எலுமிச்சை - மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் தீங்கு, கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

எலுமிச்சை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள பழங்களில் ஒன்றாகும். பழம் உண்ணப்படுவது மட்டுமல்லாமல், மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜிம்மில் உடற்பயிற்சி செய்தபின் எடை குறைக்க மற்றும் தொனியை அதிகரிக்க எலுமிச்சை உதவும். பழத்தில் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, முதன்மையாக வைட்டமின் சி.

எலுமிச்சை ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், இது நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் உங்கள் உணவின் போது சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்று நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

எலுமிச்சை கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

எலுமிச்சையின் வேதியியல் கலவை வைட்டமின்கள், மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்துள்ளது, அவை நுகர்வு முறையைப் பொருட்படுத்தாமல் உடலை நிறைவு செய்யக்கூடும்: அதன் சொந்த வடிவத்தில், தண்ணீருடன் சாறு வடிவில், பழத்தின் ஒரு துண்டுடன் தேநீர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு அலங்காரத்துடன் கூடிய உணவுகள். எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் 100 கிராமுக்கு 29 கிலோகலோரி ஆகும்.

100 கிராமுக்கு எலுமிச்சை சாற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு 16.1 கிலோகலோரி, மற்றும் பழ ஆர்வத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 15.2 கிலோகலோரி ஆகும். ஒரு தலாம் இல்லாத எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் முறையே 100 கிராமுக்கு 13.8 கிலோகலோரி ஆகும். வெயிலில் உலர்ந்த எலுமிச்சை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது 100 கிராமுக்கு 254.3 கிலோகலோரிக்கு சமம். நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சுமார் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்தால், தேன் அல்லது பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் சர்க்கரை 100 கிராமுக்கு 8.2 கிலோகலோரி இருக்கும்.

குறிப்பு: சராசரியாக, 1 எலுமிச்சையின் எடை 120-130 கிராம், அதாவது 1 துண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம். - 34.8-37.7 கிலோகலோரி.

100 கிராமுக்கு உரிக்கப்படும் எலுமிச்சையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2.9 கிராம்;
• புரதங்கள் - 0.9 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்;
• நீர் - 87.7 கிராம்;
• கரிம அமிலங்கள் - 5.8 கிராம்;
• சாம்பல் - 0.5 கிராம்.

100 கிராம் எலுமிச்சைக்கு BZHU இன் விகிதம் முறையே 1: 0.1: 3.1 ஆகும்.

100 கிராம் பழத்தின் வேதியியல் கலவை அட்டவணை வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது:

கூடுதலாக, எலுமிச்சையில் பிரக்டோஸ் - 1 கிராம், சுக்ரோஸ் - 1 கிராம், குளுக்கோஸ் - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 1 கிராம் உள்ளது. ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3 போன்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்.

© tanuk - stock.adobe.com

ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை

எலுமிச்சையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குளிர்ந்த பருவத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகின்றன. பழத்தின் மிகத் தெளிவான சுகாதார நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. எலுமிச்சை முதன்மையாக உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உடலில் வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை நிறைவு செய்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், பழம் லுகோசைட்டுகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இதன் காரணமாக நோயெதிர்ப்பு சக்தி வலுப்பெற்று உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.
2. பழ கூழ் அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை தவறாமல் உட்கொள்வது மூட்டுகளுக்கு நல்லது, ஏனெனில் எலுமிச்சை கீல்வாதத்தில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
3. எலுமிச்சை இரத்த நாளங்களின் நிலையை பாதிக்கிறது, நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக அழுத்தம் குறைகிறது மற்றும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் உருவாகும் ஆபத்து குறைகிறது.
4. எலுமிச்சை மனநிலை மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணர்ச்சி முறிவுகளின் வாய்ப்பைக் குறைப்பதால், நரம்பு வேலை அல்லது எரிச்சல் அதிகரித்தவர்களுக்கு இந்த பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெயில் மன அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. பழம் மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சீரழிவு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
5. எலுமிச்சை சுவாச மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தொற்று நோய்கள், டான்சில்லிடிஸ், ஆஸ்துமா மற்றும் சுவாச மண்டலத்தின் பிற நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது. பழம் தொண்டை மற்றும் வாயை நீக்குகிறது.
6. உற்பத்தியின் முறையான பயன்பாடு ஹெபடைடிஸ் சி போன்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, எலுமிச்சை சாறு கல்லீரல் விரிவாக்கத்தின் செயல்முறையை நிறுத்த உதவுகிறது.
7. சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை செயல்பாட்டிற்கு எலுமிச்சை நல்லது. கீல்வாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக கற்கள், சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவற்றுக்கான சிறந்த நோய்த்தடுப்பு முகவர் இது.
8. எலுமிச்சை சாறு பூச்சி கடித்தால் ஏற்படும் சிவத்தல் மற்றும் எரிச்சலைக் குறைக்கிறது அல்லது நெட்டில்ஸ் போன்ற விஷ தாவரங்களுடன் தொடர்பு கொள்கிறது.

புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் எலுமிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஓரளவிற்கு, இது மார்பக, சிறுநீரகம் அல்லது நுரையீரல் புற்றுநோயில் உள்ள மெட்டாஸ்டேஸ்களை அழிக்க பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, பழச்சாறு உடல் பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் விளையாட்டு வீரர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

குறிப்பு: உறைந்த எலுமிச்சை வைட்டமின்கள் மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்களின் கலவையை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக வைத்திருக்கிறது, எனவே இது புதிய பழங்களைப் போலவே மனித உடலிலும் அதே நன்மை பயக்கும்.

எலுமிச்சையின் மருத்துவ பண்புகள்

எலுமிச்சையில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, தயாரிப்பு மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பெரும்பாலும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சைக்கு மிகவும் பொதுவான பயன்பாடுகள்:

1. ஜலதோஷத்தின் போது, ​​எலுமிச்சை கூழ் சூடான தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டு சொந்தமாக சாப்பிடப்படுகிறது. எலுமிச்சை குடிக்கும்போது, ​​சூடான திரவத்துடன், அதிக வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உடலில் நுழைகின்றன, இது தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது. எலுமிச்சை இலைகளுடன் தேநீர் காய்ச்சலாம்.
2. பழத்தின் முறையான நுகர்வு செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உற்பத்தியில் நார்ச்சத்து இருப்பதால் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. மலச்சிக்கல் சிகிச்சையில், எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி மசாஜ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. தயாரிப்பு இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. எலுமிச்சையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் இரத்தத்தில் உள்ள இரும்புக்கு நன்றி, சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் தோன்றும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பழத்தில் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, தொண்டை புண் சிகிச்சைக்கு பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எலுமிச்சை அதன் சொந்த வடிவத்தில் சாப்பிடவும், எலுமிச்சை சாறுடன் கசக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தண்ணீரில் நீர்த்த எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு பருத்தி பந்தை ஈரப்படுத்தினால், தீக்காயங்களிலிருந்து சிவப்பிலிருந்து விடுபடலாம்.

எலுமிச்சை நீரைக் குறைத்தல்

காலையை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் தொடங்க வேண்டும் என்பது பலருக்குத் தெரியும். முதல் உணவுக்கு வயிற்றைத் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கும், உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரை குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் காலையில் ஒரு வெறும் வயிற்றில் மற்றும் இரவில், படுக்கைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், சில தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் அறை வெப்பநிலை நீரைக் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அத்தகைய பானத்தில் காலையில் அரை டீஸ்பூன் இயற்கை தேனை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

எலுமிச்சை சாறு, கூழ் மற்றும் அனுபவம் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, சாலட், கஞ்சி அல்லது மீன் பரிமாற ஒரு சாஸாக.

வெற்று வயிற்றில் குடித்த எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் உடலில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது இரைப்பை சாறு சுரக்க தூண்டுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. விளையாட்டுகளின் போது, ​​உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக கூடுதல் சாறுடன் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பல எலுமிச்சை உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கவில்லை, இதிலிருந்து சரியான வழியிலிருந்து வெளியேறுவது கடினம், ஆனால் உணவைத் திருத்தி, ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவை 2-2.5 லிட்டராக அதிகரிக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெய் பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் பிற சுவையான உணவு நாற்றங்களை குறுக்கிடுவதன் மூலம் பசியை அடக்குகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். எடை இழப்பை துரிதப்படுத்த உடல் மறைப்புகள் மற்றும் மசாஜ் சிகிச்சைகளுக்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

© வகோ மெகுமி - stock.adobe.com

பழத்தின் ஒப்பனை பயன்பாடு

எலுமிச்சை வீட்டில் ஒரு அழகு சாதனமாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. தேங்காய் எண்ணெயுடன் கலந்த எலுமிச்சை சாறுடன் உங்கள் தலைமுடியை லேசாக்கலாம். நீங்கள் கலவையை உங்கள் தலைமுடிக்கு தடவி, ஒரு வெயில் நாளில் ஒரு நடைக்கு வெளியே செல்ல வேண்டும்.
2. முகம் மற்றும் உடலில் உள்ள சிறு சிறு துகள்களையும், வயது புள்ளிகளையும் வெளியேற்ற எலுமிச்சை உதவும். இதைச் செய்ய, ஒரு காட்டன் பேட்டை எலுமிச்சை சாறுடன் ஊறவைத்து, சருமத்தின் பொருத்தமான பகுதிகளுக்கு தடவவும்.
3. முகத்தில் சருமத்தை ஒளிரச் செய்ய, மாய்ஸ்சரைசரில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது.
4. எலுமிச்சை சாறு உங்கள் நகங்களை பலப்படுத்தும். எலுமிச்சை கூழ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கை குளியல் செய்யுங்கள்.
5. எலுமிச்சை சாறு உங்கள் உச்சந்தலையில் மசாஜ் செய்வதன் மூலம் பொடுகு நீக்கும்.

சாறு முகப்பருவைப் போக்க ஃபேஸ் டானிக்காக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ஒவ்வாமைக்கு எலுமிச்சை சாப்பிடுவது அல்லது தரமற்ற தயாரிப்பு சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும்.

பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் பின்வருமாறு:

• வயிற்றுப் புண் அல்லது செரிமான மண்டலத்தில் ஏதேனும் அழற்சி செயல்முறை;
• இரைப்பை அழற்சி;
• கணைய அழற்சி;
• சிறுநீரக நோய்;
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

முக்கியமான! நீரில்லாத எலுமிச்சை சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த பானம் அமிலமானது மற்றும் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சையுடன் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

உறைந்த எலுமிச்சை பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் புதிய பழங்களுக்கு சமம். அனுபவம் கெட்டுப்போனால்தான் உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

© கிறிஸ்டியன் ஜங் - stock.adobe.com

விளைவு

எலுமிச்சை ஒரு ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரி பழமாகும், இது உங்கள் உணவை வேறுபடுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும். பழம் நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் வீட்டு அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்பு ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: எலமசச ஜஸ தனம தடரநத கடகக கடத ஏன தரயம? (நவம்பர் 2024).