க்ரோக் மேடம் சாண்ட்விச்

ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
பிரஞ்சு கடுகு - சுவைக்க
கடின சீஸ் - 4 துண்டுகள்
தொத்திறைச்சி - 4 துண்டுகள்
சுவைக்க காய்கறி எண்ணெய்
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
கீரைகள் - சுவைக்க (அலங்காரத்திற்கு)

புரதங்கள் 11.8 கிராம்
கொழுப்பு 9.4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 26.2 கிராம்

கிராக் மேடமுக்கான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையை கீழே ஒரு காட்சி மற்றும் சுலபமாக செய்ய முடியும், இது சீஸ், தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சாண்ட்விச் ஆகும்.

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 2 பரிமாறல்கள்.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

க்ரோக் மேடம் கிளாசிக் பிரஞ்சு காலை உணவின் சிறந்த பதிப்பாகும், இது அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் மனநிறைவுடன் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. டிஷ் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட ஒரு முறுமுறுப்பான சாண்ட்விச் ஆகும்.

டிஷ் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது நீண்ட நேரம் உற்சாகப்படுத்துகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வை மறக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடை இழக்கும் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு க்ரோக் மேடம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் இயற்கை தொத்திறைச்சியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். கலவையில் வேறு எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களும் இல்லை. மூலம், முழு தானிய அல்லது தவிடு ரொட்டிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, இது கோதுமை எண்ணை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அது சிறப்பாக உள்ளது! மேலே வேகவைத்த முட்டையுடன் சாண்ட்விச்சை அலங்கரிப்பதை நீங்கள் தவிர்த்துவிட்டால், க்ரோக் மான்சியூர் என்ற மற்றொரு பிரெஞ்சு சாண்ட்விச் கிடைக்கும். முட்டை ஒரு பெண்ணின் தொப்பியை ஒத்திருப்பதால் இந்த டிஷ் அதன் பெயர் "க்ரோக்-மேடம்".

வீட்டில் க்ரோக் மேடம் சமைப்பது எப்படி? தவறு செய்வதற்கான வாய்ப்பை அகற்ற கீழே உள்ள சித்திர செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

படி 1

ரொட்டி தயாரிப்பதன் மூலம் பிரெஞ்சு க்ரோக் மேடம் சாண்ட்விச் தயாரிப்பதைத் தொடங்குவோம். நடுத்தர தடிமன் (சுமார் 1-1.5 சென்டிமீட்டர்) துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுத்து, ரொட்டியில் சிறிது பிரஞ்சு கடுகு பரப்பவும்.

படி 2

இப்போது சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி தயார். பொருட்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். நான்கு ரொட்டி துண்டுகளில் இரண்டில், இரண்டு துண்டுகள் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் வைக்கவும், முன்பு அவற்றை பாதியாக மடித்து வைக்கவும்.

படி 3

எதிர்கால அசல் சாண்ட்விச்களை இரண்டாவது ரொட்டி துண்டுகளுடன் மூடி வைக்கவும்.

படி 4

ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது பான் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், அதை ஒளிரவும். அதன் பிறகு, சாண்ட்விச்களை அடுக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கிளாசிக் பிரஞ்சு சாண்ட்விச்களை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக புரட்டவும்.

படி 5

இப்போது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிறிது காய்கறி எண்ணெயுடன் சிலிகான் தூரிகை மூலம் உயவூட்டுங்கள்.

படி 6

அடுத்து, படம் கோப்பையின் மேல் போடப்பட வேண்டும். ஒரு கோழி முட்டையில் அடித்து உடனடியாக பிளாஸ்டிக்கைக் கட்டுங்கள். இரண்டாவது முட்டையையும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.

படி 7

பானை தண்ணீரை அடுப்புக்கு அனுப்பி கொதிக்க விடவும். அதன் பிறகு, கோழி முட்டைகளுடன் பைகளை அடுக்கி, அரை சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். வெள்ளை முழுவதுமாக சமைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மஞ்சள் கரு சற்று ஓட வேண்டும்.

படி 8

துளையிட்ட கரண்டியால் முடிக்கப்பட்ட கோழி முட்டைகளை கடாயில் இருந்து அகற்ற வேண்டும்.

படி 9

சாண்ட்விச் முழுவதுமாக சேகரிக்க இது உள்ளது. இதைச் செய்ய, ஒரு பகுதியளவு தட்டை எடுத்து, அதில் வறுக்கப்பட்ட சாண்ட்விச் வைக்கவும். பின்னர் முட்டையுடன் கவனமாக பையைத் திறந்து, தயாரிப்பை அகற்றி, ரொட்டியின் மேல் வைத்து நடுவில் வெட்டவும், மஞ்சள் கரு வெளியேறவும்.

படி 10

அவ்வளவுதான், ஒரு படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன கிராக்-மேடம் சாண்ட்விச் தயாராக உள்ளது. இதை கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம். இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாக இருக்கும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!