ரெயின்போ சாலட் - ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய எளிய செய்முறை, சுவையாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் * கிராஸ்ஃபிட்

செர்ரி தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.
ஆப்பிள் (மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு) - 1 பிசி.
அருகுலா - 1 கொத்து
சிக்கன் ஃபில்லட் - 1-2 பிசிக்கள்.
எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
வோக்கோசு - 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
கேரட் - 1 பிசி.
வெங்காயம் (ஊதா) - 1 பிசி.
வெண்ணெய் - 1 பிசி.
இயற்கை தயிர் - 100-150 கிராம்
ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

புரதங்கள் 6.7 கிராம்
கொழுப்பு 2.6 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 5.5 கிராம்

ஒரு சுவையான ரெயின்போ சாலட்டுக்கான எளிய படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம், அதை நீங்கள் உங்களுடன் எளிதாக ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அல்லது வேலைக்கு அழைத்துச் செல்லலாம், அத்துடன் விடுமுறைக்கு தயாராகவும் விருந்தினர்களை சந்திக்கவும் முடியும்.

ஒரு கொள்கலன் சேவை: 2 பரிமாறல்கள்.

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

கோழி மார்பகத்துடன் பஃப் காய்கறி சாலட் "ரெயின்போ" ஒரு சுவையான உணவாகும், இதில் கேரட், ஊதா வெங்காயம், அருகுலா, செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஒரு ஜூசி ஆப்பிள் ஆகியவை அடங்கும். வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இயற்கையான (வீடு அல்லது வணிக) தயிர் அடிப்படையில் செய்யப்பட்ட அசாதாரண அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, மிகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது. பிறந்த நாள் அல்லது ஈஸ்டர் போன்ற விடுமுறை நாட்களில் இதை வழங்கலாம் அல்லது எந்த வார நாட்களிலும் சாப்பிடலாம். ஒரு புகைப்படத்துடன் கீழே விவரிக்கப்பட்ட எளிய படிப்படியான செய்முறையைப் பயன்படுத்தினால், வீட்டில் இறைச்சியுடன் கிளாசிக் சாலட் தயாரிப்பது எளிதானது.

படி 1

முதல் படி சிக்கன் ஃபில்லட் தயாரிப்பது. இறைச்சியை எடுத்து, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், நரம்புகள் மற்றும் கொழுப்பு அடுக்குகளை ஒழுங்கமைக்கவும். கோழியை இரண்டு வழிகளில் சமைக்கலாம்: அதை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும் அல்லது படலத்தில் அடுப்பில் சுடவும். பின்னர், ஃபில்லட் குளிர்ந்ததும், அதை 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

ஃபில்லட்டை மேலும் தாகமாக மாற்றுவதற்கு, குழம்பில் அல்லது மூடிய படலத்தில் இறைச்சியை குளிர்விக்க விட வேண்டும்.

படி 2

ஆப்பிளைக் கழுவவும், பழத்தை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றி, பழத்தின் பாதியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உமியில் இருந்து வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், காய்கறியை ஆப்பிள் போன்ற துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட் கழுவவும், தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. செர்ரி தக்காளியைக் கழுவி, பாதியாக வெட்டி, தண்டுகளின் உறுதியான அடித்தளத்தை வெட்டுங்கள்.

படி 3

இப்போது நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் எடுத்து, அதில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள இயற்கை தயிரின் அளவை, உரிக்கப்பட்டு வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்த்து, அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும் (விதைகள் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்). உள்ளடக்கங்களை மென்மையான வரை அரைக்கவும்.

படி 4

ஒரு தட்டையான சாலட்டை உருவாக்க, நீங்கள் உயர் (முன்னுரிமை வெளிப்படையான) சுவர்களைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலனை எடுக்க வேண்டும். பயண விருப்பத்திற்கு வங்கிகள் சிறந்தவை. அலங்காரத்தை டிஷ் கீழே வைக்கவும்.

படி 5

நறுக்கிய ஊதா வெங்காயத்தை டிரஸ்ஸிங்கின் மேல் வைக்கவும். குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்புகள் 2 சேவைகளுக்கு போதுமானது, எனவே, அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக பிரிக்கவும்.

படி 6

அதை எங்காவது எடுத்துச் செல்வதற்காக நீங்கள் ஒரு சாலட் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அடுக்குகளை அலங்காரத்துடன் பூச வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தடவ வேண்டும். வெங்காயத்தின் மேல் மஞ்சள் ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி பகுதிகளை வைக்கவும்.

படி 7

அருகுலாவை கழுவவும், அதிகப்படியான திரவத்தை ஷேவ் செய்யவும், சேதமடைந்த பகுதிகளை இலையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து அகற்றவும். உங்கள் கைகளால் மூலிகைகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் அல்லது அடுத்த அடுக்கை முழுவதுமாக அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் மேலே அரைத்த கேரட்டுடன் தெளிக்கவும்.

படி 8

அருகுலாவின் மற்றொரு அடுக்கு சேர்த்து நறுக்கிய சிக்கன் ஃபில்லட் மூலம் முடிக்கவும். அதிகப்படியான சாலட் இருந்தால், அது ஏற்கனவே கொள்கலனின் சுவர்களுக்கு அப்பால் சென்றால், அதை சிறிது சிறிதாகத் தட்டலாம், ஆனால் தக்காளி வெடிக்காத அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை.

படி 9

வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக் கழுவவும், பிடிவாதமான தண்டுகளை அகற்றி, அலங்காரமாக டிஷ் மேல் வைக்கவும். ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய எளிய படிப்படியான செய்முறையின் படி கேரட் மற்றும் இறைச்சியை சேர்த்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான, பிரகாசமான செதில்களான ரெயின்போ சாலட் தயாராக உள்ளது. குளிர்ந்த பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!