மாண்டரின் ஒரு சிட்ரஸ் பழமாகும், இது தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். சிட்ரஸைப் பற்றி பேசும்போது, எல்லோரும் உடனடியாக வைட்டமின் சி பற்றி நினைவில் கொள்கிறார்கள், ஆனால் இது பழத்தின் ஒரே நன்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில், உடலில் வைட்டமின்கள் வழங்கல் குறைந்து வரும் போது இந்த பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் பழச்சாறுக்கு நன்றி, தயாரிப்பு எளிதில் தாகத்தைத் தணிக்கும்.
அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு கூடுதலாக, பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன, இதில் பெக்டின், குளுக்கோஸ் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. பழங்கள் ஒரு உணவு முறைக்கு ஏற்றவை - அவற்றின் உயிரியல் பண்புகள் காரணமாக, அவை நைட்ரேட்டுகளை குவிக்க முடியவில்லை. மாண்டரின் ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், உடலில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, வழக்கமாக டேன்ஜரைன்களை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவில்.
பழம் எடையைக் குறைக்கும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது - இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டாங்கரைன்களில் நோன்பு நாட்களை ஏற்பாடு செய்யலாம். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் முழு டேன்ஜரின் உணவுகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கலவை
மாண்டரின் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான பொருட்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ். தலாம் இல்லாமல் 100 கிராம் புதிய பழத்தில் 38 கிலோகலோரி உள்ளது.
ஒரு தலாம் கொண்ட ஒரு டேன்ஜரின் கலோரி உள்ளடக்கம் 47 முதல் 53 கிலோகலோரி வரை இருக்கும், இது உற்பத்தியின் பழுக்க வைக்கும் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது.
டேன்ஜரின் தோலில் 100 கிராமுக்கு 35 கிலோகலோரி உள்ளது.
உலர்ந்த டேன்ஜரின் கலோரி உள்ளடக்கம், வகையைப் பொறுத்து, 100 கிராமுக்கு 270 - 420 கிலோகலோரி, உலர்ந்த டேன்ஜரின் - 248 கிலோகலோரி.
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு மாண்டரின் கூழின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
- புரதங்கள் - 0.8 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 0.2 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7.5 கிராம்;
- உணவு நார் - 1.9 கிராம்;
- நீர் - 88 கிராம்;
- சாம்பல் - 0.5 கிராம்;
- கரிம அமிலங்கள் - 1.1 கிராம்
உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு டேன்ஜரின் தலாம் கலவை பின்வருமாறு:
- புரதங்கள் - 0.9 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 2 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7.5 கிராம்.
மாண்டரின் கூழில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் முறையே 1: 0.3: 9.4 ஆகும்.
மாண்டரின் வைட்டமின் கலவை
மாண்டரின் பின்வரும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது:
வைட்டமின் | தொகை | உடலுக்கு நன்மைகள் | |
வைட்டமின் ஏ | 10 எம்.சி.ஜி. | இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, பார்வை, தோல் மற்றும் முடி நிலையை மேம்படுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, புரதத் தொகுப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. | |
பீட்டா கரோட்டின் | 0.06 மி.கி. | இது வைட்டமின் ஏ ஐ ஒருங்கிணைக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் எலும்பு திசு மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 1, அல்லது தியாமின் | 0.06 மி.கி. | கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நரம்பு உற்சாகத்தை ஊக்குவிக்கிறது, நச்சுப் பொருட்களின் விளைவுகளிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 2, அல்லது ரிபோஃப்ளேவின் | 0.03 மி.கி. | நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உருவாகுவதில் பங்கேற்கிறது, சளி சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 4, அல்லது கோலின் | 10,2 மி.கி. | நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 5, அல்லது பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் | 0.216 மி.கி. | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, குளுக்கோகார்ட்டிகாய்டுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, ஆன்டிபாடிகள் உருவாவதில் பங்கேற்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 6, அல்லது பைரிடாக்சின் | 0.07 மி.கி. | இது நியூக்ளிக் அமிலங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபினின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் தசைப்பிடிப்பைக் குறைக்கிறது. | |
வைட்டமின் பி 9, அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் | 16 μg | உடலின் அனைத்து உயிரணுக்களின் உருவாக்கத்திலும், நொதிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் தொகுப்பிலும் பங்கேற்கிறது, கர்ப்பத்தின் இயல்பான போக்கையும் கருவின் உருவாக்கத்தையும் ஆதரிக்கிறது. | |
வைட்டமின் சி, அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் | 38 மி.கி. | இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது, ஹார்மோன் தொகுப்பு மற்றும் ஹெமாட்டோபாயிஸ் செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கொலாஜன் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. | |
வைட்டமின் ஈ, அல்லது ஆல்பா-கோட்டோஃபெரோல் | 0.2 மி.கி. | இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உயிரணுக்களின் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது, வாஸ்குலர் தொனி மற்றும் திசு மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது, உடல் சோர்வு குறைக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. | |
வைட்டமின் எச், அல்லது பயோட்டின் | 0.8μg | கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது, தோல் மற்றும் கூந்தலின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. | |
வைட்டமின் பிபி, அல்லது நிகோடினிக் அமிலம் | 0.3 மி.கி. | லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. | |
நியாசின் | 0.2 மி.கி. | இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது, மைக்ரோசர்குலேஷனை மேம்படுத்துகிறது, அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, இருதய அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது மற்றும் தாவர புரதங்களை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது. |
மாண்டரின் கலவையில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களின் கலவையும் உடலில் ஒரு சிக்கலான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. வைரஸ் நோய்கள் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டைத் தடுக்க பழம் அவசியம்.
© bukhta79 - stock.adobe.com
மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்
மாண்டரின் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை தேவையான மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டுள்ளது.
100 கிராம் உற்பத்தியில் பின்வரும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன:
மக்ரோநியூட்ரியண்ட் | தொகை | உடலுக்கு நன்மைகள் |
பொட்டாசியம் (கே) | 155 மி.கி. | நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, இருதய அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது. |
கால்சியம் (Ca) | 35 மி.கி. | எலும்பு மற்றும் பல் திசுக்களை உருவாக்குகிறது, தசைகளை நெகிழ வைக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் உற்சாகத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த உறைதலில் பங்கேற்கிறது. |
சிலிக்கான் (எஸ்ஐ) | 6 மி.கி. | இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களின் வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. |
மெக்னீசியம் (Mg) | 11 மி.கி. | கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது, பிடிப்புகளை நீக்குகிறது. |
சோடியம் (நா) | 12 மி.கி. | அமில-அடிப்படை மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உற்சாகம் மற்றும் தசை சுருக்கத்தின் செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. |
சல்பர் (எஸ்) | 8.1 மி.கி. | இரத்தத்தை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது மற்றும் பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. |
பாஸ்பரஸ் (பி) | 17 மி.கி. | ஹார்மோன்களின் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, எலும்புகளை உருவாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. |
குளோரின் (Cl) | 3 மி.கி. | உடலில் இருந்து உப்புகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, கல்லீரலில் கொழுப்புகள் படிவதைத் தடுக்கிறது, எரித்ரோசைட்டுகளின் கலவையை மேம்படுத்துகிறது. |
100 கிராம் டேன்ஜரைன்களில் உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி:
சுவடு உறுப்பு | தொகை | உடலுக்கு நன்மைகள் |
அலுமினியம் (அல்) | 364 μg | இது எலும்பு மற்றும் எபிடெலியல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை இயல்பாக்குகிறது, நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான சுரப்பிகளை தூண்டுகிறது. |
போரான் (பி) | 140 எம்.சி.ஜி. | எலும்பு திசுக்களின் வலிமையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. |
வெனடியம் (வி) | 7.2 .g | லிப்பிட் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த அணுக்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. |
இரும்பு (Fe) | 0.1 மி.கி. | ஹீமாடோபொய்சிஸின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாகும், தசை எந்திரம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, சோர்வு மற்றும் உடலின் பலவீனத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது. |
அயோடின் (நான்) | 0.3 .g | வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை தூண்டுகிறது. |
கோபால்ட் (கோ) | 14.1 .g | இது டி.என்.ஏவின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கிறது, சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அட்ரினலின் அளவை இயல்பாக்குகிறது. |
லித்தியம் (லி) | 3 μg | இது என்சைம்களை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, ஒரு நரம்பியல் செயல்திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. |
மாங்கனீசு (Mn) | 0.039 மி.கி. | ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, கல்லீரலில் லிப்பிட் படிவதைத் தடுக்கிறது. |
செம்பு (கியூ) | 42 μg | சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாவதிலும், கொலாஜனின் தொகுப்பிலும் பங்கேற்கிறது, சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, இரும்பை ஹீமோகுளோபினாக ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது. |
மாலிப்டினம் (மோ) | 63.1 .g | நொதி செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வைட்டமின்களை ஒருங்கிணைக்கிறது, இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. |
நிக்கல் (நி) | 0.8 μg | என்சைம்களை செயல்படுத்துவதில் மற்றும் ஹீமாடோபாய்சிஸின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, நியூக்ளிக் அமிலங்களின் கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, மேலும் ஆக்ஸிஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது. |
ரூபிடியம் (ஆர்.பி.) | 63 μg | இது என்சைம்களை செயல்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, ஆண்டிஹிஸ்டமைன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலின் உயிரணுக்களில் ஏற்படும் அழற்சியை நீக்குகிறது. |
செலினியம் (சே) | 0.1 .g | நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது. |
ஸ்ட்ரோண்டியம் (Sr) | 60 எம்.சி.ஜி. | எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. |
ஃப்ளோரின் (எஃப்) | 150.3 μg | எலும்புகள் மற்றும் பல் பற்சிப்பினை வலுப்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து தீவிரவாதிகள் மற்றும் கன உலோகங்களை அகற்ற உதவுகிறது, முடி மற்றும் ஆணி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. |
குரோமியம் (Cr) | 0.1 .g | கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. |
துத்தநாகம் (Zn) | 0.07 மி.கி. | இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் உடலில் நுழைவதைத் தடுக்கிறது. |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:
- குளுக்கோஸ் - 2 கிராம்;
- சுக்ரோஸ் - 4.5 கிராம்;
- பிரக்டோஸ் - 1.6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் - 0.039 கிராம்.
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்:
- ஒமேகா -3 - 0.018 கிராம்;
- ஒமேகா -6 - 0.048 கிராம்.
அமினோ அமில கலவை:
அத்தியாவசிய மற்றும் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள் | தொகை |
அர்ஜினைன் | 0.07 கிராம் |
வாலின் | 0.02 கிராம் |
ஹிஸ்டைடின் | 0.01 கிராம் |
ஐசோலூசின் | 0.02 கிராம் |
லுசின் | 0.03 கிராம் |
லைசின் | 0.03 கிராம் |
த்ரோயோனைன் | 0.02 கிராம் |
ஃபெனைலாலனைன் | 0.02 கிராம் |
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.13 கிராம் |
அலனின் | 0.03 கிராம் |
கிளைசின் | 0.02 கிராம் |
குளுட்டமிக் அமிலம் | 0.06 கிராம் |
புரோலைன் | 0.07 கிராம் |
செரின் | 0.03 கிராம் |
டைரோசின் | 0.02 கிராம் |
மாண்டரின் பயனுள்ள பண்புகள்
டேன்ஜரின் மரத்தின் பழம் அதிக சுவை கொண்டது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது. பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்காமல், அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க பலர் டேன்ஜரைனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் பயன்பாட்டின் நோக்கத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், மாண்டரின் உடலின் முக்கிய செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
மாண்டரின் குணப்படுத்துதல் மற்றும் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் பின்வருமாறு வெளிப்படுகின்றன:
- பழம் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;
- எலும்பு திசுக்களை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் அதை வலுப்படுத்த உதவுகிறது;
- இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது;
- ஸ்கர்வி மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டின் பிற வெளிப்பாடுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
- நியூரான்களின் ஒருமைப்பாட்டை பாதுகாக்கிறது;
- புற்றுநோய் சேர்மங்களின் உருவாக்கத்தை குறைக்கிறது;
- உடலில் இருந்து கன உலோகங்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
டேன்ஜரைன்கள் செரிமானத்திற்கு நல்லது. உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை குடல் பெரிஸ்டால்சிஸைத் தூண்டுகிறது, இரைப்பை சாற்றில் உள்ள நொதிகளின் சுரப்பை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நச்சுப்பொருட்களிலிருந்து செரிமானத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.
பழ கூழ் மூலம், உடலுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் சி வழங்கப்படுகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த அவசியம். குளிர்காலத்தில் பழம் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், இயற்கை மூலங்களிலிருந்து வைட்டமின்கள் வழங்கப்படுவது குறைந்து, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கும் உடலின் திறன் மோசமடைகிறது.
கருவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. இந்த வைட்டமின்கள் இணைந்து திறம்பட செயல்படுகின்றன, அதாவது டேன்ஜரைன்களின் பயன்பாடு நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
வைட்டமின்கள் தேவைப்படும் உடலில் இருக்கும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மாண்டரின் நல்லது. உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஃபோலிக் அமிலம் பெண்கள் மற்றும் பிறக்காத குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்.
கவனம்! கர்ப்பிணி பெண்கள் எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் குறைந்த அளவு பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். அதன் வைட்டமின் கலவை இருந்தபோதிலும், தயாரிப்பு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மற்றும் பல எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். டேன்ஜரின் பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
மாண்டரின் வீக்கம் மற்றும் அழற்சியைப் போக்க உதவுகிறது. பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கூழில் உள்ள தாதுக்கள் தசைகளை வலுப்படுத்தவும், அவற்றை மேலும் நெகிழ வைக்கவும் உதவுகின்றன. தயாரிப்பு விளையாட்டு வீரர்களுக்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளைத் தரும். டேன்ஜரைனை ஒரு லேசான முன்-ஒர்க்அவுட் சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தலாம், இது உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் நிரப்புகிறது, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கும்.
பெண்களுக்கு நன்மைகள்
பெண் உடலுக்கான டேன்ஜரைன்களின் நன்மைகள் கருவின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும். ஒரு கிலோ பழத்தில் 380 கிலோகலோரி இருப்பதால், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட தயாரிப்பு உதவுகிறது. மாண்டரின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அதிக கலோரிகளை செலவழிக்க உடலை கட்டாயப்படுத்துகிறது. பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் விரைவான கொழுப்பு எரியலை ஊக்குவிக்கிறது. அதன் சுவை காரணமாக, டேன்ஜரின் அதிக கலோரி இனிப்புகளை எளிதில் மாற்றும்.
பயனுள்ள எடை இழப்புக்கு, காலையில் இனிப்பு பழங்களை சாப்பிடுங்கள். மாலையில் புரத உணவுகளைத் தேர்வு செய்யவும். தயாரிப்பில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், இரவில் டேன்ஜரைன்களை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது.
மாண்டரின் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை பராமரிப்பதில் தயாரிப்பின் பயனை பல பெண்கள் பாராட்டியுள்ளனர்.
உற்பத்தியின் கலவையில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் தோலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:
- தோல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் மேம்படுத்துகிறது.
- முகப்பரு மற்றும் முகப்பருவுடன் போராடுகிறது.
- அவை பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
- சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது.
- தோல் வயதைத் தடுக்கிறது.
டேன்ஜரின் அடிப்படையிலான அழகுசாதனப் பொருட்கள் பரவலாக உள்ளன. வீட்டு அழகுசாதனத்தில், தோலில் இருந்து கஷாயம் மற்றும் சாறுகள், அதே போல் பழத்தின் கூழ் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாண்டரின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நறுமண சிகிச்சை மற்றும் மசாஜ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
© zenobillis - stock.adobe.com
ஆண்களுக்கு நன்மைகள்
ஆண்களின் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளுக்கு நிறைய ஆற்றலும் சக்தியும் தேவை. டேன்ஜரைன்களின் வழக்கமான நுகர்வு உடலின் உயிர்ச்சக்தியைப் பராமரிக்கிறது மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. பி வைட்டமின்கள் நரம்பு பதற்றத்தை நீக்கி நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகின்றன, மன செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன, தூக்கமின்மைக்கு எதிராக போராட உதவுகின்றன.
டேன்ஜரைன்கள் செரிமான அமைப்பு மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, கட்டி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, பாலியல் வாழ்க்கையில் நன்மை பயக்கும், பிறப்புறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் ஆற்றலை அதிகரிக்கின்றன.
டேன்ஜரின் தலாம் நன்மைகள்
டேன்ஜரின் தலாம், கூழ் போன்றது, அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது:
- பெக்டின்;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்;
- கரிம அமிலங்கள்;
- வைட்டமின்கள்;
- சுவடு கூறுகள்.
டேன்ஜரின் சாப்பிடும்போது, நீங்கள் தலாம் அகற்றக்கூடாது. இது பீட்டா கரோட்டின் மூலமாகும், இது கண்பார்வைக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
உலர்ந்த தோல்கள் அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்காது. உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக தேநீர் மற்றும் பிற பானங்களில் அவற்றை சேர்க்கலாம்.
© சாவ்பியர் புகைப்படம் - stock.adobe.com
உடலில் சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மாண்டரின் மேலோடு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டேன்ஜரின் அனுபவம் எடிமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்பு உடலில் நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது ஒரு சுவையூட்டல் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு உணவு நிரப்பியாகும்.
விதைகள் மற்றும் இலைகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்
மாண்டரின் விதைகளில் பொட்டாசியம் உள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. அவை புற்றுநோயைத் தடுக்கவும், உடலின் வயதானதைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வைட்டமின் ஏ பார்வைக் கூர்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வை நரம்புகளை பலப்படுத்துகிறது. விதைகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் சி, ஈ ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன.
மாண்டரின் இலைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. சளி சிகிச்சைக்கு கீரைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இலைகளின் உதவியுடன், நீங்கள் குடல் வருத்தம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபடலாம்.
அழகுசாதனத்தில், தோல் அழற்சியைப் போக்க, துளைகளை விரிவுபடுத்தவும், அடைக்கவும், அத்துடன் முன்கூட்டிய தோல் வயதைத் தடுக்கவும் மாண்டரின் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மாண்டரின் முற்றிலும் ஆரோக்கியமானது. இதை விதைகள் மற்றும் தோல்களுடன் சாப்பிடலாம், இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரு மடங்கு நன்மைகளையும் தரும்.
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் பயனுள்ள பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. பல நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு பழம் முரணாக உள்ளது:
- இரைப்பை அழற்சி;
- ஹெபடைடிஸ்;
- கோலிசிஸ்டிடிஸ்;
- வயிறு மற்றும் குடல்களின் பெப்டிக் புண்;
- இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகள்.
சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை மற்றும் கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். அதிக அளவு டேன்ஜரைன்கள் தோல் வெடிப்புகளை ஏற்படுத்தும்.
குழந்தைகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி டாங்கரைன்களை மிதமாக சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு குழந்தையின் தினசரி விதிமுறை இரண்டு நடுத்தர அளவிலான பழங்களுக்கு மேல் இல்லை.
© மிகைல் மல்யுகின் - stock.adobe.com
விளைவு
டேன்ஜரைன்களை மிதமாக சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. பழம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், சாதாரண வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் உடலை வளப்படுத்தவும் உதவும். மாண்டரின் உடல் எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இனிப்புகளை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக எளிதாக மாற்ற முடியும்.