- புரதங்கள் 11.1 கிராம்
- கொழுப்பு 8.4 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 4.7 கிராம்
வீட்டில் சீமைமாதுளம்பழத்துடன் கோழியை சமைப்பதற்கான ஒரு எளிய படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.
ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 6 பரிமாறல்கள்.
படிப்படியான அறிவுறுத்தல்
சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட கோழி ஒரு ஆரோக்கியமான சைட் டிஷ் கொண்ட இறைச்சி குண்டு. கோழி இறைச்சியில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன: வைட்டமின்கள் (சி, ஈ, ஏ, குரூப் பி), மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்ஸ் (மெக்னீசியம், சோடியம், குளோரின், இரும்பு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற), அமினோ அமிலங்கள். ஆனால் நடைமுறையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு எதுவும் இல்லை.
கோழியில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, எனவே உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் இது ஒரு சிறந்த உணவு ஆகும், இது உங்களை முழுமையாக உணரவும் நீண்ட காலமாக பசியை மறக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு ஆப்பிளைப் போன்றது, ஆனால் இது வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், மேலும் மூச்சுத்திணறலை இழக்கிறது. பழம் ஒரு உணவுப் பொருளாகும், இதில் கொழுப்பு, கொழுப்பு மற்றும் நடைமுறையில் சோடியம் இல்லை. பயனுள்ள பண்புகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு (வழக்கமான பயன்பாடு அதிகரித்த நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உத்தரவாதம்), உணவு (பழத்தில் எடையைக் குறைக்க உதவும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது), ஆக்ஸிஜனேற்ற (கலவையில் உள்ள பாலிபினால்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்களைத் தடுக்கின்றன, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன), மற்றும் பழம் மேம்படுத்த உதவுகிறது செரிமான மண்டலத்தின் வேலை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியம்.
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டிஷ் சரியான முறையில் தயாரிக்க ஒரு படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
படி 1
மசாலாப் பொருட்கள் உட்பட உங்களுக்குத் தேவையானதை உங்கள் பணி மேற்பரப்பில் வைப்பதன் மூலம் தேவையான பொருட்களைத் தயாரிக்கவும். கோழி தொடைகளை கழுவி உலர வைக்கவும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 2
இஞ்சி வேரை தோலுரித்து, கழுவி, உலர்த்தி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது பான் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், அதை ஒளிரவும். அதன் பிறகு, கோழி துண்டுகளை அடுக்கி, எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 3
உமி இருந்து வெங்காயத்தை விடுவிக்கவும், கழுவவும், உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும். சூடான காய்கறி எண்ணெயுடன் வெங்காயத்தை ஒரு தனி வாணலியில் அனுப்பவும். ஒளிஊடுருவக்கூடிய மற்றும் வெளிர் தங்க நிறம் வரை காய்கறியை வறுக்க வேண்டும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 4
பின்னர் அரைத்த இஞ்சி மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் (கறி, சீரகம், வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் பிற) சேர்க்கவும். சமமாக பரவ கிளறவும். நீங்கள் ருசிக்க சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 5
காய்கறி துண்டுகள் மிதக்கும் வகையில் மசாலா வெங்காயத்தை தண்ணீரில் ஊற்றவும். தீ குறைவாக அமைக்கவும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 6
சீமைமாதுளம்பழத்தை நன்கு கழுவி குடைமிளகாய் வெட்டவும். மையத்தை வெட்டுங்கள். அடுப்புக்கு சிறிது காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு தனி வாணலியை அனுப்பவும், பழத்தை லேசாக பழுப்பு நிறமாக்கவும். இது ஒரு சிறிய "ப்ளஷ்" ஐ மென்மையாக்கி பெற வேண்டும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 7
வறுத்த இறைச்சி மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் மாற்றவும். அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைப்பதைத் தொடரவும். இது சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் ஆகலாம். குறிப்பிட்ட நேரம் கடந்துவிட்ட பிறகு, வெப்பத்தை அணைத்து, பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் காய்ச்சட்டும்.
© யிங்கோ - stock.adobe.com
படி 8
அவ்வளவுதான், சீமைமாதுளம்பழம் குண்டு தயார். கழுவி நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
© யிங்கோ - stock.adobe.com
