாபக்காரர்களை எவ்வாறு சரியாக எடுத்துக்கொள்வது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம் - இது ஒரு நாளைக்கு ஒரு உணவை சரியாக உருவாக்க உதவும்.

உங்கள் வொர்க்அவுட்டை முடித்த 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதை எடுக்க சிறந்த நேரம். இது உடனடியாக புரத-கார்போஹைட்ரேட் சாளரத்தை நிரப்புகிறது, ஆற்றல் குறைப்பை நிரப்புகிறது மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தொடங்கும்.

சில நேரங்களில் சில விளையாட்டு வீரர்கள் வலிமை வளாகத்திற்கு முன் உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியை குடிக்க விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக இது மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும் என்று உறுதியளித்தால். இது உடலுக்கு கூடுதல் வலிமையைக் கொடுக்கும். இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில், உடற்பயிற்சியின் போது, ​​ஒரு நபர் கொழுப்புகளை இழக்க மாட்டார், ஏனெனில் உடலில் திரட்டப்பட்ட இருப்புக்களுக்கு திரும்ப வேண்டிய அவசியமில்லை. எனவே, கொழுப்பை எரிப்பதே உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், உடற்பயிற்சியின் பின்னர் கலவையை குடிக்கவும்.

நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருக்க விரும்பவில்லை மற்றும் கூடிய விரைவில் தசையை வளர்க்க வேண்டும் என்று கனவு கண்டால், நீங்கள் ஒரு கார்போஹைட்ரேட்-புரத குலுக்கலை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை குடிக்கலாம், ஆனால் கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.

எனவே, ஒரு லாபக்காரர் என்ன கொடுக்கிறார், ஏன் அதை குடிக்கிறோம், நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம், இப்போது தொகையை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்று விவாதிப்போம்:

1. முதலில், தினசரி கலோரி அளவைக் கணக்கிட்டு, பற்றாக்குறையின் அளவைக் கண்டறியவும்;
2. ஒரு லாபத்தின் எத்தனை பகுதிகள் அதை நிரப்ப முடியும்?
3. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே கவனியுங்கள்;
4. உங்களுக்கு தேவையான உணவின் எண்ணிக்கையால் முடிக்கப்பட்ட பகுதியில் உள்ள கலோரிகளைப் பிரிக்கவும்;
5. உங்கள் வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு எப்போதும் கலவையை குடிக்கவும்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

இப்போது விளையாட்டில் ஒரு ஆதாயம் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம், இதற்காக அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் குறித்து ஆராய்வோம்.

நன்மை

• காக்டெய்ல் உண்மையில் எக்டோமார்ப்ஸ் தசை வளர்ச்சியின் மூலம் எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது;
• இது ஒரு சிறந்த ஆற்றல் தயாரிப்பு ஆகும், இது பயிற்சியின் பின்னர் வலிமையை நிரப்பவும், மீட்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தொடங்கவும் முடியும்;
• ஏறக்குறைய சம அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய கலவைகள் தசையை உருவாக்க உதவுகின்றன, நடைமுறையில் கொழுப்பைக் குவிக்காமல்;
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது மிகவும் சீரானதாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

தீங்கு

• பெறுநர்கள் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளனர், புறக்கணிப்பது கடுமையான உடல்நல விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• மோசமான வளர்சிதை மாற்றத்துடன், இத்தகைய பானங்களை கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொள்வது தவிர்க்க முடியாமல் கொழுப்பு நிறை தொகுப்பிற்கு வழிவகுக்கும்;
• தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்;
• சேர்க்கை நீர்-உப்பு சமநிலையில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்;
• கலவையில் குறைந்த தரம் வாய்ந்த புரதம் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்;

முரண்பாடுகள்: நீரிழிவு நோய், ஒவ்வாமை, சிறுநீரக கற்கள், அதிக எடை அதிகரிக்கும் போக்கு, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை, கல்லீரல் செயலிழப்பு.

சேர்க்கையின் செயல்திறன் மற்றும் சரியான தன்மை

சரி, ஒரு விளையாட்டு வீரர் ஏன் ஒரு லாபக்காரரைக் குடிக்க வேண்டும் என்பதை விளக்கினோம், அதை எவ்வாறு சரியாகச் செய்வது என்று சொன்னோம். ஒரு பெண்ணுக்கு தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதற்கான அறிவுறுத்தல் பற்றி தனித்தனியாக பேசலாம்.

இது அவளுடைய இலக்கைப் பொறுத்தது - அவள் உடல் எடையை குறைத்து கழுதையை உயர்த்த விரும்பினால், அத்தகைய காக்டெய்ல் அவளை மெதுவாக்கும். ஆனால் அவர் வெகுஜன ஆதாயத்தின் கட்டத்தைத் தொடங்கியபோது, ​​ஒரு சிறிய தொகை பாதிக்காது.

இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• அதிக கலோரி தயாரிப்பு மிகவும் தீவிரமாக பயிற்சி பெறாத விளையாட்டு வீரர்களுக்கு தேவையில்லை;
• பெண்கள் கார்போஹைட்ரேட்-புரத காக்டெய்ல்களை மிகவும் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவர்களின் உடலியல் அதிக கலோரிகள் தேவைப்படாத இடங்களில் விரைவாகத் தீரும்;
• உங்கள் உணவில் இதுபோன்ற ஒரு சேர்க்கையை சேர்க்க முடிவு செய்தால், தினசரி கலோரி அளவை தெளிவாகக் கணக்கிட தயாராக இருங்கள், மேலும் ஜிம்மில் உங்கள் சிறந்ததை எவ்வாறு கொடுக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் பெறுநரின் பண்புகளைப் பற்றி எல்லாவற்றையும் அறிந்திருக்கிறீர்கள் - பின்னர் அது ஒரு முடிவை எடுக்க மட்டுமே உள்ளது. நான் ஒரு லாபக்காரரைக் குடிக்க வேண்டுமா அல்லது தேன் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் பால் பரிமாறுவது நல்லதுதானா? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் போது, ​​விலையுயர்ந்த, உயர்தர லாபக்காரருக்கு ஆதரவாக மட்டுமே இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை விட்டுக்கொடுப்பது மதிப்பு என்பதை நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம்.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: ஊடடசசதத கறபட அறகற எனன தரயம? Malnutrition. Nutrition Diary. Jaya TV (நவம்பர் 2024).