நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு: முழுமையான அட்டவணை * கிராஸ்ஃபிட்

கூடுதலாக, சர்க்கரை இல்லாத உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் கண்காணிக்கின்றனர். நிச்சயமாக, இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இந்த காட்டி இரத்தத்தில் சர்க்கரையை வெளியிடுவதோடு நேரடியாக தொடர்புடையது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அட்டவணை இருந்தால் இந்த குறிகாட்டியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிதானது. வசதிக்காக, அவை ஜி.ஐ.யின் வகைப்பாடு மற்றும் குறியீட்டால் மட்டுமல்லாமல், “அளவால்” பிரிக்கப்படுகின்றன: உயர்விலிருந்து கீழ் வரை.

வகைப்பாடு	பெயர்	ஜி.ஐ காட்டி
உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவு அட்டவணை (70-100)
இனிப்புகள்	கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ்	85
	இனிப்பு பாப்கார்ன்	85
	திராட்சையும், கொட்டைகளும் கொண்ட மியூஸ்லி	80
	இனிக்காத வாஃபிள்ஸ்	75
	பால் சாக்லேட்	70
	கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்	70
ரொட்டி மற்றும் மாவை பொருட்கள்	வெள்ளை ரொட்டி	100
	இனிப்பு பேஸ்ட்ரி	95
	பசையம் இல்லாத ரொட்டி	90
	ஹாம்பர்கர் உருளும்	85
	பட்டாசு	80
	டோனட்ஸ்	76
	பாகுட்	75
	குரோசண்ட்	70
சர்க்கரை வழித்தோன்றல்கள்	குளுக்கோஸ்	100
	வெள்ளை சர்க்கரை	70
	பழுப்பு சர்க்கரை	70
அவர்களிடமிருந்து தானியங்கள் மற்றும் உணவுகள்	வெள்ளை அரிசி	90
	அரிசி பால் புட்டு	85
	பால் அரிசி கஞ்சி	80
	தினை	71
	மென்மையான கோதுமை வெர்மிசெல்லி	70
	முத்து பார்லி	70
	கூஸ்கஸ்	70
	ரவை	70
பழம்	தேதிகள்	110
	புளுபெர்ரி	99
	பாதாமி	91
	தர்பூசணி	74
காய்கறிகள்	வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு	95
	வறுத்த உருளைக்கிழங்கு	95
	உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்	95
	வேகவைத்த கேரட்	85
	பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு	83
	பூசணி	75
சராசரி கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய உணவுகளின் அட்டவணை (50-69)
இனிப்புகள்	ஜாம்	65
	மர்மலேட்	65
	மார்ஷ்மெல்லோ	65
	திராட்சையும்	65
	மேப்பிள் சிரப்	65
	சோர்பெட்	65
	ஐஸ்கிரீம் (கூடுதல் சர்க்கரையுடன்)	60
	குறுக்குவழி	55
ரொட்டி மற்றும் மாவை மற்றும் கோதுமை பொருட்கள்	கோதுமை மாவு	69
	கருப்பு ஈஸ்ட் ரொட்டி	65
	கம்பு மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி	65
	அப்பத்தை	63
	பீஸ்ஸா "மார்கரிட்டா"	61
	லாசக்னா	60
	அரபு பிடா	57
	ஆரவாரமான	55
பழம்	புதிய அன்னாசி	66
	பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்	65
	வாழை	60
	முலாம்பழம்	60
	பப்பாளி புதியது	59
	பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்	55
	மாங்கனி	50
	பெர்சிமோன்	50
	கிவி	50
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்	உடனடி ஓட்மீல்	66
	சர்க்கரையுடன் மியூஸ்லி	65
	நீண்ட தானிய அரிசி	60
	ஓட்ஸ்	60
	புல்கூர்	50
பானங்கள்	ஆரஞ்சு சாறு	65
	உலர்ந்த பழங்கள் compote	59
	திராட்சை சாறு (சர்க்கரை இலவசம்)	53
	குருதிநெல்லி சாறு (சர்க்கரை இலவசம்)	50
	சர்க்கரை இல்லாத அன்னாசி பழச்சாறு	50
	ஆப்பிள் சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது)	50
	சுண்டவைத்த பீட்	65
காய்கறிகள்	ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு	65
	இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு	64
	பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள்	64
	மண் பேரிக்காய்	50
சாஸ்கள்	தொழில்துறை மயோனைசே	60
	கெட்ச்அப்	55
	கடுகு	55
பால் பொருட்கள்	வெண்ணெய்	55
பால் பொருட்கள்	புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு	55
இறைச்சி மற்றும் மீன்	மீன் கட்லட்கள்	50
இறைச்சி மற்றும் மீன்	வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்	50
குறைந்த ஜி.ஐ உணவு அட்டவணை (0-49)
பழம்	குருதிநெல்லி	47
	திராட்சை	44
	உலர்ந்த பாதாமி, ப்ரூன்ஸ்	40
	ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, சீமைமாதுளம்பழம்	35
	மாதுளை, பீச்	34
	பாதாமி, திராட்சைப்பழம், பேரிக்காய், நெக்டரைன், டேன்ஜரின்	34
	பிளாக்பெர்ரி	29
	செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல்	23
	ஸ்ட்ராபெரி காட்டு-ஸ்ட்ராபெரி	20
காய்கறிகள்	பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி	45
	கொண்டைக்கடலை, உலர்ந்த தக்காளி, பச்சை பட்டாணி	35
	பீன்ஸ்	34
	பழுப்பு பயறு, பச்சை பீன்ஸ், பூண்டு, கேரட், பீட், மஞ்சள் பயறு	30
	பச்சை பயறு, தங்க பீன்ஸ், பூசணி விதைகள்	25
	கூனைப்பூ, கத்தரிக்காய்	20
	ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலிஃபிளவர், மிளகாய், வெள்ளரி,	15
	இலை சாலட்	9
	வோக்கோசு, துளசி, வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, ஆர்கனோ	5
தானியங்கள்	பழுப்பு அரிசி	45
	பக்வீட்	40
	காட்டு (கருப்பு) அரிசி	35
பால் பொருட்கள்	தயிர்	45
	குறைந்த கொழுப்பு இயற்கை தயிர்	35
	கிரீம் 10% கொழுப்பு	30
	கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி	30
	பால்	30
	குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர்	25
ரொட்டி மற்றும் கோதுமை பொருட்கள்	முழு தானிய ரொட்டி சிற்றுண்டி	45
	அல் டென்ட் சமைத்த பாஸ்தா	40
	சீன நூடுல்ஸ் மற்றும் வெர்மிசெல்லி	35
பானங்கள்	திராட்சைப்பழம் சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது)	45
	கேரட் சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது)	40
	காம்போட் (சர்க்கரை இல்லாதது)	34
	தக்காளி சாறு	33
இனிப்புகள்	பிரக்டோஸ் ஐஸ்கிரீம்	35
	ஜாம் (சர்க்கரை இல்லாதது)	30
	கசப்பான சாக்லேட் (70% க்கும் மேற்பட்ட கோகோ)	30
	வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (சர்க்கரை இலவசம்)	20