ஆலிவ் எண்ணெய் - கலவை, நன்மைகள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை பின்பற்றுபவர்களின் உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. கூடுதலாக, சருமத்தை புதியதாகவும், மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் மாற்றுவதற்காக இந்த எண்ணெயை பெண்கள் அழகு நோக்கங்களுக்காக நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். தயாரிப்பின் உதவியுடன், நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்து, கடினமான உடல் பயிற்சிக்குப் பிறகு உடலை ஆற்றலில் நிரப்பலாம், இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. ஆலிவ் எண்ணெய் அதன் கலவை காரணமாக பல்துறை மற்றும் ஆரோக்கியமான உற்பத்தியாக கருதப்படுகிறது, இது கொழுப்பு அமிலங்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது.

இருப்பினும், விரும்பிய முடிவை அடைவதற்கு, நீங்கள் எந்த எண்ணெயை வாங்குகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட அல்லது சுத்திகரிக்கப்படாதது, இரண்டும் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உற்பத்தியை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது, யாருக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது. இதையெல்லாம் பற்றி எங்கள் கட்டுரையில் படியுங்கள்.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ரசாயன கலவையின் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராமுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயின் கலோரி உள்ளடக்கம் 897.8 கிலோகலோரி ஆகும், மேலும் ரசாயன கலவை கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளின் விரிவான பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு அட்டவணையின் வடிவத்தில் 100 கிராமுக்கு சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெயின் வேதியியல் கலவை:

செயலாக்க செயல்பாட்டில், ஆலிவ் எண்ணெய் ஏராளமான பயனுள்ள கூறுகளை வீணாக்குகிறது, எனவே சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெயை ஒப்பனை அல்லது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்துவது நல்லது.

100 கிராம் ஒன்றுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 0 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 98.9 கிராம்;
• புரதங்கள் - 0 கிராம்;
• உணவு நார் - 0 கிராம்;
• நீர் - 1.1 கிராம்

BJU இன் விகிதம் முறையே 0/1/0 ஆகும். 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் கலோரி உள்ளடக்கம் 152.6 கிலோகலோரி, 1 டீஸ்பூன் - 44.8 கிலோகலோரி.

ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை

ஆலிவ் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் சிறந்தவை மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை. தயாரிப்பு ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உள் உறுப்புகளில் நடைமுறையில் ஒரு நன்மை பயக்கும், அவற்றின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு முற்காப்பு முகவராக செயல்படுகிறது.

1. ஆலிவ் எண்ணெய் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து நல்ல அளவை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, தயாரிப்பு இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது. கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளை தவறாமல் உட்கொள்பவர்களுக்கு இருதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைவு என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
2. தயாரிப்பு உடலில் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தொடர்ச்சியான மன அழுத்தம், ஒழுங்கற்ற அல்லது முறையற்ற உணவு காரணமாக அழற்சி எதிர்வினைகள் பெரும்பாலும் நிகழ்கின்றன, பின்னர் மிகவும் கடுமையான நோய்களுக்குள் பரவுகின்றன. எண்ணெய் அழற்சியின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது, அத்துடன் அவை நிகழும் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
3. இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் வலிமையில் எண்ணெய் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இரத்த அழுத்தத்தையும் இயல்பாக்குகிறது.
4. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெய் புற்றுநோய்க்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. ஆலிவ் எண்ணெய் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடல் பருமனுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த முற்காப்பு மருந்தாக கருதப்படுகிறது, மிதமான அளவில் உட்கொண்டால், நிச்சயமாக.
6. மூளையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. எண்ணெயை முறையாகப் பயன்படுத்துவது, அது தூய்மையானதா அல்லது உணவுகளுக்கான ஆடைகளாக இருந்தாலும், நினைவகம், செறிவு மற்றும் விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, எண்ணெய் அல்சைமர் நோய்க்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது - இது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டின் வீழ்ச்சியைக் குறைக்கிறது.

© லூகாஸ் - stock.adobe.com

ஆலிவ் எண்ணெயின் மருத்துவ பண்புகள்

ஆலிவ் எண்ணெயின் மருத்துவ பண்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

1. தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாடு மனச்சோர்வு மற்றும் நரம்பு கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. எண்ணெய் ஹார்மோன் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, இதன் காரணமாக எந்தவிதமான காரணமும் இல்லாமல் மனநிலை பெரும்பாலும் கெட்டுப்போகிறது. கூடுதலாக, எண்ணெயை முறையாக உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் தூக்கத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் நேர்மறையான சிந்தனையை அடையலாம்.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கொழுப்புகள் சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை இயல்பாக்குகின்றன. சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸை மெதுவாக்க சிறிது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. ஆலிவ் எண்ணெய் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது, மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் குடல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
4. தயாரிப்பின் பயன்பாடு அறுவை சிகிச்சை அல்லது கடுமையான நோய்க்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
5. எண்ணெய் உடலில் இருந்து விஷம், நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான உப்புகளை நீக்குகிறது. மேலும், தயாரிப்பு காற்றுப்பாதைகளை அழிக்கவும், நுரையீரலில் நிகோடினின் எதிர்மறை விளைவுகளை குறைக்கவும் உதவும்.
6. எண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வது வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் தோற்றத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுவதன் காரணமாக அதன் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. தயாரிப்பு இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களை மேலும் நெகிழ வைக்கிறது. கூடுதலாக, சுருள் சிரை நாளங்கள் தோன்றும் இடங்களில் தோலில் தேய்க்க எண்ணெய் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. ஈறு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, எண்ணெயை சூடாக்கவும் (அறை வெப்பநிலையை விட சற்று வெப்பமானது) மற்றும் ஈறுகளை மென்மையான பல் துலக்குடன் உயவூட்டுங்கள். அறுவை சிகிச்சை வலிமிகுந்த நிலையில், 10-12 நிமிடங்களுக்கு வெதுவெதுப்பான எண்ணெயால் வாயை துவைக்கலாம்.

பலவிதமான வேதியியல் கலவை காரணமாக உடலால் கிட்டத்தட்ட 100% ஒருங்கிணைக்கப்படும் பொருட்களின் சிறிய பட்டியலுக்கு எண்ணெய் சொந்தமானது, அவற்றின் கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் விரைவாக ஒருங்கிணைக்க பங்களிக்கின்றன. உதாரணமாக, கலவையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் வைட்டமின் கேவை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன.

பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்காக

ஆலிவ் எண்ணெய் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

1. உணவை வழக்கமாக உணவில் சேர்ப்பது ஹார்மோன் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, இது மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் போது அல்லது பி.எம்.எஸ்.
2. கருவுறாமை சிகிச்சையில் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, சிறப்பு உணவுகளில் பெரும்பாலும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள ஒரு தயாரிப்பு அடங்கும், மேலும் ஆலிவ் எண்ணெய் இந்த பகுதியில் சாதனை படைத்தவர்.
3. தைராய்டு சுரப்பியின் வேலை மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தி இயல்பாக்கப்படுகின்றன.
4. கர்ப்ப காலத்தில் எண்ணெய் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தாயின் நல்வாழ்வுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைக்கும் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, தயாரிப்பு நீண்டகால சோர்வுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​எண்ணெயை உட்கொள்வது குழந்தையின் பெருங்குடலைக் குறைக்கும்.

ஆண்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் எண்ணெய் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:

1. உற்பத்தியின் வழக்கமான பயன்பாடு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் ஆற்றலை மேம்படுத்தும்.
2. தயாரிப்பு இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
3. கடுமையான விளையாட்டு உடற்பயிற்சிகளுக்கு முன் எண்ணெய் ஆற்றல் பெறுகிறது.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற அல்லது போட்டிகளில் சிறந்த முடிவுகளைக் காட்ட வேண்டிய வலிமை விளையாட்டுகளின் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இந்த எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

© தரிசனங்கள்-கி.பி. - stock.adobe.com

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

அழகுசாதனத்தில், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும், முடி மற்றும் கண் இமைகள் வலுப்படுத்தவும் ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. கண் இமைகள் அடர்த்தியை அதிகரிக்க, படுக்கைக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் கண் இமைகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள். ஒரு மாத பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, முதல் முடிவுகள் காணப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, எண்ணெய் ஒரு ஒப்பனை நீக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. பளபளப்பான மற்றும் அடர்த்தியான முடியைப் பெற, அதை மென்மையாகவும், மேலும் வளர்ச்சியைத் தூண்டவும், நீங்கள் ஊட்டமளிக்கும் கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகளை உருவாக்க வேண்டும், அவற்றை வேர்களில் தேய்த்து, முடியின் நீளத்துடன் சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும்.
3. எண்ணெய் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, புற ஊதா கதிர்வீச்சு மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து, அத்துடன் சுடர்விடுதல் மற்றும் கடினத்தன்மையைத் தடுக்கிறது. மேலும், சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெயை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது உதவுகிறது, ஆனால் எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கை அல்லது முகம் கிரீம்களை உருவாக்கினால், விளைவு பெரிதும் மேம்படுத்தப்படும்.
4. உடல் மடக்குதல் மற்றும் செல்லுலைட் எதிர்ப்பு மசாஜ் நடைமுறைகளில் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே படிகள் நீட்டிக்க மதிப்பெண்களைக் குறைவாகக் காண உதவும்.
5. வீட்டில், நீங்கள் முகப்பரு அல்லது சிவப்பிலிருந்து விடுபடலாம், ஆனால் உங்கள் சருமம் எண்ணெய் இல்லாதிருந்தால் மட்டுமே, இல்லையெனில் துளைகள் வெறுமனே அடைந்து, எரிச்சல் அதிகரிக்கும்.

மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, தயாரிப்பு காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, சிறு தீக்காயங்களிலிருந்து வலி மற்றும் சிவப்பை நீக்குகிறது. ஒப்பனை விளைவுகளுக்கு, சுத்திகரிக்கப்படாத குளிர் (முதல்) அழுத்தும் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.

எடை இழப்புக்கு எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

எடை இழக்க, வெறும் வயிற்றில் 1 தேக்கரண்டி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெய். காலப்போக்கில், டோஸ் 1 தேக்கரண்டி வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது. எண்ணெயை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, 40 க்கு எதையும் சாப்பிடவோ அல்லது குடிக்கவோ கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் 60 நிமிடங்கள் முன்னுரிமை. இல்லையெனில், விரும்பிய முடிவை அடைய முடியாது. விருப்பமாக, உங்கள் உடல் 1 டீஸ்பூன் காலை அளவிற்குப் பழகும்போது. ஸ்பூன், நீங்கள் அதே அளவு இரவில் மற்றொரு டோஸ் எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம் (ஆனால் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி மூலம் மீண்டும் தொடங்க வேண்டும்).

உடலில் ஒலெட்டலனோலாமைடு இல்லாததால், மனிதர்களில் அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்ளும் போக்கு தோன்றுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் குடல் சளிச்சுரப்பியுடன் தொடர்பு கொள்ளத் தொடங்கும் போது, ​​அது ஒரு வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது, இதன் காரணமாக குறிப்பிட்ட பொருளின் உற்பத்தி தொடங்குகிறது.

நுட்பத்தின் சாராம்சம் என்னவென்றால், தேவையான கொழுப்பு அமிலங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்வதன் மூலம், நீங்கள் அதிகப்படியான உணவைத் தடுப்பீர்கள் மற்றும் தேவையற்ற தின்பண்டங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பீர்கள்: வயிற்றில் முழுமையின் உணர்வு நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.

முக்கியமான! எடை குறைக்க சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆனால் உணவின் வெப்ப சிகிச்சைக்கு இத்தகைய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

கூடுதலாக, எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது திரட்டப்பட்ட பித்தத்தின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும், அதன் வேலையை மேம்படுத்துகிறது, எனவே எடை இழக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.

© ஏஞ்சல் சைமன் - stock.adobe.com

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முரண்பாடுகளிலிருந்து தீங்கு

ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து ஏற்படும் தீங்கு, பிற பொருட்களைப் போலவே, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு மோசமான தரமான தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்வது அல்லது வாங்குவதால் ஏற்படுகிறது, அத்துடன் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2 டீஸ்பூன் அதிகமாக உட்கொள்வது முரணாக உள்ளது. எண்ணெய்கள்:

1. தயாரிப்பு அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், பருமனான அல்லது உணவில் உள்ளவர்களுக்கு.
2. கோலிசிஸ்டிடிஸ், சிறுநீரக கற்கள் அல்லது பித்தப்பை கற்கள் உள்ளவர்கள் முதலில் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதை வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும்.
3. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவிற்கு மேலே தயாரிப்பை எடுக்கும்போது, ​​இரத்த அழுத்தம் விமர்சன ரீதியாக குறையக்கூடும்.
4. ஒரு தரமற்ற தயாரிப்பு இதயத்தின் விஷம் மற்றும் செயலிழப்பைத் தூண்டும்.
5. துஷ்பிரயோகம் வயிற்று வலி, சிறுநீரக கற்கள், வீக்கம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் முக்கியமான வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, எண்ணெயின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை நினைவில் வைத்து, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளில் அதை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு.

முடிவுரை

ஆலிவ் எண்ணெய் மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும், இது ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும். குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஒரு பொருளை வாங்குதல், சேமிப்பக தரத்தை மீறுதல் (இருண்ட இடத்தில், மூடிய மூடியுடன் மற்றும் திறந்த 4-6 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை) அல்லது துஷ்பிரயோகம் செய்தால் மட்டுமே எண்ணெய் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒப்பனை மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது (சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது). சுத்திகரிக்கப்படாத கூடுதல் கன்னி எண்ணெய் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: Olive oil benefits in tamil How to use Olive Oil Olive Oil Beauty Secrets H2 (மே 2025).