மாதுளை அதன் மீறமுடியாத சுவைக்கு புகழ் பெற்றது. அதன் சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த பழம் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நன்மைகள் விதைகளிலும், தலாம் மற்றும் இந்த பழத்தின் பகிர்வுகளிலும் மறைக்கப்படுகின்றன.
உணவு ஊட்டச்சத்தில் மாதுளை பயன்படுத்துவது அசாதாரணமானது அல்ல. இருப்பினும், பழத்தின் பயன்பாட்டிற்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. கட்டுரையில் இருந்து அதில் என்னென்ன பொருட்கள் உள்ளன, மாதுளை என்ன நன்மைகளைத் தருகிறது, எந்த சந்தர்ப்பங்களில் அதைப் பயன்படுத்துவது முரணானது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மாதுளையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒரு மாதுளையின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் அதன் அளவைப் பொறுத்தது. சராசரி பழத்தின் எடை சுமார் 270 கிராம். பெரிய பழங்கள் 500 கிராம் முதல் எடையும். சராசரியாக, ஒரு புதிய மானியத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 250-400 கிலோகலோரி ஆகும். கீழேயுள்ள அட்டவணையில், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பல்வேறு வகையான பழங்களின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்: உரிக்கப்படுகிற பழம், அதாவது, ஒரு தலாம் இல்லாமல், ஒரு தோலில் மாதுளை, விதைகள் இல்லாமல் மற்றும் விதைகளுடன்.
மாதுளை வகை | 100 கிராமுக்கு கலோரிகள் | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (BZHU) |
உரிக்கப்படுகின்றது (தலாம் இல்லை) | 72 கிலோகலோரி | 0.7 கிராம் புரதம், 0.6 கிராம் கொழுப்பு, 14.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
தலாம் | 52 கிலோகலோரி | 0.9 கிராம் புரதம், 13.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்பு இல்லை |
எலும்புகளுடன் | 56.4 கிலோகலோரி | 1 கிராம் புரதம், 0.3 கிராம் கொழுப்பு, 13.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
விதை இல்லாதது | 58.7 கிலோகலோரி | 0.8 கிராம் புரதம், 0.2 கிராம் கொழுப்பு, 13.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
எனவே, தோலுடன், விதைகளுடன் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் பழத்தில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். உரிக்கப்படுகிற புதிய மாதுளை 100 கிராம் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் தோல் அகற்றப்பட்டு, எடை சேர்க்கிறது. பழத்தின் தனிப்பட்ட தானியங்களின் கலோரி உள்ளடக்கமும் சிறியது: 100 கிராம் விதைகளில் சுமார் 55-60 கிலோகலோரி உள்ளது. இதற்கு நன்றி, அவர்கள் டயட்டர்களால் பாராட்டப்படுகிறார்கள்.
© யருனிவ்-ஸ்டுடியோ - stock.adobe.com
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் போன்ற ஒரு குறிகாட்டியில் தனித்தனியாக வாழ்வோம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இந்த நோய்க்கான ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கும் இந்த தகவல் மிகவும் முக்கியமானது. மாதுளையின் கிளைசெமிக் குறியீடு - 35 அலகுகள்... இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த எண்ணிக்கை, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை உண்ணலாம் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். மிதமான, நிச்சயமாக.
எனவே, மாதுளை பல கலோரிகளைக் கொண்ட குறைந்த கலோரி பழமாகும்.
பழத்தின் வேதியியல் கலவை
பழத்தின் வேதியியல் கலவை மிகவும் வேறுபட்டது: மாதுளை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஒன்றிணைந்து தனித்தனியாக மனித உடலில் செயல்படுகின்றன, இது ஆரோக்கியமாகவும் வலுப்பெறும். மாதுளையில் என்ன கூறுகள் உள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
குழு | பொருட்கள் |
வைட்டமின்கள் | ஏ (ரெட்டினோல்), பி 1 (தியாமின்), பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்), பி 4 (கோலைன்), பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்), பி 6 (பைரிடாக்சின்), பி 7 (பயோட்டின், அக்கா வைட்டமின் எச்), பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்), பி 12 (சயனோகோபாலமின் ), சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்), டி (எர்கோகால்சிஃபெரால்), ஈ (ஆல்பா-டோகோபெரோல்), பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்), கே (பைலோகுவினோன்), புரோவிடமின்கள் ஏ (பீட்டா, ஆல்பா-கரோட்டின்கள்) |
மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் | கால்சியம், சிலிக்கான், கால்சியம், கந்தகம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், குளோரின் |
உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி | வெனடியம், அலுமினியம், போரான், கோபால்ட், இரும்பு, அயோடின், லித்தியம், மாலிப்டினம், தாமிரம், மாங்கனீசு, ரூபிடியம், நிக்கல், தகரம், ஸ்ட்ரோண்டியம், செலினியம், ஈயம், தாலியம் குரோமியம், ஃப்ளோரின், துத்தநாகம் |
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | ஹிஸ்டைடின், வாலின், ஐசோலூசின், லியூசின், லைசின், மெத்தியோனைன், டிரிப்டோபான், த்ரோயோனைன், ஃபைனிலலனைன் |
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | அர்ஜினைன், அலனைன், கிளைசின், அஸ்பார்டிக் அமிலம், புரோலின், குளுட்டமிக் அமிலம், செரின், டைரோசின், சிஸ்டைன் |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | myristic, lauric, palmitic, stearic |
நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் | ஒலிக் (ஒமேகா -9), பால்மிடோலிக் (ஒமேகா -7), லினோலிக் (ஒமேகா -6) |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள், குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ், ஃபைபர் |
ஸ்டெரோல்கள் | campesterol, பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் |
வைட்டமின், தாது (மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்ஸ்), மாதுளையின் அமினோ அமில கலவை உண்மையில் பணக்காரர். இந்த உறுப்புகளுக்கு கூடுதலாக, பழத்தில் உணவு நார் (100 கிராம் 0.9 கிராம்), நீர் (100 கிராம் 81 கிராம்), சாம்பல் (100 கிராம் 0.5 கிராம்), கரிம அமிலங்கள் (100 கிராம் 1.8 கிராம்) ...
© லூகாஸ்ஃப்ளேகல் - stock.adobe.com
மாதுளை தலாம் குணப்படுத்தும் பண்புகளுடன் கூடிய சேர்மங்களுடன் நிறைவுற்றது: இதில் கேடசின் குழுவின் டானின்கள், நிறமிகள் மற்றும் தாதுக்கள் சிறிய அளவில் உள்ளன (இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், செலினியம், நிக்கல், போரான்). பழ விதைகளில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, மேக்ரோலெமென்ட்ஸ் (பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம்), சுவடு கூறுகள் (இரும்பு, துத்தநாகம்), கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.
எனவே, மாதுளை ஒரு டன் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தானியங்கள், விதைகள் மற்றும் பழத் தோல்கள் பயனுள்ள பொருட்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.
மாதுளையின் நன்மைகள்
உடலுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள் வெறுமனே மகத்தானவை. பழத்தில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம். இந்த கலவைகள் அனைத்து உறுப்புகளிலும் அமைப்புகளிலும் நன்மை பயக்கும். மாதுளையில் உள்ள உறுப்புகளுக்கு நன்றி, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலப்படுத்தப்படுகிறது, உடல், உணர்ச்சி நிலை மற்றும் தோற்றம் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
© விக்டர் கோல்டுனோவ் - stock.adobe.com
சிக்கலை உற்று நோக்கலாம். மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு. குழு B, வைட்டமின்கள் E, D, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களின் வைட்டமின்கள் இருதய அமைப்பின் வேலைகளில் நன்மை பயக்கும். மாதுளைக்கு நன்றி, இதய தசையின் சுருக்கம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த அழுத்தம் இயல்பு நிலைக்கு திரும்பும். பழம் இரத்தத்தை நன்றாக மெல்லியதாக ஆக்குகிறது, இது முழு உடலையும் வழங்க அனுமதிக்கிறது. இதயத் துடிப்பு இயல்பாக்கம் செய்யப்படுகிறது, எனவே உயர் இரத்த அழுத்தம், அரித்மியா மற்றும் ஒத்த இதய நோய்களுக்கு கர்னல்கள் மற்றும் மாதுளை சாறு குறிக்கப்படுகின்றன.
- இரத்தத்திற்காக. மாதுளைக்கு நன்றி, ஹீமோகுளோபின் உயர்கிறது, எனவே இரத்த சோகை (இரத்த சோகை) போன்ற நோய்களுக்கு இந்த பழம் இன்றியமையாதது. மாதுளை விதைகள் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஆகியவற்றை வழக்கமாக பயன்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த அமைப்பு மேம்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது.
- நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளைக்கு. நரம்புகளுக்கான நன்மைகள் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது மாதுளையில் பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால் அல்லது பி 12 (கோபாலமின்) ஆகும். இந்த பொருள் தான் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மனநல கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது, தூக்கமின்மையை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, நரம்பு முறிவுகள் மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அதன் உதவியுடன், மூளை மேலும் சுறுசுறுப்பாகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
- புற்றுநோயுடன். மாதுளையில் அலோகாடோனின்கள் உள்ளன - இதன் மூலம் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது. மாதுளை என்பது புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முற்காப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவர். கருவில் உள்ள கூறுகள் காரணமாக, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி கணிசமாகக் குறைகிறது: அவை எழுவதில்லை, அல்லது பயனுள்ள பொருட்களால் அழிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாற்றை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும் என்று விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். இது பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் ஆண்களில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும்.
- ஒரு அழற்சி செயல்முறை. மாதுளையில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், சளிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பழத்திற்கு தேவை உள்ளது. இந்த வைட்டமின்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்தும் வைரஸ்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்க்கின்றன. வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி காரணமாக, மாதுளை சாறு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. பழத்தின் தானியங்களில் உள்ள சாறு வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நுரையீரல் நோய்கள் உள்ளிட்ட வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
- வாய்வழி குழி மற்றும் பற்களுக்கு. மாதுளையில் உள்ள பொருட்கள் ஸ்டோமாடிடிஸ், பீரியண்டோன்டிடிஸ், ஜிங்கிவிடிஸ் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகின்றன. அதே நேரத்தில், வைட்டமின் சிக்கு நன்றி, பற்கள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன.
- முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலுக்கு. வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி, ஈ, டி - இவை சருமத்தின் நிலை மேம்படும் பொருட்கள்: காயங்கள் குணமாகும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் செயல்முறைகள் நடைபெறுகின்றன. மூட்டுகள் நகங்களில் ஒரு நன்மை பயக்கும்: அவை உரித்தல் இல்லை, உடைக்காது. தலைமுடியில் மாதுளை மற்றும் சாறு குடிப்பதன் நேர்மறையான விளைவும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்துகின்றன, முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன, முடி உதிர்வதைத் தடுக்கின்றன, பிளவுபடுகின்றன, உடையக்கூடியவை. மாதுளை சாற்றை தவறாமல் உட்கொள்வது நகங்கள் மற்றும் முடியை வலுவாகவும், வலிமையாகவும், தோல் மென்மையாகவும், மீள், மென்மையாகவும் மாற்றும்.
- இரைப்பைக் குழாய்க்கு. வயிற்றில், கணையம், குடல் மற்றும் மாதுளை தலாம், மற்றும் செப்டா, மற்றும் பழத்தின் தானியங்களிலிருந்து சாறு ஆகியவை நன்மை பயக்கும். பழச்சாறு மனித செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாய்வு போன்ற இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு சவ்வுகள் மற்றும் தோல் இயற்கையான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட தீர்வுகள். மாதுளை தோல்களை உலர்த்தவும், அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்கவும், வயிற்றில் அச om கரியம் மற்றும் குடலில் வலி ஏற்படுவதாகவும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு மாற்று விருப்பம் பழ அனுபவம் ஒரு உட்செலுத்துதல் ஆகும். விதைகளைப் பொறுத்தவரை, மருத்துவர்களின் கருத்துக்கள் வேறுபடுகின்றன: சிலர் விதைகளை "குப்பை" என்று அழைக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் எலும்புகள் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றும் என்று நம்புகிறார்கள். விதைகளில் அமிலங்கள் மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்துள்ளன, இதன் காரணமாக பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் மாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் குறித்த கேள்வி சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். மனிதகுலத்தின் அழகிய பாதி, தோலில் (முகத்தில் சுருக்கங்களை மென்மையாக்குதல், சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு சிறு பகுதியில்களும், ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை. மாதுளையில் வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் இருப்பதால், ஹார்மோன் பின்னணி இயல்பாக்கப்படுகிறது. 50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்கள் மாதுளை சாறுக்கு நன்றி, மாதவிடாய் காலத்தில் வலியால் ஏற்படும் பிரச்சினைகள் தீர்க்கப்படும் என்பதை அறிய ஆர்வமாக இருப்பார்கள். எடை இழக்க பழமும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
மாதுளையின் ஆண் உடலில் ஏற்படும் விளைவு விலைமதிப்பற்றது, ஏனெனில் இந்த பழம் ஆற்றலைத் தூண்டுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், தசைகளை உருவாக்கவும் உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, மாதுளை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழத்தில் நடைமுறையில் சர்க்கரை இல்லை. இந்த சாற்றில் டையூரிடிக் பண்புகள் உள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளை எடிமாவிலிருந்து விடுவிக்கும். ஒரு நாளைக்கு 60 சொட்டு மாதுளை சாறு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மாதுளை இரண்டும் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தரும். மாதுளை இருதய, சுற்றோட்ட, நோயெதிர்ப்பு, நரம்பு, நாளமில்லா அமைப்புகளில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, செரிமான மண்டலத்தை இயல்பாக்குவதில் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது, முடி, பற்கள், நகங்களை வலுப்படுத்துகிறது. இந்த பழம் உணவில் இருக்க வேண்டிய காரணங்கள் இங்கே.
கரு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் தீங்கு
பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதன் தானியங்கள், விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகளின் பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். விதிகளால் வழிநடத்தப்படுவது அவசியம் மற்றும் உணவில் பழத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகளை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
எந்தவொரு தயாரிப்பையும் போல, மாதுளையை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். மாதுளை வாரத்தில் மூன்று முதல் நான்கு முறை, ஒரு துண்டு (100-200 கிராம்) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, ஒவ்வொருவருக்கும் அவற்றின் சொந்த விதிமுறை உள்ளது, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. ...
பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் பின்வருமாறு:
- வயிற்று புண்;
- எந்த வடிவத்தின் இரைப்பை அழற்சி;
- கணைய அழற்சி;
- பல் பற்சிப்பிக்கு கடுமையான சேதம்;
- கீல்வாதம்;
- நாள்பட்ட மலச்சிக்கல்;
- மூல நோய்;
- இரைப்பைக் குழாயின் நாள்பட்ட நோய்கள்;
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை;
- ஒவ்வாமை;
- கர்ப்பம்;
- குழந்தையின் வயது 1 வயது வரை.
இந்த அறிகுறிகளின் முன்னிலையில், மாதுளை பயன்படுத்துவதில் ஒருவர் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பது குறித்து நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. மாறாக, பழம் இந்த நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
விஞ்ஞானிகள் மத்தியில், மாதுளை விதைகளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்ற கருத்து உள்ளது. சூரியகாந்தி விதைகள் வயிற்றை மாசுபடுத்துவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர், இது முழு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் கடுமையான இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
கிராண்ட் ஜூஸ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகள் தலாம் மற்றும் பகிர்வுகளை தெளிவற்ற முறையில் பார்க்கிறார்கள். அவை ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன. இவை ஐசோபெல்லெட்டெரின், அல்கானாய்டுகள் மற்றும் பெல்லெட்டெரின் போன்ற கலவைகள். எனவே, மாதுளை தோல்கள் (டிங்க்சர்கள், காபி தண்ணீர்) அல்லது தலாம் அடிப்படையில் மருந்து தயாரிப்புகளில் இருந்து வீட்டு வைத்தியம் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரையும் சந்திக்க வேண்டும்.
பட்டியலிடப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாத ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு, மாதுளை முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. மிதமாக சாப்பிடுங்கள் - பழம் காரணமாக எந்த பிரச்சனையும் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யாது.
மெலிதான மாதுளை
எடை இழப்புக்கு மாதுளை பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு காரணம் என்ன? பழத்தின் தானியங்களில் உள்ள மாதுளை சாற்றில் சாரம் உள்ளது. இரத்தத்தில் உள்ள சாறுக்கு நன்றி, கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவு குறைந்து, அடிவயிறு, இடுப்பு மற்றும் தொடைகளில் கொழுப்பு சேருவது தடுக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பானம் பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது என்பதையும் விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.
© borispain69 - stock.adobe.com
உடல் எடையை குறைக்கும்போது மாதுளை சாப்பிட முடியுமா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்கின்றனர்: ஆம், அது சாத்தியம், கூட அவசியம். இருப்பினும், மேலே விவாதிக்கப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழம் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? எடை இழப்பு போது, உடலுக்கு முன்னெப்போதையும் விட ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. கையெறி குண்டுகளின் தேவையான கூறுகளின் விநியோகம் முழுமையாக நிரப்பப்படுகிறது. இது உடல் சோர்வு மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபட்டு இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது. மற்றும் மாதுளை கூழின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது - 100 கிராமுக்கு அதிகபட்சம் 80 கிலோகலோரி. தானியங்களுக்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, உடல் பருமன் தடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் கொழுப்பு செல்கள் உடைக்கப்படுகின்றன.
உணவு வகைகள்
மாதுளை மீது டஜன் கணக்கான உணவு வகைகள் உள்ளன: சாறு, கூழ் (விதைகளுடன் மற்றும் இல்லாமல் தானியங்கள்), தலாம், பகிர்வுகள். டயட் கால அளவிலும் வேறுபடுகிறது. உணவின் காலத்தின் படி, அவை ஐந்து நாள், ஏழு நாள், பத்து நாள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு மாத கால அளவு. அவற்றைப் பற்றி மேலும் கூறுவோம்.
- ஐந்து நாள். அத்தகைய உணவில் உட்கார்ந்தவர்களின் முடிவுகளின்படி, நீங்கள் 3 கிலோவை அகற்றலாம். நீங்கள் ஒரு மாதுளை அல்லது ஒரு கிளாஸ் புதிதாக பிழிந்த சாறுடன் காலை உணவை சாப்பிட வேண்டும், வேகவைத்த இறைச்சியுடன் (முன்னுரிமை கோழி) சாறுடன் சாப்பிடுங்கள், மற்றும் தானியங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இரவு உணவு வேண்டும். பகலில், நீங்கள் 2-3 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.
- ஏழு நாள். 4 கிலோ நீக்கம். இது 6 உணவுகளுக்கு கணக்கிடப்படுகிறது: காலை உணவு - சாறுடன் பக்வீட், இரண்டாவது காலை உணவு - ஆப்பிள், பேரிக்காய் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் ஒரு கிளாஸ் அளவு, மதிய உணவு - வேகவைத்த இறைச்சியுடன் பக்வீட், பிற்பகல் சிற்றுண்டி - வாழைப்பழம், இரவு உணவு - மூலிகைகள் கொண்ட பக்வீட், இரண்டாவது இரவு உணவு - கேஃபிர் அல்லது பச்சை தேநீர் ...
- பத்து நாள். உண்மையில் 5-6 கிலோவை இழக்கவும். பத்து நாள் மற்றும் ஏழு நாள் உணவுகளுக்கு இடையே சிறிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. காலையில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சூடான சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், அரை மணி நேரம் கழித்து - ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறு. மதிய உணவுக்கு அவர்கள் பக்வீட் சாப்பிடுவார்கள், மதிய உணவுக்கு - வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீனுடன் பக்வீட். பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஒரு பச்சை ஆப்பிள், மற்றும் இரவு உணவில் பக்வீட் மற்றும் காய்கறி சாலட் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், மூலிகைகள்) உள்ளன. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய சதவீத கொழுப்புடன் கிரீன் டீ அல்லது கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- காலம் ஒரு மாதம். சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பது மற்றும் உணவுக்கு இடையில் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ் குடிப்பது அவசியம்: முதல் வாரத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, இரண்டாவது வாரத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, மூன்றாவது இடத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 1 முறை. அத்தகைய உணவு உங்களுக்கு 7-8 கூடுதல் பவுண்டுகள் மிச்சப்படுத்தும்.
இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு உணவியல் நிபுணரின் உதவியை நாடுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். அவர் மெனுவை இயற்றவும், நேரத்தை நிர்ணயிக்கவும், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், உணவில் இருந்து வெளியேறவும் உதவுவார்.
மாதுளை சாறு ஏன் பயனுள்ளது?
மாதுளை சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னவென்றால், அது எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது. இரண்டு நாட்களுக்குள் 0.5 லிட்டர் புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாற்றை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் பணி இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படும், மிக முக்கியமாக உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு இடுப்பு குறையும். மாதுளை சாறு கிருமி நாசினிகள், கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் அதிக எடை குறைகிறது.
மாதுளை சாறு குடிக்க எப்போது சிறந்த நேரம்: மாலை அல்லது காலையில்?
- இரவில் குடிக்கவும். மாலையில், அதாவது, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், மாதுளை சாறு குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, படுக்கைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்பு இந்த பானம் உட்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் சாற்றை அதிகமாக பயன்படுத்த தேவையில்லை, ஏனெனில் அதில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, மேலும் இது எடிமாவுக்கு வழிவகுக்கும்.
- வெறும் வயிற்றில் சாறு. வெறும் வயிற்றில் பானம் குடிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.பழச்சாறு கரிம அமிலங்களுடன் நிறைவுற்றது, அது காலியாக இருந்தால் வயிற்றுப் புறணி எதிர்மறையாக பாதிக்கும். சாறு சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குடிக்கவும் - இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே அது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். புதிதாக அழுத்தும் பானத்தை உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, மேலும் அதை உட்கொள்வதால் எந்தவிதமான சாதகமான விளைவும் இருக்காது.
விளைவு
மாதுளை ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான பழமாகும். உடல் அதன் தானியங்கள், சாறு மற்றும் பகிர்வுகளிலிருந்து கூட பயனடைகிறது. பழ நுகர்வு விகிதத்தைக் கடைப்பிடிக்கவும், முரண்பாடுகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், உணவைப் பற்றி நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்கவும் - உங்கள் எண்ணிக்கை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் உங்களுக்கு சிக்கல்கள் இருக்காது.