மாவு மற்றும் மாவு பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு: முழுமையான அட்டவணை * கிராஸ்ஃபிட்

கிளைசெமிக் குறியீடானது நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே மட்டுமல்ல (இது சர்க்கரை அளவுகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விளைவைக் காட்டுகிறது என்பதால்) மட்டுமல்லாமல், விளையாட்டு வீரர்களிடையேயும் பிரபலமாக உள்ளது. குறைந்த ஜி.ஐ., மெதுவான சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, மெதுவாக அதன் அளவு இரத்தத்தில் உயர்கிறது. இந்த குறிகாட்டியை எல்லா இடங்களிலும், நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு டிஷ் அல்லது பானத்திலும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அட்டவணை வடிவில் உள்ள மாவு மற்றும் மாவு பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு எந்தப் பொருளை உட்கொள்ளலாம், எந்தெந்த காத்திருப்பு சிறந்தது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க உதவும்.

பெயர்	கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ)	கலோரி உள்ளடக்கம், கிலோகலோரி	புரதங்கள், 100 கிராம் கிராம்	கொழுப்புகள், 100 கிராமுக்கு கிராம்	கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 100 கிராம் கிராம்
அக்னோலோட்டி	60	335	10	1	71,5
வெர்மிசெல்லி மைலின் பராஸ்	60	337	10,4	1	71,6
பாலாடை	—	165,9	5	4,7	25,9
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்	95	354,3	1	0,7	86
சோள மாவு	70	331,2	7,2	1,6	72
எள் மாவு	57	412	45	12	31
நூடுல்ஸ்	70	458,5	14	14,5	68
அரிசி நூடுல்ஸ்	92	346,5	3,5	0,5	82
சென் சோய் நூடுல்ஸ்	348	7	0	80
உடோன் நூடுல்ஸ்	62	329	10,5	1	69,5
ஹுரசாமே நூடுல்ஸ்	—	352	0	0	88
மொழியியல்	341,9	12	1,1	71
பாஸ்தா	60	340,6	11	1,4	71
முழு பாஸ்தா	38	120,6	4,6	1	23,3
மாஃபால்டின்	—	351,1	12,1	1,5	72,3
அமராந்த் மாவு	35	297,7	9	1,7	61,6
வேர்க்கடலை மாவு	25	572	25	46	14,5
பட்டாணி மாவு	22	302	21	2	50
பக்வீட் மாவு	50	350,1	13,6	1,3	71
சிடார் மாவு	20	432	31	20	32
தேங்காய் மாவு	45	469,4	20	16,6	60
சணல் மாவு	—	290,4	30	8	24,6
ஆளிவிதை மாவு	35	270	36	10	9
பாதாம் மாவு	25	642,1	25,9	54,5	12
கடலை மாவு	35	335	11	3	66
ஓட்ஸ் மாவு	45	374,1	13	6,9	65
நட்டு மாவு	—	358,2	50,1	1,8	35,4
சூரியகாந்தி மாவு	—	422	48	12	30,5
எழுத்துப்பிழை மாவு	45	362,1	17	2,5	67,9
கோதுமை மாவு 1 தரம்	70	324,9	10,7	1,3	67,6
கோதுமை மாவு 2 தரங்களாக	70	324,7	11,9	1,9	65
மிக உயர்ந்த தரத்தின் கோதுமை மாவு	70	332,6	10	1,4	70
கம்பு மாவு	45	304,2	10	1,8	62
அரிசி மாவு	95	341,5	6	1,5	76
சோயா மாவு	15	386,3	36,5	18,7	18
மாவு டெம்புரா	—	0
ட்ரிட்டிகேல் மாவு	—	362,7	13,2	1,9	73,2
பூசணி மாவு	75	309	33	9	24
பருப்பு மாவு	345	29	1	55
பார்லி மாவு	60	279,3	10	1,7	56
பாப்பர்டெல்லே	—	257,2	5	20	14,3
அரிசி காகிதம்	95	327,2	5,8	0	76,0
ஆரவாரமான	50	333,3	11,1	1,7	68,4
டாக்லியாடெல்லே	55	360,6	21,8	2,2	63,4
ஃபெட்டூசின்	—	107,4	7,7	1	16,9
ஃபோகாசியா	—	348,6	5,8	19	38,6
சிபெட்கா	—	347,3	0,7	0,5	85

நீங்கள் அட்டவணையை பதிவிறக்கம் செய்யலாம், இதனால் அது எப்போதும் கையில் இருக்கும், மேலும் இந்த அல்லது அந்த ஜி.ஐ தயாரிப்பு உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை இங்கே ஒப்பிடலாம்.