மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் தயிர் சாஸ்

பூண்டு - 3 கிராம்பு
வோக்கோசு - 1 கொத்து
வெந்தயம் - 1 கொத்து
புதினா - சுவைக்க
இயற்கை தயிர் - 100-150 கிராம்
சுவைக்க உப்பு
மசாலா - விரும்பினால்

புரதங்கள் 2.7 கிராம்
கொழுப்பு 2.9 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 4.9 கிராம்

மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு லேசான தயிர் சாஸ் தயாரிப்பதற்கான எளிய படிப்படியான புகைப்பட செய்முறை.

ஒரு கொள்கலன் சேவை: 6 பரிமாறல்கள்.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

மூலிகைகள் கொண்ட தயிர் சாஸ் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவிற்கும் ஒரு சுவையான கூடுதலாகும். இந்த புகைப்படத்தின் படிப்படியான செய்முறையில், சாஸ் ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையில் இளம் பூண்டு, அதிக அளவு புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சுவைகள் மற்றும் சுவைகள் இல்லாமல் இயற்கையான தயிர் ஆகியவை அடங்கும்.

வெறுமனே, சாஸ் எங்கள் சொந்த உற்பத்தியின் தயிரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் ஆரோக்கியமான மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கடைப்பிடிக்கும் மக்கள் தங்கள் உணவு வகைகளை அத்தகைய ஆடைகளுடன் கூடுதலாக வழங்க முடியும்.

உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லையென்றால், சாஸ் தயாரிக்க ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூண்டு அச்சகத்தைப் பயன்படுத்தலாம். பூண்டு முதலில் ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து ஒரு சாணக்கியில் நன்கு பிசைய வேண்டும். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், லேசாக தட்டிவிட்ட தயிரில் நன்கு கலக்கவும்.

படி 1

பூண்டு தோலுரித்து பின்னர் கிராம்புகளை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

படி 2

வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கழுவவும், மூலிகைகள் அதிக ஈரப்பதத்தை கழட்டவும். அடர்த்தியான தண்டுகளை ஒழுங்கமைத்து, மூலிகைகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பொருட்களை பாதியாக பிரிக்கவும். முதல் பாதியை பூண்டுடன் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து நன்கு நறுக்கவும்.

படி 3

தேவையான அளவு இயற்கை தயிர், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் மசாலாப் பொருள்களை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

படி 4

மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட கீரைகளுடன் தயிரை மேலே வைத்து, புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் முடிக்கப்பட்ட சாஸில் சிறிய தானியங்கள் கீரைகள் வந்து சேரும், இதன் சுவை மேலும் வெளிப்படும்.

படி 5

பிளெண்டர் கிண்ணத்தை ஒரு மூடியால் மூடி, மென்மையான வரை பொருட்களை அதிவேகமாக வெல்லுங்கள், நிறம் வெளிர் பச்சை நிறமாக மாற வேண்டும்.

படி 6

மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் சுவையான உணவு தயிர் சாஸ் தயாராக உள்ளது. டிரஸ்ஸிங்கை பிரதான பாடத்துடன் பரிமாறுவதற்கு முன்பு குளிர்விக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில், தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை இறுக்கமாக மூடிய மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனில் 2-3 நாட்கள் சேமிக்க முடியும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!