மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீஸ் உடன் பாஸ்தா - ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை, சுவையாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் * கிராஸ்ஃபிட்

பாஸ்தா (பக்வீட் அல்லது முழு தானிய) - 250-300 கிராம்
வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்கவும்
கருப்பு மிளகுத்தூள் - சுவைக்க
சீமை சுரைக்காய் (பெரியது) - 1 பிசி.
சுவைக்க கரடுமுரடான உப்பு
சுவைக்க சீஸ்

புரதங்கள் 3.3 கிராம்
கொழுப்பு 7.1 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 19.9 கிராம்

ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவு பாஸ்தாவை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எளிதான செய்முறை.

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 2-4 சேவை.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

காய்கறி பாஸ்தா என்பது முழு தானிய பாஸ்தா மற்றும் காய்கறி மஜ்ஜால் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். டிஷ் மெலிந்ததாக இருக்க, நீங்கள் வெண்ணெய் காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்ற வேண்டும். நீங்கள் பக்வீட் பாஸ்தாவையும் பயன்படுத்தலாம், இது டிஷ் ஒரு காரமான சுவையைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை (பிபி) கடைபிடிக்கும் நபர்களுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

ஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையில் சீஸ் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே வீட்டில் ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் போது டயட்டர்கள் இந்த படிநிலையை தவிர்க்கலாம்.

படி 1

உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து உணவுகளையும் தயார் செய்து உங்கள் பணி மேற்பரப்பில் உங்கள் முன் வைக்கவும். வெண்ணெய் உருக, துவைக்க மற்றும் சீமை சுரைக்காய்.

படி 2

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், இதனால் திரவத்தின் அளவு பாஸ்தாவை விட குறைந்தது இரண்டு மடங்கு ஆகும். அதிக வெப்பத்தில் பானை வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். அதன் பிறகு, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து பாஸ்தாவைச் சேர்க்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி சமைக்கவும்.

படி 3

ஸ்குவாஷின் இருபுறமும் உறுதியான தளங்களை துண்டிக்கவும். தோல் சேதமடைந்தால், அதை கவனமாக துண்டிக்கவும். காய்கறியை ஒரே அளவுள்ள சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். அடுப்பு மேல் ஒரு பரந்த வாணலியை வைக்கவும், வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் போடவும். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு தெளிக்கவும்.

படி 4

கிட்டத்தட்ட சமைக்கும் வரை காய்கறியை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகி சிறிது சுருங்க வேண்டும். தண்ணீர் மற்றும் பாஸ்தாவை வடிகட்டி, தேவைப்பட்டால் துவைக்கவும்.

படி 5

வறுத்த சீமை சுரைக்காயில் சமைத்த பாஸ்தாவை வாணலியில் ஊற்றி, நன்கு கலந்து 2-3 நிமிடம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். டிஷ் ருசி மற்றும் தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

படி 6

டிஷ் ஒரு தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும். கடினமான சீஸ் மெல்லிய ஷேவிங்காக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி சீஸ் செதில்களுடன் தெளிக்கவும்.

படி 7

இறைச்சி இல்லாமல் காய்கறிகளுடன் சுவையான வேகவைத்த பாஸ்தா தயாராக உள்ளது. டிஷ் சூடாக பரிமாறவும், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கலாம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!