பார்லி - கலவை, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் தானியங்களின் தீங்கு

பார்லி என்பது பயனுள்ள தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் தாவர இழைகள் நிறைந்த தானியமாகும். இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மனித ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பார்லி பெரும்பாலும் விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் சேர்க்கப்படுவார். இது தசை திசுக்களை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, தானியமானது ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது முகம், முடி மற்றும் நகங்களின் தோலின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பார்லியின் வேதியியல் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தானியத்தின் வேதியியல் கலவை வைட்டமின்கள், ஃபைபர், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள், உடலுக்கு பயனுள்ள தாவர கலவைகள் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது. 100 கிராமுக்கு பார்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 281.6 கிலோகலோரி ஆகும்.

100 கிராமுக்கு உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• புரதங்கள் - 12.6 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 2.4 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 57.5 கிராம்;
• நீர் - 15 கிராம்;
• கொழுப்பு 0 கிராம்;
• உணவு நார் - 14.6 கிராம்;
• சாம்பல் - 2.3 கிராம்.

BZHU இன் சதவீதம் முறையே 14/8/77 ஆகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக விகிதம் காரணமாக கலோரிகளின் முக்கிய அளவு தோன்றுகிறது, இருப்பினும், பார்லியின் பயன்பாடு எடை அதிகரிப்பில் பிரதிபலிக்காது (நிச்சயமாக, நீங்கள் குறிப்பாக ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்தாலொழிய), ஆனால் ஒரு சீரான அளவைக் கொண்டு, மாறாக, இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

ஒரு அட்டவணையின் வடிவத்தில் 100 கிராம் தானியங்களின் வேதியியல் கலவை:

கூடுதலாக, தயாரிப்பில் 17.41 கிராம் அளவில் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் 0.99 கிராம், செலினியம், தியாமின் மற்றும் வைட்டமின்கள் கே, இ, மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் உள்ளன.

குறிப்பு. பயனுள்ள கூறுகளின் முழு நிறமாலை உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, முளைத்த அல்லது ஊறவைத்த பார்லியை சாப்பிடுவது அவசியம். முளைத்த பார்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 300.1 கிலோகலோரி ஆகும்.

சுகாதார நலன்கள்

மனித ஆரோக்கியத்திற்கான பார்லியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நல்வாழ்வின் பொதுவான முன்னேற்றத்தில் மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதிலும் வெளிப்படுகின்றன. தானிய உடலை குணப்படுத்துகிறது, இது உட்புற உறுப்புகளின் வேலையில் உடனடியாக பிரதிபலிக்கிறது, அதாவது:

1. செரிமான மண்டலத்தின் வேலை மேம்படுகிறது. உற்பத்தியில் பணக்கார ஃபைபர் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா இயல்பாக்கப்படுகிறது. தானியங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது குடல் சுவர்களை சுத்தப்படுத்தவும் வயிற்றில் உள்ள கனத்தை போக்கவும் உதவும். மேலும் என்னவென்றால், பார்லி மலச்சிக்கல் அல்லது மூல நோய் அபாயத்தை நீக்குகிறது. செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை மேம்படுத்திய பின், பொது நல்வாழ்வும் செயல்திறனும் மேம்படும்.
2. பசியின் உணர்வு குறைகிறது. பார்லியின் பணக்கார வேதியியல் கலவை காரணமாக, குறிப்பாக அதில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், திருப்தியின் உணர்வு வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கும். இது, உணவின் எண்ணிக்கை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே, எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. பார்லியுடன் வேகமாக நிறைவுற்றதாக உணர்கிறேன், மற்றும் கரையக்கூடிய நார் அடிவயிற்றில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும், குறிப்பாக இது ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தால்.
3. கீல்வாதம் போன்ற நோயால் ஏற்படும் அச om கரியம் குறைகிறது. இது பார்லியில் உள்ள செம்பு காரணமாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பாதிக்கிறது, அவற்றை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் செல் மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கொலாஜன் உற்பத்தியில் தாமிரம் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதில் எலும்பு தொகுப்பு நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. தானியங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது அதிகப்படியான எலும்பு பலவீனத்திலிருந்து விடுபடவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் வாய்ப்புகளை குறைக்கவும் உதவும்.
4. கட்டிகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. பார்லியில் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் பினோலிக் கலவைகள் உள்ளன. தானியங்களின் முறையான பயன்பாடு மார்பக, பெருங்குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுப்பதாகும். பார்லி தானியத்தின் காபி தண்ணீரை குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் ஒரு கஞ்சிக்கு மட்டும் அல்ல.
5. தானியத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது. தானியங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது சளி அல்லது காய்ச்சல் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும். இரும்பு இருப்பதற்கு நன்றி, இரத்த சோகையின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு சளி போது உடலுக்கு உதவும் மற்றும் சோர்வு பாதுகாக்கும்.
6. தானியங்களில் மெக்னீசியம் அதிக அளவில் இருப்பதால் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைகிறது - இந்த உறுப்புக்கு நன்றி, இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறைகிறது.

கூடுதலாக, பார்லி தசை திசுக்களை வலுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு காயம் ஏற்படாமல் தசையை உருவாக்க உதவுகிறது. இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இதயத்தை வலுப்படுத்தவும் தானியம் உதவுகிறது, இது கடுமையான உடல் செயல்பாடு மற்றும் கார்டியோ பயிற்சியின் போது முக்கியமானது.

© க்ரம்ஜம் - stock.adobe.com

முளைத்த பார்லி தானியங்களுக்கு ஒத்த பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உடல் எடையை குறைத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கு, அதை சாப்பிடுவது நல்லது (இது மாவு வடிவில் இருக்கலாம்).

உடலில் சிகிச்சை விளைவு

பார்லியை அடிப்படையாகக் கொண்ட குழம்புகள் உடலில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், கஞ்சியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதும் அதே விளைவைக் கொடுக்கும். சிக்கலை உற்று நோக்கலாம்.

1. முழு தானிய தானியங்கள் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவரிடமும் ஹார்மோன்களை உறுதிப்படுத்துகின்றன. இந்த ஆலை ஹார்மோன் கோளாறுகளுக்கு ஒரு சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆண்களின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கஞ்சியில் உள்ள கூறுகள் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தத்தை குறைந்த வலிமையுடன் பொறுத்துக்கொள்ள உதவுகின்றன.
2. பார்லி குழம்பு தொற்று நோய்கள் அல்லது பல்வேறு வகையான அழற்சி செயல்முறைகளில் இருந்து பாதுகாக்க ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
3. தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாடு பார்வைக் கூர்மையை மீட்டெடுக்கிறது, மயோபியா மற்றும் ஹைபரோபியாவைத் தடுக்கும். மானிட்டர் திரைக்கு முன்னால் அதிக நேரம் செலவழிக்கும் நபர்களுக்கு உணவில் பார்லியைச் சேர்ப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. பார்லியின் வழக்கமான நுகர்வு ஒவ்வாமைக்கான போக்கைக் குறைக்கிறது.
5. தானியத்தை ஊறவைத்த தண்ணீரில் கூட குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. அத்தகைய திரவத்துடன் கால்களைக் கழுவுவது ஒரு பூஞ்சை தொற்றுநோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, பின்னர் அதை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது.
6. ஒரு தனியுரிம கலவை இருமலை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
7. டையடிசிஸ் பார்லியின் காபி தண்ணீருடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, 25-30 கிராம் அளவுக்கு ஓக் பட்டை எடுத்து, 400 கிராம் தானியங்களுடன் கலந்து, எல்லாவற்றையும் சிறிய துண்டுகளாக அரைக்கவும். அதன் பிறகு, இது தண்ணீரில் (8 லிட்டர் வரை) ஊற்றப்பட்டு 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் பணிப்பகுதி 1 மணிநேரம் உட்செலுத்தப்படுவதற்கு விடப்படுகிறது, இதனால் திரவம் சிறிது தடிமனாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும். நீர் நடைமுறைகளின் போது கஷாயம் ஒரு சூடான குளியல் சேர்க்கப்படுகிறது.
8. தானியங்களிலிருந்து கஷாயம் உதவியுடன், புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தலாம். இதற்கு 100 கிராம் தானியத்தை ஒரு லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் மாலையில் ஊற்ற வேண்டும். காலையில், விளைந்த பணிப்பகுதியை 15-20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் (தண்ணீரை வடிகட்டவோ மாற்றவோ வேண்டாம்). பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் குடிக்கவும்.
9. வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி காரணமாக குழந்தை பருவ ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க பார்லியின் டிஞ்சர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை கலவையின் ஒரு பகுதியாகும், இதற்கு நன்றி தானியத்தின் காபி தண்ணீர் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை பெறுகிறது.

குழந்தைகளுக்கு செயற்கை உணவளிக்கும் போது ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்த தயாரிப்பு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

© vimart - stock.adobe.com

ஒரு அழகு சாதனப் பொருளாக பார்லி

முடியை வலுப்படுத்தவும், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும் பார்லி ஒரு அழகு சாதனப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பார்லி சாறு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சருமத்தை மென்மையாக்குவதோடு ஈரப்பதமாக்குவது மட்டுமல்லாமல், புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவையும் தருகிறது.

ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உண்மை: உற்பத்தியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒப்பனை கிரீம்கள் அனைத்து தோல் வகைகளுக்கும் பொருத்தமானவை மற்றும் தோல் மருத்துவர்களால் கூட பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பார்லி சாறு சேர்த்து குளியல்:

• சருமத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது;
• ஃபுருங்குலோசிஸை நீக்குகிறது;
• சொறி நீக்குகிறது;
• அரிக்கும் தோலழற்சியை குணப்படுத்துகிறது.

முடி மற்றும் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் அதே சாறு சேர்க்கப்படுகிறது, அதாவது:

• முகமூடிகள்;
• ஜெல்;
• ஷாம்புகள்;
• தைலம்.

பார்லி சாறு முழு முளைகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்பு ஒரு மருந்தகத்தில் ஒரு திரவ அல்லது தூள் வடிவில் விற்கப்படுகிறது. திரவ கரைசலில் பணக்கார நறுமணமும் பச்சை நிறமும் உள்ளது. தூள், ஆழமான பச்சை நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் தாவர முளைகளிலிருந்து நேரடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

© ratmaner - stock.adobe.com

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

பார்லி சாப்பிடுவதற்கு நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், தானியமானது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இருப்பினும், சாத்தியமான தீங்குகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, நீங்கள் தானியங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருந்தால் இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது.

முளைத்த பார்லி பெரிய அளவில் முரணாக உள்ளது:

• உணவு விஷத்தின் ஆபத்து காரணமாக கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது;
• பசையம் சகிப்புத்தன்மையுடன்;
• நீரிழிவு நோய் முன்னிலையில், உற்பத்தியின் நுகர்வு விகிதத்தை மருத்துவரிடம் முன்கூட்டியே விவாதிப்பது அவசியம்.

அறுவைசிகிச்சைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, தானியங்களை சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டியது அவசியம், இதனால் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை.

பார்லி முளைகளை 12 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் சாப்பிடக்கூடாது. முளைகள் வளர்ந்து வரும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இதனால் செரிமான மண்டலத்தில் கோளாறுகள் ஏற்படும். நாற்றுகளை வாய்வுடன் அப்புறப்படுத்த வேண்டும்.

விளைவு

பார்லி என்பது ஒரு மலிவு தயாரிப்பு ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களுக்கும் ஏற்றது மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு குறிப்பிடத்தக்க முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. பார்லி தானியமானது பல பக்க நன்மைகளைத் தருகிறது, ஏனெனில் உற்பத்தியில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் புரதம் அதிக அளவில் உள்ளன. கஞ்சியை தவறாமல் உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. விளையாட்டு வீரர்கள் தசையை வளர்ப்பதற்கும், இதயத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும், வலிமை பயிற்சிக்கு முன் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர். கூடுதலாக, பார்லி காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: samayal medai. மபபள சமப கரபபடட இடல. 27 April 2018 (மே 2025).