கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவு உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக நீக்கிய போதிலும், அனைத்து நவீன உணவுகளையும் "லேசான" அல்லது எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது. இது எடை இழப்புக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தோலடி கொழுப்பை அகற்றுவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும், என்ன சாப்பிடக்கூடாது? இழந்த பவுண்டுகள் திரும்ப வராமல் உணவில் இருந்து வெளியேறுவது எப்படி? எங்கள் கட்டுரையில் அதைப் படியுங்கள்.
அடிப்படை உணவு விதிகள்
இந்த திட்டம் குறிப்பாக சாம்பியன்ஷிப்புகள் மற்றும் சாம்பியன்ஷிப் போட்டிகளில் பங்கேற்கும் பாடி பில்டர்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால், பல ஊட்டச்சத்து முறைகளைப் போலவே, இது தொழில்முறை விளையாட்டுகளுக்கு அப்பாற்பட்டது.
புரத உணவுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி கொழுப்புகள் இந்த உணவின் முக்கிய உச்சரிப்புகள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவின் வரம்பு, அதிகபட்சம் என்றாலும், முழுமையடையவில்லை. குடல் மற்றும் வயிற்றின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு ஒரு நாளைக்கு 30-40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது நல்லது. அவற்றை முற்றிலுமாக நீக்குவது மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
உணவின் சாரம்
இந்த ஊட்டச்சத்து முறை, உணவில் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து தொடர்ந்து ஆற்றல் இல்லாத நிலையில், உடலால் தோலடி கொழுப்புகளை எரிக்கும் கொள்கையின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு இல்லாமல், உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு கெட்டோசிஸ் உள்ளது - கொழுப்பு செல்கள் உடைவதன் மூலம் உடல் ஆற்றலைப் பெறுகிறது. கெட்டோஆசிடோசிஸுக்கு மாறாக, கெட்டோசிஸ் ஒரு உடலியல் நிலை என்று கருதப்படுகிறது, இதில் ஒரு நோயியல், இதில் இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன் உடல்களின் எண்ணிக்கை விமர்சன ரீதியாக அதிகரிக்கிறது. கெட்டோஅசிடோசிஸின் நீண்டகால போக்கை வாழ்க்கை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. இந்த காரணத்திற்காக, அவை படிப்படியாக கெட்டோசிஸுக்கு நகர்கின்றன. பாதுகாப்பான விகிதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: 50% புரதம், 35-40% கொழுப்பு மற்றும் 10-15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மறுப்பதற்கு உடலின் பதில்
புதிய உணவின் முதல் வாரத்தில், உடலில் புலப்படும் மாற்றங்கள் எதுவும் இல்லை. எடை இழப்பு மிகக் குறைவு அல்லது முற்றிலும் இல்லை. ஆரம்ப கட்டத்தில், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவில் இருந்து அல்ல, ஆனால் அதன் சொந்த கொழுப்பு இருப்புகளிலிருந்து ஆற்றலைப் பெறப் பழகுகிறது.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பது மயக்கம், லேசான பலவீனம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். மலச்சிக்கல் உடலின் எதிர்வினையாகவும் இருக்கலாம். புரத உணவுகளின் அளவை அதிகரிப்பது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் ஒரு திணறலை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த உணவில் உடலின் மற்றொரு பொதுவான எதிர்வினை லேசான மன அழுத்தம் மற்றும் மூளை குறைவான குளுக்கோஸைப் பெறுவதால் மனச்சோர்வு கூட ஆகும்.
இந்த உணவில் கொழுப்பை எரிக்க தீவிரமான தினசரி பயிற்சி தேவையில்லை.
உணவு நிலைகள்
பிளவுபட்ட கொழுப்பு உயிரணுக்களிலிருந்து ஆற்றல் நுகர்வுக்கு உடலின் படிப்படியான மாற்றம் 4 நிலைகளில் நிகழ்கிறது.
- முதல் கட்டம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை காலையில் மட்டுமே சாப்பிடுவது. காலை உணவுக்கு சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, காலை உணவில் இருந்து குளுக்கோஸ் வழங்கல் தீர்ந்துவிடும், மேலும் உடல் அதன் சொந்த கிளைகோஜன் கடைகளை வீணாக்கத் தொடங்கும்.
- இரண்டாம் கட்டம். உணவில் இருந்து குளுக்கோஸை முழுமையாக நீக்குதல். ஆற்றல் உற்பத்திக்கு தசை செல்கள் மற்றும் கல்லீரலில் இருந்து கிளைகோஜன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நிலையான பற்றாக்குறையை உணர்கிறது மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்திக்கான மாற்றீட்டை "தேட" தொடங்குகிறது.
- மூன்றாவது நிலை உணவு தொடங்கிய 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது. உடலின் உயிரணுக்களில் கிட்டத்தட்ட கிளைகோஜன் இல்லை. கொழுப்பு எரியும் செயல்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் உடல் உடலை ஆற்றலை வழங்க புரதங்களை நம்பியுள்ளது. முதல் வாரத்தில், அதிகரித்த புரத நுகர்வுக்கு ஈடுசெய்ய அடுத்த வாரங்களை விட அதிக புரதத்தை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
- நிலை நான்கு. கெட்டோசிஸ் தொடங்குகிறது. ஆற்றல் உற்பத்திக்கான கொழுப்பு செல்கள் முறிவு தொடங்குகிறது.
கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவுகளின் வகைகள்
இந்த ஊட்டச்சத்து திட்டத்தின் பல வகைகள் நடைமுறையில் உள்ளன: நிலையான, வட்ட மற்றும் சக்தி. அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன.
சக்தி
தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. அதன் சாராம்சம் பயிற்சிக்கு முன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதில் உள்ளது, இதனால் முழு உடல் வேலைக்கு முழு அளவிலான வேலைக்கு வலிமை இருக்கும். இந்த அணுகுமுறை ஒரு தீவிர பயிற்சி திட்டத்துடன் மட்டுமே நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. இல்லையெனில், நீங்கள் பெற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக வீணாக்க மாட்டீர்கள் மற்றும் எடை இழக்க மாட்டீர்கள்.
நிலையான
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 20 கிராமுக்கு மேல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நார்ச்சத்துடன் உட்கொள்வதில்லை. புரதங்கள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளுக்கு உணவில் முக்கியத்துவம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக மறுத்து, நீங்கள் சைக்கோமோட்டர் பின்னடைவு, இல்லாத மனப்பான்மை, சிந்தனை மற்றும் உணர்வின் வேகத்தில் குறைவு ஆகியவற்றை எதிர்கொள்ளும் அபாயத்தை இயக்குகிறீர்கள்.
வட்ட
இந்த அணுகுமுறை காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை 30-40 கிராம் வரை குறைப்பதாகும். கட்டுப்பாடு 6 நாட்கள் நீடிக்கும். ஏழாம் நாளில், ஒரு முழு கார்போஹைட்ரேட் "சுமை" உள்ளது. கஞ்சி, காய்கறிகள், பாஸ்தா, ஓரிரு பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
ஏற்றுதல் என்சைம்களின் உற்பத்தியைத் தொடங்குகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கிளைகோஜனுடன் தசை செல்களை வளப்படுத்துகிறது. இந்த அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் சிறப்பாக செயல்படுவீர்கள், நன்றாக உணருவீர்கள், கார்போஹைட்ரேட் விலக்கின் அனைத்து எதிர்மறை விளைவுகளையும் தவிர்ப்பீர்கள்.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்
மாட்டிறைச்சி இல்லாத இனப்பெருக்கத்தின் போது அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், வேகவைத்த சிவப்பு இறைச்சி (முயல், மாட்டிறைச்சி), வேகவைத்த கோழி ஃபில்லட்டுகள் அல்லது வேகவைத்த கட்லெட்டுகள், 5% க்கும் அதிகமான புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
காய்கறிகள்
பச்சை காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன: கீரை, வெள்ளரி, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வெந்தயம் மற்றும் சில பழங்கள்: புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள்கள், தேங்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள், பீச்.
கொட்டைகள்
கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது கொழுப்பின் மூலமாகும். ஒரு சில வேர்க்கடலை, ஹேசல்நட் மற்றும் வேறு எந்த கொட்டைகளையும் வாரம் முழுவதும் பல முறை சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
தானியங்கள்
உங்கள் உணவை பக்வீட், தினை கொண்டு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். சுண்டவைத்த அல்லது சுட்ட சீமை சுரைக்காய், அஸ்பாரகஸ், கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றின் பக்க உணவுகளை பயன்படுத்த இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அட்டவணை
நுகர்வுக்காகக் காட்டப்படும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் விரிவானது. உங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு அடிப்படையாக இதைப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு வகை உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு குறிக்கப்படுகிறது.
கார்போஹைட்ரேட் டயட்டில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் அட்டவணை:
தயாரிப்புகள் | புரதங்கள், கிராம் | கொழுப்பு, கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கலோரிகள், கிலோகலோரி |
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் | ||||
கத்திரிக்காய் | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
பட்டாணி | 6 | – | 9 | 60 |
சீமை சுரைக்காய் | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
முட்டைக்கோஸ் | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
ப்ரோக்கோலி | 3 | 0,4 | 5,2 | 28 |
முட்டைக்கோஸ் | 1,2 | 0,2 | 2 | 16 |
கொத்தமல்லி | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
லீக் | 2 | – | 8,2 | 33 |
வெங்காயம் | 1,4 | – | 10,4 | 41 |
வெள்ளரிகள் | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
ஆலிவ் | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
ஸ்குவாஷ் | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
இனிப்பு பச்சை மிளகு | 1,3 | – | 7,2 | 26 |
வோக்கோசு | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
முள்ளங்கி | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
arugula | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
சாலட் | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
அஸ்பாரகஸ் | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
தக்காளி | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
வெந்தயம் | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
பூண்டு | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
பயறு | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
பழம் | ||||
ஆரஞ்சு | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
திராட்சைப்பழம் | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
சுண்ணாம்பு | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
எலுமிச்சை | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
டேன்ஜரைன்கள் | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
பீச் | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
pomelo | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
இனிப்புகள் | 0,7 | 0,2 | 9 | 58 |
ஆப்பிள்கள் | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் | ||||
முந்திரி பருப்பு | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
தேங்காய் | 3,4 | 33,5 | 6,2 | 354 |
பாதம் கொட்டை | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
பிஸ்தா | 20 | 50 | 7 | 556 |
பழுப்புநிறம் | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் | ||||
பக்வீட் | 4,5 | 2,3 | 25 | 132 |
quinoa | 14,1 | 6,1 | 57,2 | 368 |
பால் பொருட்கள் | ||||
கொழுப்பு நீக்கிய பால் | 2 | 0,1 | 4,8 | 31 |
kefir 1% | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
புளிப்பு கிரீம் 10% (குறைந்த கொழுப்பு) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
புளித்த வேகவைத்த பால் 1% | 3 | 1 | 4,2 | 40 |
இயற்கை தயிர் 2% | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
சீஸ் மற்றும் தயிர் | ||||
சீஸ் | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
பாலாடைக்கட்டி 0% (கொழுப்பு இல்லாதது) | 16,5 | – | 1,3 | 71 |
இறைச்சி பொருட்கள் | ||||
பன்றி இறைச்சி | 16 | 21,6 | – | 259 |
பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் | 18,8 | 3,6 | – | 108 |
மாட்டிறைச்சி | 18,9 | 19,4 | – | 187 |
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் | 17,4 | 3,1 | – | 98 |
மாட்டிறைச்சி சிறுநீரகம் | 12,5 | 1,8 | – | 66 |
மாட்டிறைச்சி இதயம் | 15 | 3 | – | 87 |
மாட்டிறைச்சி நாக்கு | 13,6 | 12,1 | – | 163 |
மாட்டிறைச்சி மூளை | 9,5 | 9,5 | – | 124 |
வியல் | 19,7 | 1,2 | – | 90 |
ஆட்டிறைச்சி | 15,6 | 16,3 | – | 209 |
முயல் | 21 | 8 | – | 156 |
வேனேசன் | 19,5 | 8,5 | – | 154 |
குதிரை இறைச்சி | 20,2 | 7 | – | 187 |
பன்றி இறைச்சி | 23 | 45 | – | 500 |
ஹாம் | 22,6 | 20,9 | – | 279 |
கட்லட்கள் | 16,6 | 20 | 11,8 | 282 |
ஸ்டீக் | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
பன்றி இறைச்சி பந்துகள் | 7 | 10 | 12 | 172 |
பறவை | ||||
கோழி | 16 | 14 | – | 190 |
வான்கோழி | 19,2 | 0,7 | – | 84 |
வாத்து | 16,5 | 61,2 | – | 346 |
முட்டை | ||||
ஆம்லெட் | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
கோழி முட்டைகள் | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
காடை முட்டைகள் | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
மீன் மற்றும் கடல் உணவு | ||||
flounder | 16,5 | 1,8 | – | 83 |
சால்மன் | 19,8 | 6,3 | – | 142 |
கானாங்கெளுத்தி | 20,7 | 3,4 | – | 113 |
ஹெர்ரிங் | 16,3 | 10,7 | – | 161 |
குறியீடு | 17,7 | 0,7 | – | 78 |
டுனா | 23 | 1 | – | 101 |
டிரவுட் | 19,2 | 2,1 | – | 97 |
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் | ||||
தாவர எண்ணெய் | – | 99 | – | 899 |
மது அல்லாத பானங்கள் | ||||
லிங்கன்பெர்ரி பழ பானம் | 0,1 | – | 10,7 | 41 |
பச்சை தேயிலை தேநீர் | – | – | – | – |
கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட அட்டவணையை இங்கே பதிவிறக்குங்கள், இதனால் அது எப்போதும் உங்கள் விரல் நுனியில் இருக்கும்.
ஓரளவு தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்
இந்த ஊட்டச்சத்து திட்டம் மாறுபட்டது மற்றும் அதிகப்படியான கட்டுப்பாடாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், சில உணவுகள் நிராகரிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும். தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் ஆகியவை முதலில் தடை செய்யப்படுகின்றன. புதிய மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டாம்: உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட் மற்றும் சோளம். "குறைந்த கலோரி", "குறைந்த கொழுப்பு", "ஒளி", "உணவு" என்று குறிக்கப்பட்ட உணவுகளை விட்டுக்கொடுப்பதும் மதிப்பு.
கடுமையான தடை மது பானங்கள் மற்றும் துரித உணவு மற்றும் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து அனைத்து வகையான கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவற்றிற்கும் பொருந்தும். மேலும், தடைசெய்யப்பட்ட "விருந்தளிப்புகளில்" புகைபிடித்த இறைச்சிகள் உள்ளன: தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த கோழி, புகைபிடித்த மீன். பகுதி தடை உறைந்த உணவுகளுக்கு பொருந்தும்: பச்சை உறைந்த காய்கறிகளை பக்க உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்கள் உட்பட ரொட்டி பொருட்கள் (ரொட்டி) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஒரே விதிவிலக்கு பாஸ்தா, இது 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் அட்டவணை:
தயாரிப்புகள் | புரதங்கள், கிராம் | கொழுப்பு, கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கலோரிகள், கிலோகலோரி | ||||
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் | ||||||||
சோளம் | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 | ||||
கேரட் | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 | ||||
பழம் | ||||||||
வாழைப்பழங்கள் | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||
persimmon | 0,5 | 0,3 | 15,2 | 66 | ||||
பெர்ரி | ||||||||
திராட்சை | 0,6 | 0,2 | 16,6 | 65 | ||||
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் | ||||||||
ரவை | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 | ||||
அரிசி வெள்ளை | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 | ||||
மாவு மற்றும் பாஸ்தா | ||||||||
கோதுமை மாவு | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 | ||||
பாஸ்தா | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 | ||||
அப்பத்தை | 6,1 | 12,3 | 26 | 233 | ||||
vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 | ||||
பாலாடை | 11,9 | 12,4 | 29 | 275 | ||||
பேக்கரி பொருட்கள் | ||||||||
வெட்டப்பட்ட ரொட்டி | 7,5 | 2,9 | 51 | 264 | ||||
கோதுமை ரொட்டி | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 | ||||
மிட்டாய் | ||||||||
மிட்டாய் | 4,3 | 19,8 | 67,4 | 453 | ||||
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் | ||||||||
சர்க்கரை | – | – | 99,6 | 398 | ||||
சீஸ் மற்றும் தயிர் | ||||||||
திராட்சையும் கொண்ட தயிர் நிறை | 6,8 | 21,6 | 30 | 343 | ||||
தொத்திறைச்சி | ||||||||
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி | 13,7 | 22,8 | – | 260 | ||||
மதுபானங்கள் | ||||||||
பீர் | 0,3 | – | 4,6 | 42 | ||||
மது அல்லாத பானங்கள் | ||||||||
கோலா | – | – | 10,4 | 42 | ||||
ஊக்க பானம் | – | – | 11,3 | 45 |
கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலை இங்கே பதிவிறக்கம் செய்யலாம். எனவே அது எப்போதும் உங்கள் விரல் நுனியில் இருக்கும்.
ஒரு வாரம் எடை இழப்புக்கு கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவு மெனு
- ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, வியல், முயல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதித்தது - இவை அனைத்தும் நிச்சயமாக ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க எல்லைக்குள்.
- உணவில் இரண்டாவது இருக்க வேண்டியது முட்டை வெள்ளை. அவர்களுடன், நீங்கள் ஒரு லேசான சாலட் தயாரிக்கலாம், ஆம்லெட் சமைக்கலாம் அல்லது வேகவைத்ததை சாப்பிடலாம்.
- மெனுவில் உள்ள மற்றொரு முக்கியமான மூலப்பொருள் புளித்த பால் பொருட்கள் ஆகும். தயிர், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் தின்பண்டங்கள் காலை, மதிய உணவு மற்றும் மாலை உணவுக்கு இடையில் பசியை சமாளிக்க உதவும்.
ஏழு நாட்களுக்கு ஒரு கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத மெனுவை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம். அதன் அடிப்படையில், உங்கள் ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை ஒரு மாதத்திற்கு எளிதாக வரையலாம். நாட்களை இடமாற்றம் செய்யுங்கள் அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் இருந்து உணவுகளுடன் சேர்க்கவும்.
நிறைய தண்ணீர் குடிக்க முயற்சி செய்து முடிந்தவரை சிறிதளவு உப்பு பயன்படுத்தவும்.
எடை இழப்புக்கான கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் ஒவ்வொரு நாளும் மெனு இப்படி இருக்கலாம்:
வாரத்தின் நாள் | தினசரி உணவு |
திங்கட்கிழமை | காலை: ஒரு சதவீத கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி, 200 கிராம் பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் இனிக்காத தேநீர். சிற்றுண்டி: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வேகவைத்த பீட்ஸின் ஒரு பகுதி, இரண்டு அக்ரூட் பருப்புகள். நாள்: வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் மிளகு சாலட் சேர்த்து வேகவைத்த கோழி. சிற்றுண்டி: கடினமான சீஸ் துண்டுடன் மூன்று வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை. சாயங்காலம்: வேகவைத்த மீன், நூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி, பச்சை இனிக்காத தேநீர் அல்லது ஒரு ஆப்பிள். |
செவ்வாய் | காலை: நிரப்பு இல்லாமல் தயிர் ஒரு கண்ணாடி, 4 அக்ரூட் பருப்புகள். சிற்றுண்டி: பச்சை ஆப்பிள். நாள்: கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப், வேகவைத்த வியல் 200 கிராம் துண்டு. சிற்றுண்டி: 1% கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி, 2 துண்டுகள் சீஸ். சாயங்காலம்: கடல் உணவுடன் 3 முட்டைகளிலிருந்து வேகவைத்த புரதம். |
புதன்கிழமை | காலை: 150-200 கிராம் வேகவைத்த ஓட்ஸ் சிற்றுண்டி: திராட்சைப்பழம் அல்லது பொமலோ. நாள்: வான்கோழி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சூப், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி, 200 கிராம் வேகவைத்த வான்கோழி. சிற்றுண்டி: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சாலட். சாயங்காலம்: வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி 200 கிராம், 2 வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு தக்காளி. |
வியாழக்கிழமை | காலை: மூன்று முட்டை வெள்ளை மற்றும் 1 மஞ்சள் கரு, 2 ஹாம் துண்டுகள், இனிக்காத பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர் ஒரு ஆம்லெட். சிற்றுண்டி: இனிக்காத தயிர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு ஆப்பிள். நாள்: 200 கிராம் வேகவைத்த மீன் மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ். சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம். சாயங்காலம்: 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் அதே அளவு புதிய காய்கறி சாலட். |
வெள்ளி | காலை: தவிடு கொண்ட ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர், எந்த கொட்டைகள் ஒரு சில. சிற்றுண்டி: 2 ஆப்பிள்கள் அல்லது பீச். நாள்: ஆட்டுக்குட்டி குழம்பு, வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி, வினிகிரெட். சிற்றுண்டி: எந்த காய்கறி சாலட் மற்றும் ஒரு ஜோடி முட்டை வெள்ளை. சாயங்காலம்: 200 கிராம் வேகவைத்த மீன், 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட கேஃபிர். |
சனிக்கிழமை | காலை: பக்வீட் கஞ்சி + ஓரிரு கொடிமுந்திரி, இனிப்பு இல்லாமல் ஒரு கப் காபி. சிற்றுண்டி: தவிடு கொண்ட 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி. நாள்: உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் போர்ஷ்ட், 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி. சிற்றுண்டி: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் சாலட். சாயங்காலம்: கடல் உணவுகளுடன் கூடிய காய்கறி சாலட், கடின சீஸ் 2 துண்டுகள், 1% கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி. |
ஞாயிற்றுக்கிழமை | காலை: மூன்று புரத ஆம்லெட், வேகவைத்த மீன் துண்டுகள், முழு தானிய ரொட்டி துண்டு, மற்றும் இனிக்காத பச்சை தேநீர். சிற்றுண்டி: 1% கேஃபிர். நாள்: மாட்டிறைச்சி 200 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் பழுப்பு அரிசி. சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது புதிய காய்கறி சாலட். சாயங்காலம்: வேகவைத்த கோழி 200 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் பக்வீட். |
ஒரு மாதிரி மெனுவின் அட்டவணையை இங்கே பதிவிறக்குவதன் மூலம் நீங்களே சேமித்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது எப்போதும் கையில் இருக்கும்.
முறிவு ஏற்பட்டால் எவ்வாறு நடந்துகொள்வது?
மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் பணக்கார மெனுவில் கூட, விடுமுறை, விருந்தில் நீங்கள் "குடீஸால்" ஆசைப்படும்போது அல்லது ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து ஏதாவது வாங்கும்போது முறிவுகள் சாத்தியமாகும். இது நீங்கள் உணவோடு எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது: மெலிதாகவும் அழகாகவும் மாற உதவும் ஒரு கருவியாக அல்லது மற்றொரு "உணவு" சோதனையாக. நேர்மறையான மனநிலையில் உணவைத் தொடங்குங்கள், நீங்கள் கட்டுப்பாடுகளுடன் ஒட்டிக்கொள்வது எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் உணவுக்குச் செல்லும் நேரம் எவ்வாறு பறக்கும் என்பதை நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள்.
நீங்கள் ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச் அல்லது துரித உணவை அனுமதித்தால், ஆனால் உணவைத் தொடர விரும்பினால், உங்களைத் திட்டிக் கொள்ளாதீர்கள். அதிகப்படியான சுயவிமர்சனம் மனநிலையை அழிக்கும். முறிவுக்கான காரணத்தை ஆராய்ந்து எதிர்காலத்தில் இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கவும். வெற்று வயிற்றில் ஷாப்பிங் செய்ய வேண்டாம், பல்வேறு "தீங்கு" யால் சோதிக்கப்படாமல் இருக்க எப்போதும் தயாரிப்புகளின் பட்டியலை உருவாக்குங்கள்.
கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் இருந்து வெளியேறுவது எப்படி?
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 30-40 கிராம் வரை குறைப்பதைத் தவிர, கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த உணவு வழங்காது, அதிலிருந்து வெளியேறும் கருத்து நிபந்தனைக்குட்பட்டது.
மகசூல் என்பது ஒரு நாளைக்கு கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலில் சிறிதளவு அதிகரிப்பதை மட்டுமே குறிக்கிறது. மருத்துவர்களின் பரிந்துரையின் பேரில், உங்கள் உடல்நிலை காரணமாக இதற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், வாழ்க்கைக்கான உணவில் அவை குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கத்தை கடைப்பிடிப்பது நல்லது.
இந்த உணவுக்குப் பிறகு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு விகிதம் 50-60 கிராம் வரை உயர்கிறது: நீங்கள் சீராக குறைந்த கார்ப் உணவில் சுமூகமாகச் செல்கிறீர்கள்.
முரண்பாடுகள்
உங்களிடம் இருந்தால் எடை இழப்புக்கு கார்ப் இல்லாத உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- நீரிழிவு நோய்;
- சிறுநீரக செயலிழப்பு;
- இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் நோய்கள்;
- வயிற்றுப் புண், என்டோரோகோலிடிஸ் மற்றும் குடல் நோய்;
- மனோ-உணர்ச்சி பின்னணி, மனச்சோர்வு, மன அழுத்த நிலைமைகளின் உறுதியற்ற தன்மை.
மேலும், கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல் காலம் முழுமையான முரண்பாடுகளாக கருதப்படுகின்றன.
ஆலோசனை
சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்:
- உணவின் முதல் வாரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் எடை இழக்க ஆரம்பிக்கவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம். இந்த நேரத்தில், உங்கள் உடல் புதிய உணவில் பழகிக் கொண்டிருக்கிறது.
- முதல் வாரத்தில், உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை 20 கிராம் வரை குறைக்கவும், அடுத்த வாரங்களில் இந்த அளவை இரட்டிப்பாக்கவும். கெட்டோசிஸ் தொடங்க இது அவசியம்.
- முடிவுகளை விரைவுபடுத்த பட்டினி கிடையாது. இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். காலையில் உணவு, மதிய உணவு மற்றும் மாலை, அத்துடன் சிற்றுண்டி தேவை.
- நீங்கள் ஒரு தொழில்முறை விளையாட்டு வீரராக இல்லாவிட்டால் கண்டிப்பான கார்போஹைட்ரேட் மதுவிலக்கு முயற்சிக்க வேண்டாம்.
- நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடிக்குச் செல்லும்போது உண்ண அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை அச்சிட்டு உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
முடிவுரை
இந்த வகை உணவு அதிக விலை இல்லை: குறைந்தபட்சம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே கொண்ட சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வழக்கமான உணவுகளை வாங்குவீர்கள். ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை இறைச்சி உணவுகள், பால் சார்ந்த பொருட்கள், பச்சை காய்கறிகள். உணவு உலகளாவியது மற்றும் அதன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் எடை இழக்கும் பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஏற்றது.
ஒரு கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவுத் திட்டத்தின் போது, நீங்கள் எளிதாகப் பழகுவீர்கள், மேலும் உங்கள் பழைய உணவுப் பழக்கத்திற்குத் திரும்ப விரும்புவதில்லை. புத்துணர்ச்சியூட்டும் தோற்றம், ஆரோக்கியமான தோல், அழகான கூந்தல் மற்றும் மெலிதான உருவம் ஆகியவற்றால் உங்கள் முடிவு வலுப்படுத்தப்படும்.